歷史上,甘城子地區(qū)曾是戰(zhàn)馬嘶嘶、旌旗獵獵的邊塞戰(zhàn)場(chǎng),如今也仍存留著部分古代兵營(yíng)遺址??墒菍?duì)于葡萄生長(zhǎng)來(lái)說(shuō),這片土地并不荒涼,反而是一片適合葡萄種植的熱土。 如果說(shuō)賀蘭山東麓是孕育華昊酒莊的搖籃,那么青銅峽甘城子產(chǎn)區(qū)則成就了華昊酒莊葡萄酒淳厚堅(jiān)毅的風(fēng)骨。酒莊自建成那天起,就肩負(fù)著酒莊人的雄心壯志。正是這樣的態(tài)度,使得華昊釀酒人能夠靜下心來(lái),踏踏實(shí)實(shí)的用心做好酒,用精細(xì)化的管理認(rèn)真捕捉風(fēng)土的氣息,用認(rèn)真細(xì)心的態(tài)度陪伴那些在橡木桶中安靜的生命,等待它們與歲月相結(jié)合。華昊酒莊建于2006年9月,具備葡萄酒生產(chǎn)和文化旅游功能,致力于打造消費(fèi)者喜歡和信賴(lài)的中國(guó)精品特色酒莊。特色華昊酒莊價(jià)格信息
得益于寧夏地方各級(jí)的大力支持與出臺(tái)相關(guān)的政策,寧夏的酒莊如雨后春筍般不斷涌現(xiàn)。不負(fù)眾望,寧夏的葡萄酒在國(guó)際大獎(jiǎng)賽上屢獲大獎(jiǎng),聲名大噪,人們開(kāi)始關(guān)注這個(gè)新興的葡萄酒產(chǎn)區(qū),保樂(lè)力加、軒尼詩(shī)等國(guó)際出名釀酒廠商也相繼入駐。賀蘭山下果園成,塞北江南舊有名。古詩(shī)的贊譽(yù),使這里日后能成為中國(guó)葡萄酒的明星產(chǎn)區(qū)也就不足以為奇了。賀蘭山東麓地理?xiàng)l件獨(dú)特,西有巍巍賀蘭山天然生態(tài)屏障,東有滔滔黃河水自流灌溉,積溫高,降水少,光照充足,土壤通透、微量元素豐富,獨(dú)特的風(fēng)土條件。培育華昊酒莊莊園華昊酒莊從青銅峽獨(dú)特的地理環(huán)境及其歷史背景中汲取文化價(jià)值,并發(fā)展為自己的品牌。
七分原料,三分工藝,好葡萄酒是種出來(lái)的。華昊酒莊一重視原料基地管理:寧夏得天獨(dú)厚的地理位置、氣候環(huán)境、與華昊酒莊人不懈的努力,終將釀出優(yōu)越的葡萄?。?)重視土壤改良,深施有機(jī)肥(2)采用“廠”字架型(3)嚴(yán)格控制產(chǎn)量(400公斤/畝以?xún)?nèi))(4)除草剪枝,病蟲(chóng)防治(5)精細(xì)滴灌,水肥一體(6)去除老葉,通風(fēng)透光(7)適時(shí)采摘,確保成熟;二重視釀造設(shè)備的改進(jìn):在釀酒過(guò)程中,優(yōu)良的設(shè)備是必不可少的。(1)新增5T,10T發(fā)酵罐(2)新增1-5T儲(chǔ)酒罐(3)新增自動(dòng)化控溫設(shè)備(4)新增法國(guó)進(jìn)口除梗機(jī)(5)新增釀造穗選,粒選設(shè)備(6)新增葡萄打漿無(wú)菌管道(7)新增大流量活塞泵
矗立于華昊酒莊的大門(mén)口,一股濃濃的中華文化氣息撲面而來(lái)。獨(dú)特的設(shè)計(jì)與中國(guó)傳統(tǒng)文化的完美融合,真想徜徉在古樸典雅的華昊酒莊之中,好好領(lǐng)略它的魅力。華昊酒莊2006成立以來(lái),一直堅(jiān)持中國(guó)傳統(tǒng)文化與中國(guó)葡萄酒文化的融合,酒莊尊崇“以人為本,以質(zhì)為先,務(wù)實(shí)創(chuàng)新,服務(wù)至上”的運(yùn)營(yíng)理念以及“釀心釀酒,至臻至美”的企業(yè)精神,要把華昊酒莊打造成為具有深厚民族文化底蘊(yùn)的世界出名酒莊。如今的華昊酒莊,已成為集優(yōu)越釀酒葡萄種植、葡萄酒生產(chǎn)釀造、葡萄酒文化展示、旅游接待為一體的綜合性酒莊,以獨(dú)特的酒莊文化和高質(zhì)量的葡萄酒為大家所熟知??茖W(xué)化的管理、優(yōu)越化的產(chǎn)品、不斷提升酒莊文化,向更多的消費(fèi)者展現(xiàn)華昊酒莊的風(fēng)采。
榨季,是酒莊一年中極為忙碌和喜悅的日子。葡萄園里的小葡萄們經(jīng)過(guò)一年的成長(zhǎng),它們?cè)诘却淮瓮懽?。一次從平凡到偉大的生命的蛻變。華昊酒莊內(nèi)的所有員工都在為了釀出一瓶中國(guó)的好葡萄酒,晝夜不息的工作著。華昊酒莊的葡萄園位于甘城子沖積扇地區(qū),地形較平坦,土壤以淡灰鈣土為主又多沙壤土和礫石土壤,表面沙面多孔,而下層土質(zhì)松軟,保水保肥,非常有利于葡萄根系的生長(zhǎng)。且當(dāng)?shù)啬昃鶜鉁?.9℃,為中晚熟葡萄提供了合適的熱量。特別是在葡萄成熟期內(nèi),晝夜溫差一直保持在10-15℃之間,有利于糖分的積累和總酸度的下降。黃河水灌溉,富含有機(jī)質(zhì),這樣獨(dú)特的小微氣候環(huán)境,使得種植出的葡萄品質(zhì)更加優(yōu)越,成熟度高、糖酸均衡、風(fēng)味物質(zhì)更加濃郁。寧夏得天獨(dú)厚的地理位置、氣候環(huán)境、與華昊酒莊人不懈的努力,終將釀出優(yōu)越的葡萄酒!名貴華昊酒莊好選擇
華昊酒莊帶你解讀開(kāi)瓶之前,首先要做的是看看葡萄酒的正背標(biāo),從中找到有用的信息。特色華昊酒莊價(jià)格信息
如果您是葡萄酒愛(ài)好者,我們很樂(lè)意為您講解一些基本葡萄酒知識(shí),介紹華昊酒莊的產(chǎn)區(qū)、種植、釀造等相關(guān)信息。親自帶您參觀酒莊釀造車(chē)間,地下酒窖,并邀您共同品鑒華昊酒莊的葡萄酒。如果您是葡萄酒從業(yè)者,我們很建議您來(lái)酒莊參觀一下。知其然,知其所以然。很多葡萄酒知識(shí)是只有當(dāng)您深入酒莊,踏在葡萄園的土地上才能感受到的。我們會(huì)帶您了解寧夏賀蘭山東麓產(chǎn)區(qū)基本知識(shí)和酒莊生產(chǎn)過(guò)程,幫助您更好的從事葡萄酒行業(yè)。同樣,華昊酒莊全體員工很歡迎您在酒莊榨季(9月份—10月份)親自來(lái)體驗(yàn)酒莊釀造的全過(guò)程。特色華昊酒莊價(jià)格信息