速凍機是在短時間內，把速凍的物品中心溫度凍達到-18°，30分鐘內快速通過冰晶生產帶（0到-5度區(qū)間）以達到減速少營養(yǎng)成分流失，原汁原味為目的速凍機是一種能夠在短時間內凍結大量產品的高效率的凍結設備。速凍機一般可以分為推進式速凍機、往復式速凍機、平板速凍機、流化態(tài)速凍機、隧道速凍機、螺旋速凍機、提升式速凍機等。速凍機主要是由制冷系統(tǒng)、推進系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)及速凍室等所組成的，速凍機開啟即進入自動運行狀態(tài)的界面，工作指令由觸摸屏的“啟動”、“停止”按鈕發(fā)出。螺旋速凍機采用螺旋的方式輸送產品，占地面積小，凍結量大，因此這種機構方式可以制造產量較大的速凍設備，目前應用的也比較多，主要應用于食品行業(yè)速凍行業(yè)。進入速凍機概述：提升式速凍機，是一種高效、節(jié)能、多用途的速凍設備。該機具有節(jié)約能源，自動化程度高，體積小，性能穩(wěn)定可靠等優(yōu)點。主要是由制冷系統(tǒng)、推進系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)及速凍室等所組成的。奧納爾制冷科技產量大、質量穩(wěn)定，一站式服務。濟寧蝦速凍機生產廠家

速凍機主要用于食品速凍，速凍機采用歐美新液氮冷凍技術，由液體轉變氣體，程序控制降溫、升溫、恒溫，溫度范圍、溫度曲線、溫度報表、溫度歷史數據，一鍵精細操作，一鍵報表?？梢钥焖俸陀辛Φ氖故称方禍兀_保食品的水分和品質被完整保存，快速冷凍產生的冰晶小，并幫助保持食品的質地。這也防止了水分的丟失，達到了無損失；保持了食品的原色、原味和原質。速凍機--產品優(yōu)勢1.速凍時間短，5到10分鐘快速凍結。2.低水分損失，低細胞組織破壞，大限度的保存了產品的質地、色澤和味道。3.以液氮為制冷劑，安全環(huán)保。4.操作簡單濟寧蝦速凍機生產廠家奧納爾制冷科技期待與您的合作！

速凍機設備在我們生活中雖然并不常見，但是在一些食品加工、生產行業(yè)中的應用卻非常常見，其實主要的原因就是因為速凍機具有很好的冷藏效果，可以有效的保護我們的產品質量。那么，大家知道，如何使用速凍機設備進行冷藏工作嗎？小編在這里就為大家細細講解一下。以冷藏海鮮魚為例，我們來看看使用速凍機設備進行冷藏工作的優(yōu)勢：在使用速凍機設備進行冷藏工作的時候，為了保障產品的質量，那么，我們就需要注意，速凍過程中不能有空氣進入，任何接觸到魚的空氣都會破壞它。所以，在放入速凍機內時必須將機器內的空氣排出。在使用速凍機的時候還需要控制好溫度，速凍機的溫度是可調節(jié)的，我們可以通過設定一個溫度來鎖住魚肉的水分，這樣就不會改變魚肉的口感了。

接觸式凍結裝置接觸式速凍裝置又稱平板速凍裝置(速凍設備)，其工作程序是把食品放在各層平板間，用油把平板壓緊，由于空心平板中冷媒蒸發(fā)，直接接觸速凍，所以傳熱系數大，速凍時間短，而且可在常溫間運行。這種裝置可用氟利昂、鹽水等作為冷媒，但缺點是結構復雜，不能進行連續(xù)性生產，而且對速凍食品的厚度有一定限制。直接凍結裝置該方法要求食品(包裝或不包裝)與不凍液直接接觸，食品在與不凍液換熱后，迅速降溫凍結。直接接觸凍結法由于要求食品與不凍液直接接觸，所以對不凍液有一定的限制，特別是與未包裝的食品接觸時更是如此。這些限制包括無毒、純凈、無異味和異樣氣體、無外來色澤和漂白劑，不易燃、不易爆等。另外，不凍液與食品接觸后，不應改變食品的原有成分和性質。有需要，您請說，奧納爾制冷科技的服務一直在路上。

