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特色賀蘭山東麓葡萄酒產區(qū)信息

來源: 發(fā)布時間:2023-04-10

industryTemplate賀蘭山東麓葡萄酒”品牌價值301.07億元,位列全國地理標志產品區(qū)域品牌榜第9位。特色賀蘭山東麓葡萄酒產區(qū)信息

賀蘭山東麓處于北緯38°,是國內外公認的種植釀酒葡萄的“黃金地帶”,具有天然的風土優(yōu)勢。賀蘭山東麓處于山洪沖積扇,土壤肥沃。賀蘭山下有大片礫石性的土壤,礫石使得土壤有很好的透氣性,葡萄根系深扎地下,生命力非常旺盛,另外,土壤中的石頭會帶給葡萄根系非常多的礦物質,所以種出來的葡萄香氣濃郁,含有豐富的酚類物質。賀蘭山東麓產區(qū)氣候宜人,日照充足,晝夜溫差大,賀蘭山下每年只有200毫米的降雨量,但是卻有2000毫米的蒸發(fā)量,正是這種降雨量少、蒸發(fā)量大的氣候條件適合葡萄的生長。特色賀蘭山東麓葡萄酒產區(qū)信息打造賀蘭山東麓葡萄酒文旅融合新高地。為西部區(qū)產業(yè)轉型升級和持續(xù)發(fā)展樹立典型,帶領中國葡萄酒走向世界。

寧夏賀蘭山東麓得益于一河就是黃河。黃河是中華文明主要的發(fā)源地。常言“黃河九曲,唯富一套”,這里說的“一套”就是指寧夏平原的河套地區(qū)。寧夏引黃灌溉工程已有2200多年的歷史,其重要意義不言而喻。寧夏地處西北干旱半干旱過渡帶,氣候干燥,年降水量常常不到200mm,蒸發(fā)量卻是降水量的5倍多。九曲黃河穿境北流,流經寧夏397 公里,青銅峽水利樞紐工程座落于境內 ,秦渠、漢渠、唐徠渠等九大干渠縱貫全境,引黃灌溉條件得天獨厚。引黃灌溉成為促進寧夏區(qū)域農業(yè)經濟發(fā)展的基本支撐。灌區(qū)以占全區(qū)1/3的耕地面積,生產了占全區(qū)4/5的糧食,養(yǎng)育了近530多萬人民。

以寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產業(yè)協同創(chuàng)新中心建設為契機,與糧農組織、農業(yè)農村部共同合作開展“寧夏賀蘭山東麓釀酒葡萄園生態(tài)安全種植和資源循環(huán)利用”項目,形成葡萄酒產業(yè)生態(tài)安全種植和資源循環(huán)利用發(fā)展模式。實施“寧夏賀蘭山東麓葡萄酒風格固化關鍵技術研究與示范”“寧夏葡萄酒產區(qū)布局區(qū)域化、標準化生產技術體系構建與應用”等自治區(qū)重點研發(fā)項目,改善產區(qū)微生物多樣性,增強葡萄園生態(tài)服務功能,提升產區(qū)生態(tài)系統多樣性、功能性、穩(wěn)定性和持續(xù)性。寧夏賀蘭山東麓的有害金屬元素均低于全國土壤的平均值,符合綠色有機認證對土壤環(huán)境的要求。

賀蘭山東麓產區(qū)內釀酒葡萄種植的架型一般都會選擇“廠字型”。便于在埋土時壓倒主干。同時,“廠字型”可以實現結果帶、葉幕帶、通風帶在同一垂直平面上,實現樹體營養(yǎng)均衡、生長發(fā)育同步、果實成熟度一致,能實現穩(wěn)產控產、達到優(yōu)越釀酒葡萄的目標。產區(qū)每年在春季葡萄展藤、夏季葡萄修剪、秋季采摘釀造以及冬季剪枝埋土的日常工作中用工量極大。酒莊用工基本都來自于周邊移民村。葡萄酒產業(yè)的發(fā)展,一方面為移民戶提供了工作崗位,增收致富;另一方面葡萄園建立在原有的戈壁荒灘上,防風固沙,美化改善生態(tài)環(huán)境,建設美麗鄉(xiāng)村;再一方面,也成就寧夏賀蘭山東麓葡萄酒產區(qū)的紫色夢想!寧夏賀蘭山東麓葡萄酒在全國地理標志產品區(qū)域品牌(地理標志)百位榜中排名第9位。特色賀蘭山東麓葡萄酒產區(qū)信息

實施“寧夏賀蘭山東麓葡萄園區(qū)碳資產評估及示范應用”重點項目,推動葡萄酒產業(yè)成為率先實現碳中和的行業(yè)。特色賀蘭山東麓葡萄酒產區(qū)信息

中國賀蘭山東麓葡萄酒產區(qū)(He Lan Mountain)位于寧夏回族自治區(qū)。寧夏這片土地,似乎是為了葡萄而存在的。寧夏獨特的風土條件賦予了賀蘭山東麓葡萄獨特非凡的氣質,造就了獨有的中國風味的葡萄酒。以銀川市為中心,沿賀蘭山東麓地帶,南北走向延伸,北起石嘴山,南至紅寺堡,是中國的優(yōu)越葡萄酒產區(qū)之一。產區(qū)跨越北緯北緯37°43′00″—39°05′3″,是典型的大陸性氣候產區(qū),夏季溫暖,冬天寒冷,這里的葡萄普遍采用埋土的種植方式越冬,以避免冬季的嚴寒和春季的干燥對葡萄產生損傷。特色賀蘭山東麓葡萄酒產區(qū)信息

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