未來(lái)是人工智能的時(shí)代。人工智能在零售行業(yè)**有可能的表現(xiàn)為零售無(wú)人化、智能化。2017年中，馬云就在杭州開(kāi)了一家“淘咖啡”，緊接著出現(xiàn)了無(wú)人超市。今年1月，我區(qū)**無(wú)人超市落戶院橋鎮(zhèn)奧特萊斯廣場(chǎng)。在“共享”風(fēng)波結(jié)束后，無(wú)人超市正逐漸進(jìn)入人們的生活中。有人說(shuō)無(wú)人超市沒(méi)有人情味、煙火氣。在筆者看來(lái)，這恰恰是無(wú)人超市的優(yōu)點(diǎn)所在。在超市購(gòu)物，想必大家都曾碰到過(guò)導(dǎo)購(gòu)?fù)其N產(chǎn)品的情況。筆者經(jīng)常在導(dǎo)購(gòu)的勸說(shuō)下，買了不需要的物品。在無(wú)人超市里，被導(dǎo)購(gòu)跟著的煩惱不會(huì)再有。無(wú)人超市讓超市購(gòu)物變得隨心所欲。這種互動(dòng)不僅擴(kuò)展了顧客的購(gòu)物體驗(yàn)，還使他們能夠互相借鑒和分享購(gòu)物的心得和技巧，提高購(gòu)物滿意度和效果。舟山通用無(wú)人超市

EatBox怡食盒子主要是想通過(guò)在怡食家超市品牌周圍密集布點(diǎn)。不難看出，EatBox是想以大店為中心來(lái)帶動(dòng)對(duì)周圍的輻射，所以在地域上肯定會(huì)鋪設(shè)在商場(chǎng)以內(nèi)。F5未來(lái)商店目前的幾家試運(yùn)營(yíng)點(diǎn)都分布在大學(xué)城、學(xué)院、產(chǎn)業(yè)園等地，似乎是希望直接走向街頭。從無(wú)人店的形態(tài)上，目前有繽果盒子、Eatbox、快貓等的開(kāi)放式展架和以24愛(ài)購(gòu)、F5未來(lái)商店等為**的的封閉型箱柜兩種流派。對(duì)于繽果盒子CEO陳子林來(lái)說(shuō)，打破原有的消費(fèi)習(xí)慣，是繽果盒子一直在避免的問(wèn)題。而這種和傳統(tǒng)便利店并無(wú)太大區(qū)別的開(kāi)放式展架，完整地保留了顧客在選購(gòu)商品上的消費(fèi)習(xí)慣，前者選擇開(kāi)放式展架似乎也是理所當(dāng)然的。淮安蜜果緣無(wú)人超市無(wú)論是工作日還是放假，消費(fèi)者都可以隨時(shí)進(jìn)入無(wú)人超市進(jìn)行購(gòu)物，不再受時(shí)間限制。

10萬(wàn)家門(mén)店，1300億市場(chǎng)，無(wú)人便利店的流派之爭(zhēng)『我國(guó)擁有10萬(wàn)家連鎖便利店』，『超1300億市場(chǎng)規(guī)?！唬簬缀跻恢軆?nèi)融資超1.3億』，**近，與便利店相關(guān)的各種熱點(diǎn)事件可謂賺足了眼球，尤其是無(wú)人便利店這一新業(yè)態(tài)，幾乎在朝夕之間驟然火熱。今年年中，F(xiàn)5、繽果盒子瘋狂融資，淘咖啡落地杭州，Eatbox***個(gè)盒子7月底落成，繽果盒子5000家計(jì)劃也在如火如荼地推進(jìn)，創(chuàng)業(yè)公司蜂擁而入，行業(yè)巨頭、資本大佬也在摩拳擦掌，躍躍欲試。作為繼共享單車之后又一備受關(guān)注的新業(yè)態(tài)，無(wú)人便利店賽道上現(xiàn)已布滿諸多玩家。那么，他們是如何看待新零售場(chǎng)景下的市場(chǎng)和競(jìng)爭(zhēng)？在無(wú)人店的眾多形態(tài)中，哪種流派又能笑到***？**近，野草新消費(fèi)采訪了繽果盒子、Eatbox、24愛(ài)購(gòu)、YITunnel等幾家頗具代表性的新秀公司。下面野草君將帶你見(jiàn)識(shí)暗流涌動(dòng)，波云詭譎的無(wú)人便利店戰(zhàn)場(chǎng)。

