一般就餐人數(shù)達(dá)到300-500以上的食堂就歸于大型食堂了，而大型食堂的廚房由于烹飪菜式的多樣性以及功用區(qū)域的復(fù)雜性則需求進(jìn)行前期的規(guī)劃規(guī)劃了，通過專業(yè)規(guī)范規(guī)劃的廚房才干滿意廚師操作的流暢和員工的就餐需求。廚房規(guī)劃規(guī)劃遵從的生產(chǎn)工藝流程是：收貨儲(chǔ)存和粗加工區(qū)域(洗切加工區(qū)域)--熱加工區(qū)域(烹飪區(qū)域)--面點(diǎn)加工間--備餐間(售賣間)--洗消間。下面就根據(jù)廚房生產(chǎn)流程來了解食堂廚房功用區(qū)域的規(guī)劃規(guī)劃。收貨儲(chǔ)存和粗加工區(qū)域(洗切加工區(qū)域)質(zhì)料是廚房生產(chǎn)的前提，加工是廚房進(jìn)入正式生產(chǎn)的必要基礎(chǔ)工作。該區(qū)域包括質(zhì)料的檢驗(yàn)、進(jìn)人庫(kù)房以及質(zhì)料進(jìn)人烹飪前的初步加工處理等，即質(zhì)料驗(yàn)貨處、質(zhì)料庫(kù)房、質(zhì)料宰殺、蔬菜擇洗、干貨質(zhì)料漲發(fā)、初加工后質(zhì)料的切割、漿腌等。熱加工區(qū)域和面點(diǎn)加工間菜點(diǎn)生產(chǎn)制造是廚房的首要工作，會(huì)集了廚房首要的技術(shù)力量和生產(chǎn)設(shè)備，在整個(gè)廚房生產(chǎn)流程中占有適當(dāng)重要的地位。飯點(diǎn)制造與熟制區(qū)，負(fù)責(zé)米飯、粥類食品的淘洗、蒸煮;負(fù)責(zé)面點(diǎn)的加工成型、餡料調(diào)制，點(diǎn)心蒸、炸、烘、烤等熟制。以上是心愿帶來的分享，更多詳情請(qǐng)咨詢心愿家居科技（上海）有限公司官網(wǎng)。 衛(wèi)生間主材：瓷磚選購(gòu)注意防滑和易清潔。楊浦區(qū)舊衛(wèi)生間整改

衛(wèi)生間防水做法：1．地面處理：在進(jìn)行防水處理之前，一定先找平地面，如果地面不平或效果不好，可能造成因防水涂料薄厚不均而導(dǎo)致的開裂滲漏。地漏，墻角，管跟等接縫處要使用高彈性的柔性防水涂刷，因?yàn)樾l(wèi)生間的墻與地面之間的接縫處會(huì)移位較容易滲水。2．墻面處理：墻面處理上要做大約30cm高的防水涂料，以防積水滲透墻面返潮，如果衛(wèi)生間有淋浴房應(yīng)將防水做到180cm，如果有浴缸，與浴缸相鄰的墻面防水高度應(yīng)比浴缸高處30cm.3．防水層做好后要留余一定的時(shí)間，讓防水層與建筑更好的融為一體，然后在防水層上做保護(hù)層在鋪地磚，施工過程中，可千萬(wàn)馬虎不得。要盡量的保護(hù)防水層。4．防水是隱蔽工程，后續(xù)的施工也有可能會(huì)破壞防水層，如果地磚已鋪設(shè)完畢，可千萬(wàn)不要砸地磚，用專業(yè)的補(bǔ)縫防水材料，把所有的縫隙堵住做好防水就好了。也同樣適用于衛(wèi)生間防水層失效后防水工程。5．防水是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，每處產(chǎn)生的原因及處理方法不盡相同。材料是基礎(chǔ)，施工是關(guān)鍵，后續(xù)服務(wù)是保證。楊浦區(qū)舊衛(wèi)生間整改衛(wèi)生間比較流行的是區(qū)分干濕分區(qū)的半開放式。

