酸辣粉，在全世界都受歡迎。它的做法超簡(jiǎn)單：一般是煮熟的土豆粉或紅薯粉，搭配醬料、辣椒油、麻油、小菜、花生碎等調(diào)味料，再澆上特制的湯汁。用筷子拌一拌，嘗一口，麻、辣、鮮、香、甜，各種美味瞬間在口腔中交融，酸爽極了，想到都流口水。先說(shuō)它經(jīng)典的味道。微辣中帶著微麻，也有咸香、醬香和醋香味，中間還夾著香辛料和芝麻香，味道豐富、均衡，吃了一口就想擁有整桶。在味道上，這款酸辣粉一定是美味！沒(méi)有胃口的時(shí)候，倒入沸水，只需5分鐘就能吃上**的酸辣粉；食欲不佳的時(shí)候來(lái)一包，鮮辣酸爽，瞬間開(kāi)胃。藤椒油的制作將菜籽油溫火慢熬，去生油味。瀘州羅阿啰藤椒醬批發(fā)
講到調(diào)味品，真是可以用“豐富多彩”來(lái)形容了，尤其以醬Z為多樣，受其他國(guó)家飲食的影響，我們常見(jiàn)的外來(lái)醬有沙拉醬、魚(yú)子醬、咖喱醬，我國(guó)廣東地區(qū)更擅長(zhǎng)醬汁調(diào)味，醬類也多樣：沙茶醬、海鮮醬、柱候醬、叉燒醬、XO醬等，四川郫縣有豆瓣醬，名揚(yáng)四海的老干媽辣醬，可見(jiàn)餐桌上必不可少的便是醬。這些調(diào)味醬家庭烹調(diào)不太常用，但是家中廚房必備有三款調(diào)味品，醬油，料酒和醋。過(guò)去我們可以直接讓孩子打醬油，現(xiàn)在也不見(jiàn)誰(shuí)家孩子去打醬油了，就算是自己親自去，面對(duì)超市琳瑯滿目的品牌和種類，也不見(jiàn)得能夠選到一瓶好醬油，越看越覺(jué)得無(wú)從下手。成都羅阿啰藤椒醬商家藤椒油是保肝的，常吃有降血脂的作用，還能使人心情舒暢，特別適合患血壓高、血脂高的人吃。
青紅椒切成小圈，姜切成絲備用。鍋里放入適量的水，大火燒開(kāi)，放入洗凈的金針菇汆燙30秒后，瀝干水分，放入盤(pán)中墊底。記住一定不能燙太久時(shí)間，因?yàn)榻疳樄揭资?，煮太久就老了，容易塞牙。鍋里放水煮沸，沸水中淋點(diǎn)料酒，下入肥牛片汆燙20秒，變色后立刻撈出來(lái)，瀝水后擺在金針菇上。洗凈鍋，再燒沸水，用適量的生抽、豪吉雞精、鹽調(diào)味，加入青紅椒，調(diào)成醬汁，醬汁煮沸后倒入肥牛盤(pán)中。裝盤(pán)后，淋上適量的豪吉藤椒油，放上一些新鮮的青花椒作為點(diǎn)綴，大功就告成了。
藤椒饞嘴美蛙：
主料：美蛙400g輔料：折耳根100g、鮮藤椒100g。
調(diào)料：味達(dá)美剁椒魚(yú)頭鮮豉油30g、羅阿啰藤椒醬適量，羅阿啰藤椒油20g。
制作：1、美蛙加生粉碼味過(guò)水待用；2、鍋內(nèi)放色拉油加泡椒，干青花椒，豆瓣，羅阿啰藤椒醬，姜蒜，小米椒，酸菜炒香，加水放剁椒魚(yú)頭鮮豉油，放雞精，藤椒油，起鍋裝盤(pán)即成。再搭配一個(gè)藤椒醬蘸料，味道簡(jiǎn)直不擺了。
