這么多年過去了，2.5元的牛肉面怕是吃不到了。但現在想吃牛肉面可不用非得去蘭州了，它早就憑自己的美味實力征服了食客們，足跡遍布全世界啦！不止是中國，西班牙馬德里、瑞典斯德哥爾摩、英國倫敦、澳大利亞悉尼、美國紐約……到處都有華人開的蘭州牛肉面店，用一碗滾燙的牛肉湯和Q彈的牛肉面慰藉著天涯游子寂寞的中國胃。在健康飲食日益受到重視的現在，陳記牛肉面積極響應市場需求，推出多款健康美味的牛肉面產品。我們注重食材的新鮮與營養(yǎng)搭配，讓顧客在享受美味的同時，也能感受到健康的力量。加盟陳記，您將站在潮流的前端，創(chuàng)健康美食的新風尚。低門檻加盟，靈活投資，小本創(chuàng)業(yè)也能實現大夢想。甘肅陳記牛肉面招商聯(lián)系電話

蘭州市是典型的過渡地帶，東部是富饒的關中平原和黃土高原，是中華民族開發(fā)較早的農墾區(qū)，具有悠久的農耕文化，面粉可以從黃土高原和關中平原農墾區(qū)得到供給；北部和西南部為內蒙古高原和青藏高原，是廣闊的畜牧區(qū)，牛肉可以從青海、西藏、新疆、內蒙古和甘南牧區(qū)得到供給。蘭州市具有過渡性質的地理環(huán)境，決定了蘭州的飲食文化兼顧兩區(qū)域的特征，也奠定了蘭州牛肉面文化的形成風格和特點。蘭州陳作林陳記牛肉面已經發(fā)展了三十多年了，是蘭州牛肉面老品牌，加盟就選陳記牛肉面。蘭州陳作林陳記牛肉面加盟店面面積需要多少每日限量供應，確保食材新鮮，品質始終如一。

一清湯有講究，要以牛大骨、牛肉牛肝、各色香料等煨出看似清澈透亮，實則濃郁甘醇的湯底，是為“一清”二白、三綠配菜有講究，用蘭州本地的綠蘿卜片，削皮之后雪白雪白，筋少脆嫩，很是爽口，還得撒上切碎的香菜和蒜苗，提鮮增香，是為“二白”和“三綠”。四紅調味有講究，點睛之筆就是一抹明艷奪目的油辣子，紅彤彤的浮在湯上面，香味直沖鼻腔，刺激的口水先忍不住流出來，是為“四紅”。五黃面當然也有講究，要用蓬灰水和面，揉出來的堿面很是勁道又有彈性，面香中還有種特殊的植物清香，久泡在湯里也不軟爛，顏色微黃發(fā)亮，是為“五黃”。

除了烤肉，蘭州的烤羊肚和蹄筋也頗具特色。它們默認是酸辣口味的，酸辣適中，讓人在品嘗時既能感受到肉的鮮美，又能享受到酸辣帶來的刺激。此外，蘭州的烤餅也是一絕?？镜氖前l(fā)面餅，外皮酥脆，內里松軟，再撒上辣子和椒鹽，更是美味可口。在蘭州，烤肉店都是別具一格的。大門側面支一個烤架，顧客們可以現場觀看烤串的過程，感受到那種熱氣騰騰、香氣四溢的氛圍。這種獨特的體驗，讓蘭州的烤肉更加誘人，吸引了無數食客前來品嘗。面條手工拉制，筋道爽滑，搭配牛肉湯底，口感層次分明。

翻開中國地圖你就會發(fā)現，在黃河流經的九個省市自治區(qū)中，黃河岸邊的省會城市不少，銀川、鄭州、濟南等。而橫跨黃河兩岸的，卻只有一個，蘭州。蘭州古稱金城，以“金城湯池”之意命名，自古就是“聯(lián)絡四域、襟帶萬里”的交通樞紐要塞，素有“黃河明珠”的美譽。如今的蘭州，是西北地區(qū)重要的工業(yè)基地和交通樞紐。蘭州為人們所熟知的應當是“蘭州拉面”，可是你到了蘭州就會發(fā)現，蘭州只有“蘭州牛肉面”，卻沒有“蘭州拉面”。在美食的浩瀚星空中，陳記牛肉面以其獨特的韻味，璀璨奪目，誠邀您共赴這場味覺與文化的盛宴。我們專注于每一根面條的勁道、每一片牛肉的醇厚、每一勺湯底的鮮美，匠心獨運，只為還原那份讓人回味無窮的經典味道。加盟陳記，提供全方面培訓，讓加盟商輕松上手，快速盈利。甘肅陳記牛肉面招商聯(lián)系電話

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勁道好面，Q彈爽滑面條一定要吸飽湯汁，之后才講求勁道。但是面條才會更順滑，更有味道！全都是真材實料。即便多放一會也不會坨不會爛！油潑辣椒，香辣濃郁濃郁的香辣，色澤油亮誘人！好吃又百搭，妥妥的舌尖上的美味！光聞著就香到舌尖上了，加到面湯里，夠爽夠味！每根面條都裹上油辣椒，香！有了油潑辣椒，每吃一口面都會覺得好吃。牛骨醇湯，一口絲滑底湯都是用牛大骨精心熬制的哦，用的都是小火慢熬的，營養(yǎng)都留在了湯里面。這湯喝起來很鮮，湯底清香甘甜。面上來先喝口湯，非常鮮，與牛肉牛油味道非常好的平衡，回味還有點甜，感覺吃到后面還想再喝口湯！切成片的牛肉，肉瘦而不柴，不塞牙。甘肅陳記牛肉面招商聯(lián)系電話