?萬里闖關(guān)東介紹東北地區(qū)飲食文化圈。東北地區(qū)飲食文化圈在漫長的歷史過程中逐漸形成的中華民族飲食文化圈中的風(fēng)格特異性極強的子文化區(qū)位類型。作為歷史上客觀存在的飲食文化區(qū)位類型，東北地區(qū)飲食文化圈包括東北菜受全國各地歡迎乃至國外很多人都贊不絕口。東北菜一菜多味，咸甜分明，酥爛香脆，色鮮味濃，明油亮芡，講究造型烹調(diào)方法，闖關(guān)東以燉為主要特點，形糙色重味濃粗線條的東北菜，亂燉不拘泥于細(xì)節(jié)，頗像粗線條的東北人。鐵鍋燉原指東北及農(nóng)村地區(qū)等一些地方的烹飪形式，是使用灶臺鐵鍋燉雞、鵝、魚等菜肴的方式，以燒柴為主，比較出名的有“鐵鍋燉大鵝”“地鍋雞”“灶臺魚”。起源于闖關(guān)東時期，到大東北的人們和東北本地人群，通過亂燉的形式產(chǎn)生的菜品. 歡迎您前來咨詢相關(guān)事宜.....白山特色鐵鍋燉加盟品牌
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長春市二道區(qū)萬里闖關(guān)東鐵鍋燉菜館屬于食品、飲料的高新企業(yè)，技術(shù)力量雄厚。公司是一家個體經(jīng)營企業(yè)，以誠信務(wù)實的創(chuàng)業(yè)精神、專業(yè)的管理團隊、踏實的職工隊伍，努力為廣大用戶提供***的產(chǎn)品。公司擁有專業(yè)的技術(shù)團隊，具有加盟等多項業(yè)務(wù)。萬里闖關(guān)東以創(chuàng)造***產(chǎn)品及服務(wù)的理念，打造高指標(biāo)的服務(wù)，引導(dǎo)行業(yè)的發(fā)展。