　由于我國有對速凍食品尤其熟制食品采用單體速凍裝置保證質量的規(guī)定，所以速凍機成為了不可替代的食品生產設備。速度機是一種冷凍設備，能在短時間內冷凍大量產品。凍結時間取決于材料。速凍機可以使食品原有的營養(yǎng)價值、色澤和香味得到更大程度地保留。適用于蔬菜、面食、海鮮、肉類、食材等高附加值產品，提高產品的競爭力。液氮速凍機速凍機主要由制冷系統(tǒng)、推進系統(tǒng)、電控系統(tǒng)和冷凍間組成；工作人員將冷凍貨物通過入口進入冷凍盤凍結軌道和出口方向人力的作用下，在移動的過程中，在風扇的作用形成一個穩(wěn)定的垂直環(huán)形低溫氣流和溫度低，水平運動冷凍食品的熱量交換，從而實現(xiàn)快速凍結過程。速凍機一般可以分為推進式速凍機、往復式速凍機、平板式速凍機、流化態(tài)速凍機、隧道式速凍機、螺旋速凍機、提升式速凍機等幾大類，而食品行業(yè)常用的速凍機一款是螺旋速凍機，用于冷凍如油炸品、熟食品、海鮮等產品，另一款則是提升式速凍機，用于冷凍包子、春卷、餃子等食品。奧納爾制冷科技秉承“信譽保證，質量質優(yōu)，服務至上”的企業(yè)宗旨。菏澤食品速凍機廠家

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液氮是目前為止世界上環(huán)保、經濟的冷凍和冷卻媒介，以*少的前期投入，創(chuàng)建可生產品質高的多條凍結/冷卻生產線，5分鐘快速冷凍（以分鐘計，不是小時）意味著無需存儲大量的產品，縮短您產品的上市時間，操作簡單減少人工和降低對操作員的技能要求，減少水分損失，提高產品質量，以及提高產出率（更多的產品可同時操作），很容易的被接入到現(xiàn)有的生產線中，為您的工廠節(jié)省空間，節(jié)省清洗時間，小的安裝成本，低廉的維護成本。采用液態(tài)速凍制冷方式，引進德國速凍技術,結合國內眾多水產品研究，配置進口速凍技術。設備運行穩(wěn)定，高效節(jié)能環(huán)保。能滿足24小時連續(xù)生產需求。隧道式速凍機使用于水產品（蝦、魚片、魷魚、扇貝）及各種冷凍食品（水餃、湯團等）的速凍加工全鋁合金蒸發(fā)器換熱效率高，降溫速凍快，蒸發(fā)器沿鋼板帶運行方向排列，迎風面積大，因而不易結霜，可長時間連續(xù)生產，庫體內外支架均采用不銹鋼制造，水沖霜系列，清潔衛(wèi)生。濟寧蝦速凍機生產廠家

山東奧納爾制冷科技有限公司是一家集制冷裝備技術研發(fā)、生產制造、銷售、安裝調試、國際貿易于一體的****，該公司成立于2011年，員工300余人，占地面積15萬平方米，主營產品以冷風機、蒸發(fā)冷、單凍設備、壓縮機組、保溫板、冷庫門為主。市場范圍涵蓋食品、肉類、水產品、果蔬、醫(yī)藥、餐飲、物流、教育、化工等行業(yè)，為食品深加工企業(yè)和冷鏈物流企業(yè)提供專業(yè)的一站式解決方案、產品生產和工程施工服務。公司通過多年的成長與發(fā)展，已經具備了技術成熟、質量穩(wěn)定的產品制造水平，擁有專業(yè)并善于創(chuàng)新的管理團隊，在同行業(yè)和市場中樹立了良好的品牌形象。公司本著“合作、包容、改善、創(chuàng)新”的經營理念積極開拓國際國內市場，產品遍及美國、澳大利亞、俄羅斯、埃塞俄比亞、印尼、馬來西亞、菲律賓、柬埔寨、越南、烏茲別克斯坦等數十個國家和地區(qū)。