通過(guò)手機(jī)掃碼或是手機(jī)注冊(cè)+刷手后，走進(jìn)一個(gè)“盒子”，挑選自己需要的商品，隨后將商品放置在自助結(jié)算臺(tái)上，***實(shí)現(xiàn)“東西拿了就走”……這是繼“共享”風(fēng)潮之后，新零售概念帶給人們的巨大沖擊，原來(lái)購(gòu)物還可以這樣。眾所周知，無(wú)人超市主打的特色是“無(wú)人”二字，沒(méi)有售貨員、沒(méi)有收銀員、也沒(méi)有保安及服務(wù)人員，所有的程序都需要一個(gè)人自助完成。這個(gè)行為看似“一氣呵成”卻隱隱地給人一種冷冰冰的感覺(jué)，少了些許溫度。在我們的日常購(gòu)物習(xí)慣中，超市**熱鬧的時(shí)間段是晚上7點(diǎn)到8點(diǎn)半，這個(gè)時(shí)間段，人群熙攘，各種聲音此起彼伏，環(huán)境雖然嘈雜，卻帶著十足的人氣?？扇魮Q成幾十平方米的“盒子”，或許你很難想象它能夠拼接出一個(gè)怎樣的生活場(chǎng)景。具體情況需要根據(jù)當(dāng)?shù)卣吆褪袌?chǎng)環(huán)境進(jìn)行調(diào)整和優(yōu)化！

目前，AI無(wú)人超市方案分為10平方米左右的衛(wèi)星店mini、15~18平方米的衛(wèi)星店和20平方米以上的衛(wèi)星店pro，都屬于小面積超市，這要求商品種類方面具有較強(qiáng)針對(duì)性，而數(shù)字化管理能精細(xì)把控?！拔覀?cè)诓键c(diǎn)過(guò)程中會(huì)去考察這個(gè)場(chǎng)景下消費(fèi)者購(gòu)買**多的商品，通過(guò)數(shù)據(jù)計(jì)算，將**榜中前20%的商品放入超市。例如寫(xiě)字樓對(duì)咖啡、辣味食物等提神商品需求多；學(xué)校的學(xué)生則更需要薯片、辣條等小零食?！盙race說(shuō)。門(mén)店經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)系統(tǒng)則是管理整個(gè)AI無(wú)人超市的**。系統(tǒng)分為電腦端和手機(jī)端兩種，當(dāng)天的進(jìn)店量、購(gòu)買量、客戶畫(huà)像、行動(dòng)軌跡等都會(huì)以數(shù)字化方式為管理者呈現(xiàn)。以補(bǔ)貨環(huán)節(jié)來(lái)看，重力傳感器會(huì)將空貨架數(shù)據(jù)上傳至后臺(tái)系統(tǒng)，當(dāng)物品商品庫(kù)存少于設(shè)定量時(shí)，系統(tǒng)會(huì)給倉(cāng)庫(kù)發(fā)出一張補(bǔ)貨訂單，補(bǔ)貨員的手機(jī)端也會(huì)收到這條信息，這時(shí)再去補(bǔ)貨就不會(huì)發(fā)生補(bǔ)錯(cuò)、補(bǔ)少等情況。值得一提的是，根據(jù)合作超市需求，云拿科技還提供線上零售方案，將AI無(wú)人超市的商品放入線上小程序中，讓附近消費(fèi)者動(dòng)動(dòng)手指也能購(gòu)物。不過(guò)，這需要合作者提供物流配送服務(wù)才能實(shí)現(xiàn)。與此同時(shí)，消費(fèi)者可以通過(guò)手機(jī)APP隨時(shí)查看購(gòu)物清單和交易記錄。徐州無(wú)人超市來(lái)電咨詢

這種口口相傳的宣傳，進(jìn)一步提升了消費(fèi)者對(duì)無(wú)人超市的認(rèn)可度和接受度。舟山通用無(wú)人超市

目前AI無(wú)人超市主要選擇在高校、寫(xiě)字樓等半開(kāi)放場(chǎng)景開(kāi)發(fā)運(yùn)營(yíng)，原因是更貼近年輕消費(fèi)者24小時(shí)的消費(fèi)需求與習(xí)慣，例如20平方米、24小時(shí)營(yíng)業(yè)的超市，至少需要2位營(yíng)業(yè)員進(jìn)行輪班，羅森、7-11等連鎖超市還需要支付員工上崗前的培訓(xùn)成本。60平方米的超市，可以省下5~6名人工的成本。在裝修方面，不需要對(duì)店鋪進(jìn)行整體精裝修，系統(tǒng)落地即可使用，平均安裝時(shí)間為一天，10平方米店面**快8小時(shí)內(nèi)就能完成。換成資金來(lái)算，整體成本大概可以降低三分之二。商業(yè)可復(fù)制性是目前無(wú)人超市競(jìng)爭(zhēng)的焦點(diǎn)，也是投資人關(guān)心的問(wèn)題。從生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)成本角度說(shuō)，任何一項(xiàng)技術(shù)初始階段，成本都會(huì)比較高，只有等到技術(shù)成熟之后，進(jìn)行大面積推廣的時(shí)候，技術(shù)成本才會(huì)不斷降低。舟山通用無(wú)人超市