汁多清甜的西瓜是人們在盛夏每天必吃的水果。然而，西瓜不是每個人都可吃的，即使是可吃的人也要講究科學的吃法。有一些人，或是在某些情況下，不要吃。1、四類人盡量少吃。①腎功能不全的人，其水分調(diào)節(jié)能力低，對進入體內(nèi)過多的水分，不能調(diào)節(jié)及排出體外，就會出現(xiàn)下肢或全身水腫。西瓜含水量近95%，常吃西瓜不但會使水腫加重，還容易誘發(fā)急性心力衰竭。②腸胃虛寒的人。西瓜屬于生冷食品，吃多了容易傷脾胃，導致食欲不佳，引起腹脹、腹瀉。③糖尿病人。西瓜的含糖量在5%左右，糖尿病患者不應多食。尤其不要在飯后吃，容易加重胰腺負擔。④高齡老人。人上了年紀，多數(shù)都有脾胃偏寒、心腎功能差的問題，吃過多西瓜易使脾胃損傷。2、冰鎮(zhèn)西瓜別超3小時。不少人愛吃冰西瓜，覺得它更解渴。西瓜本身就是寒性的，冷藏會增加它的涼性。如果貪涼吃，會讓胃腸道等消化突然受到刺激，容易出現(xiàn)收縮痙攣，引發(fā)胃痛。上海出口朝露西瓜產(chǎn)品介紹

    凍荔枝荔枝是夏季很常見的水果，水分充足，又香又甜，但是吃多了容易上火，而且還不易保存，必須在短時間內(nèi)吃完，我們可以把它放在冰箱冷凍，凍過的荔枝特別好剝皮，白白嫩嫩的特別好看，吃在嘴里冰冰涼涼的，果肉沙沙的特別甜，我覺得比雪糕都要好吃。凍楊梅新鮮的楊梅酸中帶甜，但是上市時間非常的短，楊梅每年6、7月份成熟，只有短短的一個月，不如多買一些凍起來，凍過的楊梅吃起來脆脆的，冰冰涼涼，很是過癮。凍榴蓮榴蓮可以說是有爭議的水果，喜歡它的人對它欲罷不能，不喜歡它的對它嗤之以鼻，估計不喜歡的主要原因就是接受不了它的味道，但是冰凍后的榴蓮完全沒有了那種味道，比新鮮的榴蓮更爽滑，就像在吃奶油冰淇淋一樣，真的太好吃了，保準你吃上一口就會愛上它。凍桃子冰凍過的桃子特別容易撕皮，果肉也變得非常的光滑細膩，咬一口冰冰涼涼的也不會特別硬，像是在吃雪糕一樣，特別冰爽過癮，家里有桃子的趕緊冷凍幾個試一下。凍過的水果別有一番滋味，但是一定要在凍著的情況下吃掉，不能解凍，也不能化掉，否則會變壞。大家還吃過哪些好吃的冰凍水果呢？大家好，我是丹姐。是一個熱愛制作美食，喜歡下廚房的寶媽。上海發(fā)展朝露西瓜特產(chǎn)

    昨天杭州出伏了,按常理是應該涼一些了,所以這兩天老天爺也眷顧了一下下咱們江南杭州天堂火爐,杭州每到下午四點多就喜歡的給來一場狂風暴雨般的大雨,嘩嘩嘩的澆滅了高溫,涼爽了開始下班回家的人哈這大熱天西瓜是解暑的,所以每天也要吃一只西瓜的,當然吃了多是甜汁多的麒麟瓜這吃西瓜時,總是很懶,喜歡一切半開,留香不論大小,喜歡用勺子挖著吃要吃半只的哦,老公端來給我,總要問一下,瓜皮厚嗎,你老問皮厚不厚,皮厚的說明挑瓜的水平差,呵呵,因為我想著皮厚可以吃西瓜皮的.省買一道涼菜呀吃了西瓜許多,總算發(fā)個興,把瓜皮也吃了,咱們可是全吃的,吃了西瓜還不留西瓜皮的,當然是做了涼拌菜了-----蒜泥西瓜皮,因為西瓜皮有清火的作用,很簡單的做法,但是就那個削瓜外皮卻夠累手的,冰爽清火,營養(yǎng)全利用哈記住別忘了吃西瓜也要吃西瓜皮哦省錢省心好煮婦的當令營養(yǎng)去暑涼拌菜哈原料:西瓜皮、大蒜頭做法：１）將西瓜皮去里紅囊外青皮。切成西瓜皮絲。２）大蒜頭切丁或拍碎。３）將大蒜丁，加蠔油、糖、米醋、麻油調(diào)好味汁。４）將糖醋汁澆在西瓜絲上拌勻，如果放入冰箱里半小時后吃更爽脆。留香不喜歡先用鹽腌瓜皮還是用冷開水洗凈后,直接澆調(diào)料。

