人體包含約30g的磷脂酰絲氨酸，其中大約-半(~13g)存在于大腦中。磷脂酰絲氨酸在代謝過程中起著至關(guān)重要的作用，例如細(xì)胞膜結(jié)合酶的活化，并參與神經(jīng)信號傳導(dǎo)。動物和臨床研究表明，口服磷脂酰絲氨酸可以改善認(rèn)知功能。PS可以對記憶起重要作用的神經(jīng)元的生長，神經(jīng)細(xì)胞的分化和神經(jīng)樹突的生長，對學(xué)習(xí)能力和記性起重要作用。PS（磷脂酰絲氨酸）的性質(zhì)：是一類普遍存在的磷脂，通常位于細(xì)胞膜的內(nèi)層，磷酯化合物中的磷酸甘油酯類，是細(xì)胞膜組分之一，與一系列的膜功能有關(guān)。尤其在人體的神經(jīng)系統(tǒng)，是大腦的細(xì)胞膜的重要組成成分之一，同時對大腦的各種功能(尤其是對大腦的記憶力和情緒的穩(wěn)定）起到重要的調(diào)節(jié)作用，如它能影響著細(xì)胞膜的流動性、通透性，并且能開啟多種酶類的代謝和合成。磷脂酰絲氨酸指的是一組化合物，并非單一成分，這是由于不同來源的原料提取的產(chǎn)品脂乙酰殘基變化非常大。華東PS磷脂酰絲氨酸原料銷售費用

磷脂酰絲氨酸由三部分組成：親水性的甘油骨架為頭部，兩個較長烴鏈的親油基團(tuán)為尾部。頭部由三個基團(tuán)組成：絲氨酸殘基與磷酸殘基結(jié)合后與C-3位甘油的羥基連接；甘油的另外兩個羥基分別與脂肪酸成酯后組成尾部。甘油C-2位的脂肪酸與C-1位的脂肪酸相比，碳鏈一般更長，而且不飽和鍵更多。磷脂酰絲氨酸（PS）指的是一組化合物，而并非單一成分，這是由于不同來源的原料提取的產(chǎn)品脂乙酰殘基變化非常大。PS具有雙親性，即它有親水性的同時又具有親油性。福建粉末狀PS磷脂酰絲氨酸價格磷脂酰絲氨酸對神經(jīng)系統(tǒng)的主要功能包括：刺激多巴胺的釋放，增加神經(jīng)遞質(zhì)乙酰膽堿的產(chǎn)生。

例如，飲食中缺乏歐米伽3脂肪酸會使大腦中磷脂酰絲氨酸的含量降低28%，進(jìn)而改變大腦海馬體的生物化學(xué)功能。現(xiàn)在研究表明，磷脂酰絲氨酸之所以能夠增強(qiáng)人的智力，主要原因在于它能夠迅速穿過血腦屏障，進(jìn)入大腦。在腦部起到舒緩大腦血管平滑肌細(xì)胞，增加腦部供血的作用。所以近幾年有很多針對腦卒中方面的產(chǎn)品都以PS作為原料。人體口服攝取含PS的產(chǎn)品，其有效成份可順利穿過血腦屏障，在被吸收后幾分鐘內(nèi)就可進(jìn)入肝臟及大腦。由于PS能增加腦突刺數(shù)目、提高腦細(xì)胞膜的流動性及促進(jìn)腦細(xì)胞葡萄糖代謝，因而使腦細(xì)胞更活躍，如今已被越來越多地應(yīng)用于食品及保健領(lǐng)域。

磷脂酰絲氨酸，又稱復(fù)合神經(jīng)酸，磷脂酰絲氨酸，簡稱PS，又稱絲氨酸磷脂，是一種天然磷脂，是構(gòu)成細(xì)胞膜的重要組成成分。PS在腦神經(jīng)細(xì)胞中大量存在，被稱為“腦的營養(yǎng)素”。人腦的神經(jīng)細(xì)胞膜的干重中約50%是磷脂，其功能主要是改善神經(jīng)細(xì)胞功能，調(diào)節(jié)神經(jīng)脈沖的傳導(dǎo)，增進(jìn)大腦記憶功能，能有效預(yù)防和減輕大腦功能衰減。PS存在于所有的動物、高等植物以及微生物的生物膜中，人體中的PS主要集中在大腦，約占大腦磷脂總量的15%。肉類及魚中均含有PS，腦或內(nèi)臟中（如肝、腎）PS的含量更高，奶制品以及蔬菜中（除了白豆）PS的含量非常少。磷脂酰絲氨酸（phosphatidylserine）又稱絲氨酸磷脂，二酰甘油酰磷酸絲氨酸，簡稱PS。

磷脂酰絲氨酸是細(xì)胞膜的一個活躍的組成部分，是細(xì)胞間正確識別和通訊的必要條件。眾所周知，磷脂酰絲氨酸通過調(diào)節(jié)膜蛋白的功能和影響膜的流動性來增強(qiáng)細(xì)胞代謝和生化信息的傳遞。磷脂酰絲氨酸調(diào)節(jié)細(xì)胞受體、酶、離子通道和信號分子，通過這些功能，磷脂酰絲氨酸直接影響內(nèi)分泌和認(rèn)知功能。磷脂酰絲氨酸在細(xì)胞內(nèi)、分泌囊泡膜和線粒體膜系統(tǒng)中同樣活躍。磷脂酰絲氨酸主要集中在具有高代謝需求的細(xì)胞中，即大腦、心臟、肺、肝臟和骨骼肌。磷脂酰絲氨酸也是一種高濃度的營養(yǎng)素，存在于魚類、肉類、蛋黃和肉類中，在許多其他常見食品中含量較少。磷脂酰絲氨酸通常來源于大豆，盡管它可能來源于向日葵種子。磷脂酰絲氨酸是一種天然存在于食物中的成分，在母乳中也存在。福建粉末狀PS磷脂酰絲氨酸價格

磷脂酰絲氨酸和DHA一起可以保護(hù)神經(jīng)系統(tǒng)。華東PS磷脂酰絲氨酸原料銷售費用

磷脂酰絲氨酸(PS)對青少年學(xué)生，增強(qiáng)記憶力、提升專注力、緩解腦部疲勞等；磷脂酰絲氨酸(PS)對成年人可改善腦力疲勞、減輕壓力、幫助睡眠、緩解不良情緒等；磷脂酰絲氨酸(PS)對老年人可改善記憶力，預(yù)防老年癡呆癥；磷脂酰絲氨酸(PS)對亞健康人群的焦慮、抑郁等情緒問題有一定的改善作用。由于其具有很強(qiáng)的親脂性，吸收后能夠迅速通過血腦屏障進(jìn)入大腦，起到舒緩血管平滑肌細(xì)胞，增加腦部供血的作用。現(xiàn)有試驗證明，磷脂酰絲氨酸與DHA同時使用，可以協(xié)同增效，提高利用率，在大腦中發(fā)揮出1+1>2的效果。華東PS磷脂酰絲氨酸原料銷售費用