味型：美蛙口味極有層次感麻辣微甜，肥瘦均勻，香而不膩，散發(fā)著淡淡清麻香，口感彈軟，柔軟香滑。 藤椒醬原材料為洪雅藤椒，麻味十足。
2、取一不銹鋼桶，放入色拉油、菜子油各2.5千克，燒至四成熱時(shí)，放入步驟1處理過(guò)的原料，中火浸炸至原料色澤金黃，過(guò)濾取油即可麻辣醬：配料：檸檬汁1∕4杯，西紅柿醬2大茶匙，辣椒油、辣椒醬、黑胡椒粉各1小匙，蠔油、辣椒末、黃酒、紅糖各1大茶匙，蒜末1∕2茶匙。做法：將所有材料混合均勻，即可。清油醬材料：鹽、紅辣椒末、糖1/2茶匙，生抽2大匙、蒜末1茶匙、魚(yú)露1茶匙做法：將所有材料混合，加入紅辣椒末、蒜末即可。用法：非常適合各種蔬菜的涼拌，如圓白菜、四季豆、海帶均可，只要將蔬菜焯熟淋上醬汁即可食用。藤椒醬材料：藤椒粉1/3茶匙、老抽1大匙、辣椒油1大匙、白醋1/3茶匙、糖1茶匙、香油1茶匙、鹽少許。估法：將以上所有材料攪拌均勻，即可涼拌使用。用法：這道涼拌醬可以用于海鮮、牛、羊肉涼拌入味。魚(yú)露醬材料：魚(yú)露1大匙、米酒1大匙、生抽1茶匙、蠔油1/3茶匙、鮮雞粉1/2茶匙、冰糖1/2茶匙、甘草粉少許（可不加）、清水1/2杯。用法：這就是很多飯店清蒸魚(yú)如此美味的秘訣了。麻辣醬鴨子的做法,適用于做菜愛(ài)好者。藤椒醬主要用于涼菜的提味增鮮作用。家常藤椒醬品牌
一年的辛苦在這個(gè)藤椒豐收的季節(jié)，椒農(nóng)們喜獲豐收，驗(yàn)收藤椒，煉制藤椒醬，繁忙的勞動(dòng)中更多的是喜悅。瀘州羅阿啰藤椒醬批發(fā)
家常藤椒醬的做法，簡(jiǎn)單易學(xué)，方便實(shí)用。平底鍋放多一點(diǎn)油燒熱，放入蒜末藤椒煸出香味，放入適量辣椒面，新鮮切好的朝天椒碎，新鮮切好的青辣椒碎繼續(xù)煸炒，放入自腌酸蘿卜碎翻炒，讓水分充分揮發(fā)。加入肉末煸炒變色再放入適量甜面醬混合均勻，加一點(diǎn)高度白酒，一點(diǎn)糖，味極鮮，素易鮮調(diào)味，即可關(guān)火稍冷卻后裝入干凈的瓶子密封冰箱冷藏，可以做面澆頭，也可以做烤魚(yú)和蒸魚(yú)料！也可以作為蘸碟使用，拌面，米線，粉絲，加入適量藤椒醬。瀘州羅阿啰藤椒醬批發(fā)
洪雅縣羅阿啰食品有限責(zé)任公司致力于食品、飲料，是一家生產(chǎn)型的公司。羅阿啰食品公司致力于為客戶提供良好的藤椒油，花椒油，干藤椒，干花椒，一切以用戶需求為中心，深受廣大客戶的歡迎。公司注重以質(zhì)量為中心，以服務(wù)為理念，秉持誠(chéng)信為本的理念，打造食品、飲料良好品牌。羅阿啰食品公司憑借創(chuàng)新的產(chǎn)品、專業(yè)的服務(wù)、眾多的成功案例積累起來(lái)的聲譽(yù)和口碑，讓企業(yè)發(fā)展再上新高。