兼用型：把浴盆、洗臉池、便器等潔具集中在一個(gè)空間中，稱之為兼用型。單獨(dú)設(shè)立洗衣間，可使家務(wù)工作簡(jiǎn)便、高效；洗臉間從中單獨(dú)出來，其作為化妝室的功能變得更加明確。洗臉間位于中間可兼作廁所與浴室的前室，衛(wèi)生空間在內(nèi)部分隔，而總出入口只設(shè)一處，是利于布局和節(jié)省空間的做法。兼用型的優(yōu)點(diǎn)是節(jié)省空間、經(jīng)濟(jì)、管線布置簡(jiǎn)單等。缺點(diǎn)是一個(gè)人占用衛(wèi)生間時(shí)，影響其他人的使用；此外，面積較小時(shí)，貯藏等空間比較難設(shè)置，不適合人口多的家庭。兼用型中一般不適合放洗衣機(jī)，因?yàn)槿朐〉葷駳鈺?huì)影響洗衣機(jī)的壽命。

衛(wèi)生間裝修還有一種色彩搭配技巧，就是放置一些小型的綠色植物，這些綠色植物可以帶來健康愉悅的氣氛，也是點(diǎn)綴浴室空間常常使用的小配件。但是在選擇植物的時(shí)候一定要選擇喜陰喜潮和形體較小的植物擺放在合適的位置即可。這樣就能比較輕松的達(dá)到裝飾衛(wèi)浴空間的效果了。為什么衛(wèi)生間的墻就要光禿禿的？裝飾畫可以調(diào)節(jié)氣氛，減輕人在衛(wèi)生間里的孤獨(dú)感和壓抑情緒。放幾幅心愛的畫或照片在墻上，這里就不再是一個(gè)單調(diào)乏味的衛(wèi)生間，而是包含著你生活經(jīng)歷的一個(gè)房間，一個(gè)你可以放松和遐想的地方。你在裝修時(shí)可以請(qǐng)工人預(yù)留掛鉤；畫框的材質(zhì)要不怕水，鋁材或不銹鋼都可以。衛(wèi)生間地板磚要和周圍的其他飾物色彩要搭配，同時(shí)也要注意吊燈的位置。

如果選擇的是木門，那在對(duì)木門進(jìn)行包門套時(shí)，則要考慮到門底下的位置，應(yīng)該先預(yù)留出涂水泥的高度和貼瓷磚的高度，這樣在安裝木門時(shí)，才能夠更加的方便實(shí)用。在做墻磚的處理時(shí)，如果想讓整體的墻面和地面更加的漂亮，那我們可以采用將瓷磚磨出四十五度角的方法，兩者貼合起來使用，這樣會(huì)有非常完整的一致性，裝修出來的效果也會(huì)特別好，但是這也特別的考驗(yàn)技術(shù)，如果達(dá)不到這種要求，較好是采用陽(yáng)角條的方式，因?yàn)槿绻コ鰜淼男Ч缓?，?huì)導(dǎo)致瓷磚之間在貼合時(shí)有非常大的縫隙，影響到整體衛(wèi)浴空間的美觀，還不如從一開始就不要去使用。小衛(wèi)生間要怎么干濕分離：通過浴簾分離。楊浦區(qū)舊衛(wèi)生間整改

小衛(wèi)生間要怎么干濕分離：洗手臺(tái)不落地。楊浦區(qū)舊衛(wèi)生間整改

這幾種東西不能放衛(wèi)生間：1、花草。許多人喜歡在衛(wèi)生間裝飾一些花草，以為這樣會(huì)讓衛(wèi)生間的空氣變得更加清新，而且還能美化衛(wèi)生間，但殊不知植物放在衛(wèi)生間是不會(huì)產(chǎn)生光合作用的，因此也就不會(huì)釋放氧氣，反而還會(huì)釋放更多的二氧化碳，對(duì)身體不好。2、濕衣服不要放衛(wèi)生間內(nèi)。許多人喜歡習(xí)慣性的在洗完衣服后放在衛(wèi)生間晾著，其實(shí)這樣比較不好，因?yàn)楸旧硇l(wèi)生間就比較潮濕，在衛(wèi)生間涼比較難干的，而且衛(wèi)生間細(xì)菌許多，跑到衣服上去，人在船上這樣對(duì)人的健康也是有威脅的，較好還是晾在陽(yáng)臺(tái)上面有太陽(yáng)的照射比較好。楊浦區(qū)舊衛(wèi)生間整改

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