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廈門(mén)中農(nóng)科化新材料有限公司

中農(nóng)科化肉桂酸鉀

發(fā)貨地點(diǎn):福建省廈門(mén)市

發(fā)布時(shí)間:2024-03-29

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詳細(xì)信息

  • CAS16089-48-8
  • 含量≥99(%)
  • 含量≥99(%)
  • 品牌中農(nóng)科化
  • 廠家(產(chǎn)地)其他
  • 產(chǎn)品等級(jí)優(yōu)級(jí)品

主要用途

新型天然食品防腐劑,廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和食品中。

1、肉桂酸鉀抑菌能力強(qiáng),尤其是對(duì)引起食品腐敗的霉菌、細(xì)菌和酵母菌作用很強(qiáng),其抑制霉菌的有效濃度為0.05-0.1%,一般常用量為0.01-0.02%,抑制細(xì)菌的有效濃度為0.01-0.1%。同時(shí),肉桂酸鉀不受酸堿度的限制,PH值在2-7之間抑菌效果也相當(dāng)好,且抑菌效果不因PH的波動(dòng)而變化,能廣泛運(yùn)用于各類(lèi)食品中。

2、肉桂酸鉀具有抗腫瘤作用,在體外有抗誘變活性,能抑制嚙齒動(dòng)物中致癌劑誘導(dǎo)的各種腫瘤;

3、肉桂酸鉀能在降血糖的同時(shí)還能降低血脂,提示肉桂酸鉀對(duì)糖尿病及其并發(fā)癥的防治具有一定的作用;

4、肉桂酸鉀可直接添加或復(fù)配制造局部麻醉劑、殺菌劑、止血藥,并具有抗疲勞的功效;

5、肉桂酸鉀本身就是一種香料,具有很好的保香作用,通常作為配香原料,可使主香料的香氣更加清香揮發(fā)。


理化參數(shù)

沸點(diǎn):265°C at 760 mmHg

閃點(diǎn):189.5°C


 

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