從軟木塞看葡萄酒保存的好壞：如果發(fā)現(xiàn)軟木塞頂部出現(xiàn)了發(fā)霉的現(xiàn)象，千萬不要害怕，多半是因為儲存環(huán)境濕度偏高所致（葡萄酒儲存是需要高濕度環(huán)境，否則橡木塞會脫水干縮而漏液）。如果酒液浸染未達(dá)到軟木塞頂部，酒質(zhì)是不受影響的。不過若發(fā)現(xiàn)一瓶年輕葡萄酒酒液已經(jīng)浸過了軟木塞的頂部，則有可能是由于存儲溫度太高，加之運輸不當(dāng)發(fā)生了漏液，葡萄酒有多數(shù)已經(jīng)氧化了。這種現(xiàn)象出現(xiàn)主要是因為：木塞與瓶壁之間的空隙較大，空氣進(jìn)入酒中使得葡萄酒過度氧化，會加速單寧和多酚類物質(zhì)的氧化分解，從而葡萄酒呈現(xiàn)出香氣寡淡，口感酸度極為突出，結(jié)構(gòu)寡淡無味等特征。軟木塞是由軟木橡樹的樹皮制造而成。廣州酒瓶軟木塞價錢

生產(chǎn)軟木塞的流程：1、生產(chǎn)一個軟木塞，一般需要6個月到1年的時間，從剝樹皮開始。收獲的時候，工人非常小心地剝下栓皮櫟（一種櫟木類落葉喬木，樹皮中輕軟且富有彈性的“木栓層”特別發(fā)達(dá)）的木栓層，不能太深，否則大樹將因無法抵御寄生蟲而枯死。每次收獲之后，要等9年才能在同一株栓皮櫟身上剝?nèi)∧舅▽?。一株健康栓皮櫟的壽命?00年，多也只能剝?nèi)?8次。2、剝?nèi)∠聛淼哪舅▽臃旁诼短齑娣?。夏天的好太陽可以曬干木栓層里的水分；秋天連綿的雨水又把木栓層所含的丹寧清洗干凈。在行話里，這段日子叫做軟木的“穩(wěn)定期”，長達(dá)半年，再長就有發(fā)霉的危險。成都酒瓶軟木塞一般都多錢軟木塞的密封保存性，可以阻止氧氣對葡萄酒的侵襲。

從軟木塞上判斷紅酒好壞的方法：從烙印分辨，很多軟木塞上都會有烙印，烙印的內(nèi)容一般注明了這瓶酒的年份、出產(chǎn)地、酒莊等信息，這些信息應(yīng)與酒標(biāo)上是一致的。從軟木塞狀況分辨，我們可以通過軟木塞判斷葡萄酒的有無保存良好，在正常情況下，軟木塞應(yīng)該底部應(yīng)是微濕的，其他部分硬實并且富有彈性。如果在捏木塞的時候發(fā)現(xiàn)軟木塞很硬，捏不動，木塞出現(xiàn)太干、或者有裂痕的情況，那么你就應(yīng)該留意這支酒的品質(zhì)了。因為軟木塞的劣化將導(dǎo)致瓶口無法良好密封，在不能有效隔絕空氣情況下，葡萄酒可能會出現(xiàn)加速氧化或其他不良的變化。從味道分辨，聞一下軟木塞的味道，如聞到硫磺味、酸味、泥土味時表示酒已變質(zhì)損壞，如軟木塞發(fā)出花香味、果香味等香味時則表示酒質(zhì)正常，可以放心飲用。

軟木塞出產(chǎn)中的要避免的問題：軟木塞在出產(chǎn)過程中會出現(xiàn)斷塞：1.壓塞機(jī)瓶子定位設(shè)備失控;2.瓶子定位托盤松動或失效;3.設(shè)備調(diào)整超出公役規(guī)模。軟木塞在出產(chǎn)過程中出現(xiàn)掉渣：1.濕度過小時，軟木塞變得枯燥;2.緊縮機(jī)如滑道、料斗、緊縮頭號，都能夠積累塵埃并掉到瓶子里;3.外表處置資料若沒有嚴(yán)格執(zhí)行技術(shù)需求，會構(gòu)成掉落。軟木塞在出產(chǎn)過程中出現(xiàn)轉(zhuǎn)塞、竄塞：1.硅、蠟量過高，溫度大;2.瓶口內(nèi)壁呈 V 型;3.洗瓶后，瓶頸不干;4.酒線過高，氣室狹小，形成壓力過大使軟木塞上移。常見的軟木塞有哪些區(qū)別？

優(yōu)良品質(zhì)軟木塞的有什么特點呢？一、易拔功能：對于消費者和貿(mào)易商，較重要的標(biāo)準(zhǔn)是很容易拉出來，消費者所要求的軟木 不易碎，不易拔出易于更換， 餐廳的工作人員希望軟木 濕潤柔軟。 消費者是能夠理想軟木塞瓶緊緊地插，開瓶時發(fā)出 砰 的聲音，但不要太用力，以免在開瓶軟木塞崩潰。二、物理外表：消費者印刷文字圖案的軟木，對軟木情有獨鐘的消費者，但也為光，光線是品質(zhì)的保證。交易商并不關(guān)心，因為他們是較重要的特征的圖案和顏色，紋理。三、葡萄酒吸收：消費者和貿(mào)易商認(rèn)為，良好的葡萄酒軟木塞可以吸收異味，所以越來越多的人喜歡嗅出軟木，多孔雙方視為一個重要標(biāo)準(zhǔn)。自然軟木制品的消費者，他們感受到了一瓶的聲音帶來了慶祝的氣氛和傳統(tǒng)的感覺。有些消費者有一個塑料瓶塞的消極印象，但大多數(shù)都在抱怨塑料瓶塞是很難打開。軟木塞應(yīng)存于干燥通風(fēng)的庫房內(nèi)，避免與有毒、有異味或腐化性物質(zhì)同室存放。石家莊橡木軟木塞生產(chǎn)

軟木中蜂窩狀的密集細(xì)胞結(jié)構(gòu)，決定了軟木塞會具有極強(qiáng)的彈性。廣州酒瓶軟木塞價錢

軟木塞是如何制成的呢？軟木塞由栓皮櫟的樹皮制成。栓皮櫟屬于櫟木類落葉喬木，是生長在地中海西部某些地區(qū)的一種生長緩慢、終年常綠的橡木。栓皮櫟有兩層樹皮，內(nèi)層樹皮具有生命力，而外層樹皮可以剝除，不會影響樹木的生存。五月下旬是收割的季節(jié)，由工人從同一棵樹上砍下大塊樹皮，然后把剝下來的樹皮堆疊在一起，放置六個月，讓樹皮經(jīng)歷風(fēng)吹日曬、去除水分、蒸煮消毒、風(fēng)干等工藝程序后，把樹皮放到干凈的蒸汽鍋中蒸半個小時到一個小時。蒸的時候還要在樹皮上加重壓，使彎曲的樹皮變得平整。有的廠家為了方便加工還要進(jìn)行雙蒸。隨后要把樹皮放在濕熱的密閉環(huán)境中半個月左右，使樹皮有一定的濕度。不同的木板會被分成不同等級，之后再進(jìn)一步被切成小塊，其中較好的橡木可以直接壓成天然軟木塞，剩下的用來制成技術(shù)軟木塞。廣州酒瓶軟木塞價錢

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