糧食蒸酒技術簡單，易操作， 釀酒原料為玉米、高粱、大米等含糖含淀粉多的糧食，用煤，柴，煤氣或通蒸汽等方式加熱蒸酒，酒質純正，糧香濃郁，好喝不上頭。玉米做酒，要選用無蟲蛀，無霉爛變質，顆粒飽滿的玉米，用粉碎機粉碎后，與水和酒曲在發(fā)酵容器內混合均勻，密閉保溫發(fā)酵（溫度33-35度）8-10左右，待發(fā)酵完畢后，將料液倒入玉米造酒的蒸筒內，蓋上蓋，與冷卻器連接密封好，加熱即可蒸餾出酒。每百斤玉米可以生產平均度數50度的酒55-60斤，每斤酒的成本在2.8-3.2元，市場銷售價格在8-15元不等，利潤相當可觀。

釀酒設備糧食蒸酒機現有型號：家庭自釀自喝用TYJ-15型，蒸筒容積20L，每次可加工糧食10-15斤，價格2480元。小型商用型：氣煤兩用型TYJ-40，加熱方式：煤、柴或煤氣，容積：70L，每鍋糧食量：20-40斤，價格3580元，電氣兩用型 TYJ-80型，加熱方式：煤氣或電熱，功率3+3KW（出酒后開一個），容積100L，每鍋裝糧50-80斤，價格4890元。煤柴加熱型3：TYJ-A型，加熱方式：煤、柴，煤氣，容積240L，每次加工糧食100斤，價格3800元。100斤煤柴加熱價格4800元 TYJ-B型，加熱方式：煤、柴，蒸汽，容積450L，每次加工糧食200斤，價格7800元。購機免費提供糧食發(fā)酵釀酒技術，白酒調香技術和酒曲的配方（自配酒曲，不受壟斷制約）。

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