軟木塞的開瓶的順序：1、首先打開鋁箔，使用鋁箔刀方便快捷。如果沒有，用開瓶器上的小刀片先小心地劃一下然后開啟即可。2、打開鋁箔以后先觀察軟木塞，如果有異物粘在上面請擦拭干凈。把開瓶器的螺絲上面放到軟木塞中間，開始輕輕扭轉(zhuǎn)。3、扭到螺絲尖部馬上串透軟木塞之前停住，小心地將它拔起。T字形開瓶器需要向上爬起，但是也有按下兩翼就通通 把軟木塞拔起的開瓶器。4、拔出了軟木塞以后把瓶子周圍殘留下的灰塵或殘?jiān)潦酶蓛簦悦膺M(jìn)入酒瓶內(nèi)。好的葡萄酒軟木塞是可以吸收異味的，多孔是一個重要的標(biāo)準(zhǔn)。福州圓餅軟木塞哪家好
葡萄酒使用軟木塞和其它瓶塞的區(qū)別：使用金屬瓶蓋的葡萄酒一般而言都非常便宜的，好品質(zhì)的葡萄酒大部分是使用軟木塞。軟木塞是用橡樹的樹皮制造而成的天然物品，彈力和復(fù)原性很好，被壓縮至瓶內(nèi)后能完全密封。不過，干燥時彈力會因縮小而下降，這就是為什么葡萄酒一定要用橫放方式，才能讓軟木塞保濕以保存葡萄酒。由于軟木塞的壽命在30年左右，因此可以保存年份較久的葡萄酒。傳統(tǒng)葡萄酒包裝采用軟木塞，首先是橡木塞，后來逐漸發(fā)展到合成塞、1＋1塞，再后來還出現(xiàn)了螺旋塞。軟木塞市場價一個好的葡萄酒軟木塞重要的就是要有彈性、延展性和壓縮性。
用來制作軟木塞的樹皮從樹干上被直接割下，這個過程被稱為“剝樹皮”。這種傳統(tǒng)的軟木采割由人工實(shí)現(xiàn)，既不會損傷橡樹，也不會對其產(chǎn)生后續(xù)影響——因?yàn)檐浤緯匀辉偕?！人工采割只是幫助橡樹在夏季脫皮，之后它會慢慢地重新給自己穿上“衣服”，一直到九年后再一次的采割！84％的葡萄酒消費(fèi)者偏愛軟木塞作為酒塞，軟木塞有著質(zhì)量輕、防液體滲透、可壓縮、可塑性強(qiáng)、不腐爛而且100% 天然等諸多優(yōu)點(diǎn)，而且能很好地保證瓶內(nèi)之酒呼吸通暢，這是保證葡萄酒擁有優(yōu)良陳年能力的關(guān)鍵因素。這就不難解釋為什么軟木塞能夠在酒塞市場上獨(dú)占鰲頭，占據(jù)74%的市場份額了。
葡萄酒軟木塞有哪些功能？軟木塞被稱為葡萄酒守護(hù)神，一直被認(rèn)為是理想的葡萄酒瓶塞。其密度和硬度應(yīng)適中，靈活性和彈性應(yīng)良好，并具有一定的滲透性和粘度。一旦葡萄酒裝瓶，與外界接觸的通道就由軟木塞守衛(wèi)。密封：軟木塞密封效果好，平放使酒與橡木塞接觸膨脹，可防止漏液。透氣性：軟木塞也具有一定的透氣性。在防止漏液的同時，可以適當(dāng)交換葡萄酒和外部空氣，使葡萄酒緩慢緩慢穩(wěn)定，使葡萄酒更加圓潤、柔軟、成熟。葡萄酒是在橡木桶中釀造的。罐裝橡木塞的原理與橡木桶大致相同，因?yàn)橄鹉居兄卺尫牌咸丫浦械姆宇愇镔|(zhì)和芳香物質(zhì)，使葡萄酒更結(jié)構(gòu)緊湊，葡萄酒更厚、更美味，葡萄酒的香氣更復(fù)雜、更多變。軟木塞的密封保存性，可以阻止氧氣對葡萄酒的侵襲。
如何通過軟木塞判斷紅酒質(zhì)量的好壞？經(jīng)常喝酒的人會發(fā)現(xiàn)，有的軟木塞長，有的軟木塞短。長的軟木塞往往比常規(guī)的軟木塞長出1/4。使用長的軟木塞的紅酒，通常來講是好酒，而且都為整木的軟木塞，這種酒起碼具有8年以上的陳年潛力，如果提前喝是一定需要醒酒的。許多人在開瓶后會習(xí)慣去把軟木塞聞一聞，通過聞酒軟木塞的香氣來判斷酒的品質(zhì)是好是壞，確認(rèn)這支葡萄酒是否已經(jīng)壞了，但葡萄酒變壞的原因有很多種。比如，潮濕導(dǎo)致軟木塞發(fā)霉，進(jìn)而影響到葡萄酒；或軟木塞太干，空氣已經(jīng)與葡萄酒接觸；亦或放在密不透風(fēng)的空間等等。這些都可以影響到葡萄酒的品質(zhì)。自然軟木塞具有很多細(xì)孔，具有密度低、柔韌性好、防滲透等特點(diǎn)。福州圓餅軟木塞哪家好
軟木塞的精加工：磨削->清洗->干燥->分級。福州圓餅軟木塞哪家好
軟木塞子采用了好的軟木材料，經(jīng)過材料，按規(guī)格下料 高溫蒸煮 做圓柱 按等級分檢 定長度、兩端拋光 磨外圓 按等級分檢 打磨拋光、去粉塵 漂洗 烘干 數(shù)數(shù)裝袋，十幾道工序精工細(xì)作。軟木塞子尺寸準(zhǔn)確，外形美觀。具有彈性高，柔軟不易斷，密封性能好等特點(diǎn)。普遍應(yīng)用于各種器皿密封，玻璃瓶密封，酒瓶密封、等行業(yè)。風(fēng)干對軟木塞起到的作用：1、樹皮里有大量的水分，利用風(fēng)干來降低水分，這樣出來的葡萄酒軟木塞質(zhì)量會好。2、利用風(fēng)干，來消除葡萄酒原料軟木組織的內(nèi)應(yīng)力，葡萄酒軟木塞的使用壽命會更長一些。3、使制作葡萄酒軟木塞的樹皮中的聚酚類物質(zhì)氧化，消失。4、利用風(fēng)干來使樹液消失。福州圓餅軟木塞哪家好
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