    種植基地推行"瓜菜共生"系統(tǒng)：西瓜采收后立即播種快菜類作物，利用瓜藤降解后的氮肥減少化肥施用，每畝地年度化肥使用量降低45公斤。瓜農(nóng)合作社每年將銷售額的3%投入生態(tài)改善基金，用于建設(shè)農(nóng)田濕地過濾系統(tǒng)，實現(xiàn)灌溉水循環(huán)利用率達85%。在助農(nóng)方面，產(chǎn)區(qū)建立"新農(nóng)人培訓基地"，為返鄉(xiāng)青年提供種植技術(shù)培訓，采用"保底收購+利潤分成"模式，帶動農(nóng)戶年均增收。消費者每購買一顆西瓜，系統(tǒng)自動捐贈，目前已完成11所學校直飲水系統(tǒng)改造。包裝材料均使用可降解甘蔗纖維模塑，6個月內(nèi)自然分解率達100%。相較于市場常見西瓜品種，朝露西瓜在多個維度具有***優(yōu)勢：與麒麟瓜相比，果皮厚度減少20%（約1厘米），可食率提升至78%；對比京欣西瓜，纖維細膩度提高50%，冷藏后無明顯"冰渣感"；在黑美人西瓜基礎(chǔ)上改良的糖分分布更均勻，邊緣與中心甜度差從2度縮減至。

    【慧聰食品工業(yè)網(wǎng)】夏季來臨，甜美的西瓜又開始大批應市了。如果你買了個“半生不熟”的白子瓜，或是不脆不甜的厚皮瓜，一定會感到食之無味，棄之可惜。在這里，我教你幾招補救的辦法，你不妨一試。將瓜瓤全部挖出，或刮取汁液，倒入碗中，加適量白糖拌和，置冰箱中半小時，待糖溶化后再吃，很是清涼可口，且同樣具有祛暑解渴之效。若以此西瓜汁液含口內(nèi)慢慢咽之，還能口瘡等癥。西瓜皮切條曬干，以醬油腌漬，可代小菜佐餐，其味甚佳?；蛴米鞑穗?，將瓜皮削去翠衣，切條，入開水鍋燙一下取出，然后將蔥、姜末在油鍋中炒一下，加適量水、鹽和糖，放入瓜皮翻炒片刻，勾芡，淋幾滴香油即成，此菜清香撲鼻，食之有消暑，生津下氣等作用。挖取瓜瓤絞汁拌入面粉或糯米粉，攪成糊狀，加少許糖，然后將花形模圈置在平底油鍋上，燒熱后在模圈內(nèi)澆入米粉糊，加入豆沙等甜餡心，再澆上一層粉糊，煎好一面再翻煎另一面，抽去模圈，香里透甜的西瓜煎餅就做成了。在未熟透西瓜的蒂部切下一塊作蓋，在切口處挖去少許瓜瓤，滴入數(shù)滴白蘭地酒，再合上瓜蓋，放置在冰箱中約１小時，取出后便成了白蘭地酒瓜。在西瓜瓜蒂部橫切一刀，挖去部分瓜瓤放入一把葡萄干，合上瓜蓋，外用黃泥糊封。上海影響朝露西瓜繁育

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    朝露西瓜的比較好食用效果需要科學的儲存方法支撐。實驗數(shù)據(jù)顯示：整瓜儲存：在溫度10-15℃、濕度75-85%的環(huán)境下（如陰涼通風地下室），果實呼吸速率穩(wěn)定在3mlCO?/kg·h，可保存7-10天，糖度損失≤°Brix。若置于25℃室溫環(huán)境，保存期縮短至5天，且汁水流失率增加至4%。切瓜處理：使用304食品級不銹鋼刀具切割，相比普通刀具可減少維生素C氧化損失15%。切開后應立即用食品級PE保鮮膜緊密貼面覆蓋，冷藏溫度設(shè)定4±1℃，保存時間≤24小時（微生物總數(shù)控制在＜103CFU/g）。冷凍方案：將瓜肉切2cm方塊真空包裝后速凍（-35℃急凍30分鐘），轉(zhuǎn)入-18℃儲存，6個月內(nèi)果肉細胞破裂率≤8%，解凍后口感保持率達70%。消費者可通過微信小程序輸入購買日期獲取個性化儲存提醒，系統(tǒng)根據(jù)當?shù)販貪穸韧扑捅容^好食用時間節(jié)點。 上海出口朝露西瓜產(chǎn)品介紹