要種黃瓜，首先要選擇適合當(dāng)?shù)叵M(fèi)市場的優(yōu)良品種。北方選密刺型的優(yōu)良品種，如長春密刺、津春密刺、新泰密刺和山東密刺等。華南地區(qū)宜選用早青二號、正唐秋206號等，可咨詢當(dāng)?shù)氐姆N子經(jīng)銷商或農(nóng)技部門。步驟閱讀將黃瓜進(jìn)行浸泡催芽，把黃瓜種用52~55度的熱水浸泡30分鐘，邊浸泡邊進(jìn)行攪拌，撈出后用清水沖洗。再用清水浸泡6~8小時(shí)，放入濕紗布中包好。置于26~30度左右的催芽箱中進(jìn)行催芽，要注意種子的保濕。約2~3天左右，種子有一半露白時(shí)即可進(jìn)行播種。步驟閱讀2黃瓜的育苗可用穴盤育苗，也可用營養(yǎng)缽或整畦地上育苗。育苗土盡量用配制的營養(yǎng)土，可選用泥炭：珍珠巖：蛭石比例為2:1:1的常普通配制，也可另行配制。用土壤作營養(yǎng)土的一定要注意土壤一定要肥沃、疏松透氣，一般用田園土加有機(jī)肥的方式，苗床上不能用化肥，以免化肥燒根。步驟閱讀步驟閱讀3將苗畦或穴盤等營養(yǎng)土整好或填充好后，澆透水，等水滲下去后，將種子點(diǎn)播于穴盤內(nèi)或苗畦上，上面再覆蓋一層。在上面覆蓋一層地膜或搭拱棚進(jìn)行保溫保濕。維持溫度24~30度為宜。等黃瓜苗出來后，地膜即去掉。拱棚可不去，但要加強(qiáng)通風(fēng)管理。步驟閱讀步驟閱讀4黃瓜苗出來后，要注意進(jìn)行鍛煉苗子，苗床保持濕潤即可。影響黃瓜銷售

    黃瓜為何有直有彎？一般來說，直黃瓜才屬正常。但如果溫、光、水、肥等條件比較好，黃瓜植株生長健壯，直黃瓜出現(xiàn)的比例就多。如果環(huán)境條件不好，出現(xiàn)低溫弱光、高溫強(qiáng)光、缺水、養(yǎng)分不足等情況，導(dǎo)致黃瓜早衰或者生長不良，植株結(jié)出的彎黃瓜比例就會(huì)比較高；在北方地區(qū)，日光溫室內(nèi)3至6月份這4個(gè)月里，正常結(jié)果的黃瓜直瓜比例高。到了7至8月份，在高溫、多雨、強(qiáng)光的情況下，生長環(huán)境發(fā)生變化，導(dǎo)致植株早衰，黃瓜彎的幾率就較高；前期植株長得不壯，營養(yǎng)不足，結(jié)的果實(shí)出現(xiàn)不正常的情況就較多；黃瓜生長后期，植株衰老，彎黃瓜比例就較高。所以，科學(xué)家們就想出一些辦法來調(diào)控，以減少彎瓜的比例。一般使用的是植物生長調(diào)節(jié)劑氯吡脲。據(jù)了解，植物生長調(diào)節(jié)劑是一類具有調(diào)節(jié)和控制植物生長發(fā)育作用的農(nóng)業(yè)投入品，歸類為四大類農(nóng)藥中的一類進(jìn)行管理，由人工合成或通過微生物發(fā)酵產(chǎn)生，也可從植物體中直接提取。栽培黃瓜產(chǎn)品介紹

    早春大棚黃瓜在一些老菜區(qū)由于種植面積大、連年重茬，使黃瓜枯萎病、*病大發(fā)生，給大棚黃瓜生產(chǎn)構(gòu)成威脅。我們通過黃瓜嫁接育苗、爐火臨時(shí)加溫等措施綜合配套應(yīng)用，有效地解決了土傳病害問題，提高了種植黃瓜的經(jīng)濟(jì)效益。1.選用保護(hù)地黃瓜品種山東密刺、新泰密刺、津春3號這3個(gè)品種抗低溫也耐高溫、瓜碼密，非常適合早春大棚種植。2.嫁接育苗黃瓜播種時(shí)間在1月中旬，日歷苗齡50天左右，生理苗齡5、6葉1心為好。砧木為黑籽南瓜，接穗比砧木早播3天，播種前砧木與接穗種子均需經(jīng)過溫燙處理，經(jīng)催芽播種在爐灰加珍珠巖或用熱水浸泡過的鋸末加一些營養(yǎng)土的木箱或塑料盤內(nèi)。嫁接方法為腹切接法，其比較大***是黃瓜苗子大小均可，嫁接后在溫室內(nèi)扣小拱棚并蓋草苫遮光管理。3.乙烯利處理苗及移苗當(dāng)黃瓜嫁接苗長有2葉1心時(shí)及時(shí)噴150～200ppm乙烯利，目的是增加雌花數(shù)，這是嫁接苗獲得好的前期產(chǎn)量的關(guān)鍵。幼苗3葉1心時(shí)及時(shí)移苗，可以劃十字土塊也可移到塑料營養(yǎng)缽中。移苗前低溫鍛煉苗，移苗后白天27～29℃，夜間15～18℃緩苗，之后降溫管理。定植前7天夜溫逐漸降到7～8℃鍛煉苗。4.定植定植時(shí)間3月初為使地溫回升，棚內(nèi)冬前不澆水。每667平方米施雞糞4000～5000公斤。

    先將食用油3湯匙放入拌勻然后放入鹽2勺,雞精3/4勺，生抽2湯匙，老抽1湯匙拌勻包餃子：1.將餳好的面團(tuán)揉光滑先將面團(tuán)搓成長條，然后切成小面劑子，壓扁將小面劑子搟成中間略厚邊緣稍薄的餃子皮將自己覺得合適的量的餡兒放在皮兒上用自己能掌握的手法把面皮合在一起不漏餡兒就行燒一鍋開水，將餃子下鍋煮熟即可。小貼士有句俗語叫做“軟面餃子硬面面”，就是說做餃子的面比較好和得軟一些，做面的面比較好和得硬一些。所以比較好往面里慢慢加水，用筷子攪拌成基本沒有干粉的狀態(tài)，然后再揉成一團(tuán)，這樣和出的面團(tuán)軟硬適中，比較適合做餃子。給黃瓜絲擰水分的時(shí)候，可以用屜布將黃瓜絲包起來擰，擰起來比較方便。水分比較多的菜菜比如白菜，圓白菜等用來做餃子餡和包子餡的時(shí)候，都可以用這種方法來去除多余的水分，防止餡兒“水汪汪”。擰干之后的黃瓜絲已經(jīng)很柔軟了，可以直接作餡兒；如果覺得那樣太粗獷，可以將其剁成細(xì)末入餡。作餡兒的蛋比較好炒成“星星蛋”，就是雞蛋一入油鍋之后立刻用筷子順一個(gè)方向攪，等雞蛋炒熟的時(shí)候，就是散散的小顆粒了，不必油汪汪地放到案板上切碎所有水分稍微多的餡兒，放鹽醬油等調(diào)料之前，先用適量食用油將餡料拌勻，然后再放其余調(diào)料。

    黃瓜籽粉是一種營養(yǎng)價(jià)值極高的保健品，其通過對黃瓜籽的提取加工制成，具有黃瓜的營養(yǎng)物質(zhì)成分外，還對人體有著多種不同方面的作用與功效，因而，不少保健品品牌都有設(shè)立黃瓜籽粉相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行銷售。而不少需要選購黃瓜籽粉的人群對于這種情況，也比較煩惱，該選擇那個(gè)牌子好呢？養(yǎng)生堂黃瓜籽粉養(yǎng)生堂黃瓜籽粉是養(yǎng)生堂旗下的黃瓜籽粉產(chǎn)品，該品牌保留了黃瓜籽粉大量的營養(yǎng)成分，同時(shí)還具有豐富的維生素成分，是選擇黃瓜籽粉不錯(cuò)的品牌選擇。一品粉黃瓜籽粉一品粉的名氣可能不及其他品牌的高，但是在黃瓜籽粉方面，一品粉的產(chǎn)品做的還是相當(dāng)不錯(cuò)的，而且口碑也很好，反饋率高，是一個(gè)可信賴的選擇。自然田黃瓜籽粉自然田是一家比較新型的企業(yè)，其對于粉狀保健品十分注重，而且每一款粉狀保健品在市場上都有著一定的影響力，因而自然田黃瓜籽粉也是可以考慮的選擇。五谷磨房黃瓜籽粉五谷磨房黃瓜籽粉的質(zhì)量很高，而且其在作用功效方面不僅見效速度快，而且對于口味方面也作出了相應(yīng)的調(diào)整，是一款不錯(cuò)的黃瓜籽粉。大自然黃瓜培育過程

影響黃瓜銷售

    加入鹽、生抽、姜末、胡椒粉、味精調(diào)勻，腌2小時(shí)。（圖1、2）2、長豆角洗凈，控干水分，切小丁。（圖3、4）3、大蔥兩棵，切大片。（圖5）4、將大蔥和豆角丁混合，加入油攪拌均勻。（圖6）5、加入腌過的豬肉丁，攪拌均勻，餡子就做好了。（圖7、8）6、面粉加清水，和成軟和的面團(tuán)。（圖9）7、面團(tuán)和好之后，靜置餳半小時(shí)，揉成光滑的面團(tuán)。（圖10）8、面團(tuán)揉好，用手在中間挖個(gè)洞。（圖11）9、慢慢將其搓細(xì)，揪斷，搓成合適的粗細(xì)。（圖12）10、揪成小劑。（圖13）11、按扁。（圖14）12、搟成圓皮。（圖15）13、餃子皮填上餡，用勺子背壓實(shí)。（圖16）14、捏緊，餃子包好。（圖17）15、鍋內(nèi)放水，燒開，放少許鹽，可以防粘。將餃子下入鍋內(nèi)。鏟子背面自鍋沿朝一個(gè)方面慢慢推，使餃子散開，防止粘連。（圖18）16、燒開，點(diǎn)涼水，反復(fù)兩次，開三開，餃子上浮，肚子鼓起。就說明餃子熟了。。影響黃瓜銷售