2023年全球天然礦泉水市場(chǎng)規(guī)模突破2100億元，中國(guó)以25%的年增速領(lǐng)跑全球。預(yù)計(jì)到2025年，中國(guó)市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)600億元（智研咨詢(xún)數(shù)據(jù)）。消費(fèi)升級(jí)推動(dòng)下，天然礦泉水在包裝水市場(chǎng)占比從2015年18%提升至2023年35%，正加速替代純凈水。67%消費(fèi)者選擇天然礦泉水因其"含天然礦物質(zhì)"，含鍶（≥0.2mg/L）、偏硅酸（≥25mg/L）等元素。天然礦泉水對(duì)身體的好處通常有多種，包括補(bǔ)充礦物質(zhì)、促進(jìn)新陳代謝和維持酸堿平衡等。補(bǔ)充礦物質(zhì)：天然礦泉水中含有豐富的礦物質(zhì)，如鈣、鎂、鉀等，這些礦物質(zhì)對(duì)于維持人體正常生理功能至關(guān)重要。它們有助于骨骼健康、神經(jīng)傳導(dǎo)和肌肉功能。促進(jìn)新陳代謝：礦泉水中的微量元素能夠參與人體的代謝過(guò)程，幫助調(diào)節(jié)體內(nèi)的酸堿平衡，從而促進(jìn)新陳代謝，增強(qiáng)身體的排毒能力。維持酸堿平衡：礦泉水的pH值通常接近人體血液的pH值，有助于維持體內(nèi)的酸堿平衡。這對(duì)于預(yù)防某些疾病，如腎結(jié)石和心血管疾病，具有一定的積極作用。航天器生命保障系統(tǒng)循環(huán)利用礦物質(zhì)水，通過(guò)電解再生純凈氫氧。湖南天然飲用水多少錢(qián)

水乃生命之源，是萬(wàn)物生長(zhǎng)之根本，是一切生命賴(lài)以生存且不可替代的重要自然資源。水對(duì)萬(wàn)物的意義不言而喻。春江露天然低氘小分子團(tuán)泉水，系原地礦部進(jìn)行地礦資源普查時(shí)發(fā)現(xiàn)，位于江蘇鎮(zhèn)江，地處長(zhǎng)江三角洲，北緯32°附近。水中蘊(yùn)含豐富的鋰、鍶、鋅、硒、氡、偏硅酸等礦物質(zhì)含量。春江露--名字的由來(lái)：北京大學(xué)首任校長(zhǎng)孫家鼐有一副很好的對(duì)聯(lián)：“**養(yǎng)百花唯曉露，能生萬(wàn)物是春風(fēng)”，加之此水為發(fā)現(xiàn)于鎮(zhèn)江的古長(zhǎng)江水，故而得名“春江露”。安徽瓶裝水供應(yīng)商火山巖區(qū)涌出的礦物質(zhì)水含硫、鋅等活性成分，具有抗氧化功效。

自然界中的水，一般都是以分子團(tuán)的形式存在。由于氫鍵之間有引力，水分子會(huì)抱團(tuán)，通常有十幾、二十幾、三十幾，甚至四十幾個(gè)水分子抱團(tuán)在一起。所謂小分子團(tuán)水，一般由4～5、4～6水分子抱團(tuán)在一起。天然形成的小分子團(tuán)水是極其罕見(jiàn)的。每個(gè)水分子的直徑是0.2納米。上世紀(jì)五十年代，科研人員推斷，人體細(xì)胞一定有個(gè)通道讓水和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入。直到2000年，美國(guó)科研人員彼得·阿格雷首次拍到了小分子團(tuán)水是如何進(jìn)入人體細(xì)胞的三維高清照片，因此獲得了2003年的諾貝爾化學(xué)獎(jiǎng)。經(jīng)測(cè)定人體細(xì)胞的親水蛋白通道直經(jīng)為2納米，常態(tài)的水分子團(tuán)直徑大于2納米，是無(wú)法被細(xì)胞直接吸收。

那么，人體如何獲取小分子團(tuán)水的呢？首先，常態(tài)的水經(jīng)加熱后就會(huì)成為小分子團(tuán)水。因?yàn)榧訜釙r(shí)，我們提供的能量破壞了氫鍵之間的引力，使其成為小分子團(tuán)水。其次，強(qiáng)磁場(chǎng)會(huì)改變氫鍵間的引力，使大分子團(tuán)水變成小分子團(tuán)水。但是，這些小分子團(tuán)水都不穩(wěn)定，放置一段時(shí)間會(huì)又恢復(fù)成大分子團(tuán)水。然后，新鮮的蔬菜、水果、肉類(lèi)的內(nèi)含水均為小分子團(tuán)水。例如：以前，女同胞喜歡在面部貼黃瓜片補(bǔ)水，那是符合科學(xué)道理的?，F(xiàn)在，人為的小分子團(tuán)水很多，但是，其缺乏豐富的礦物質(zhì)和微量元素，不能給細(xì)胞提供充分的營(yíng)養(yǎng)。小分子團(tuán)水的動(dòng)能較大，又被稱(chēng)為活性水。小分子團(tuán)水滲透力（侵蝕力）很強(qiáng)，冰點(diǎn)較低，通常會(huì)達(dá)到一8℃。小分子團(tuán)水一定是弱堿性，但弱堿性水不一定是小分子團(tuán)水。細(xì)胞喝得到的水才是真好水。好水不止能解渴。一口甘甜，源自天然，讓每一次飲水都成為享受。

目前市場(chǎng)上小分子團(tuán)水的制備技術(shù)主要分為物理方法和化學(xué)方法兩大類(lèi)。物理方法中，磁場(chǎng)處理是最常見(jiàn)的商業(yè)化技術(shù)之一。當(dāng)水流經(jīng)特定強(qiáng)度的磁場(chǎng)時(shí)，洛倫茲力作用可能導(dǎo)致氫鍵角度發(fā)生改變，從而暫時(shí)減小分子團(tuán)尺寸。日本某品牌采用的高斯交變磁場(chǎng)技術(shù)聲稱(chēng)可使水分子團(tuán)穩(wěn)定在6-8個(gè)分子大小。然而，磁場(chǎng)處理的效果持續(xù)性仍是技術(shù)難點(diǎn)，多數(shù)研究表明這種改變?cè)陔x開(kāi)磁場(chǎng)后會(huì)逐漸恢復(fù)。遠(yuǎn)紅外線(xiàn)輻射是另一種物理處理方法。特定波長(zhǎng)的遠(yuǎn)紅外線(xiàn)(通常為8-14微米)可與水分子產(chǎn)生共振，減弱氫鍵作用。韓國(guó)研究人員開(kāi)發(fā)的多層陶瓷遠(yuǎn)紅外輻射裝置據(jù)稱(chēng)能使水分子團(tuán)半幅寬降低15%-20%。此外，超聲波處理、渦流剪切等機(jī)械方法也用于制備小分子團(tuán)水，這些技術(shù)通過(guò)產(chǎn)生強(qiáng)烈的空化效應(yīng)和剪切力暫時(shí)破壞大分子團(tuán)結(jié)構(gòu)?；瘜W(xué)方法主要包括電解技術(shù)和礦物催化法。電解水設(shè)備通過(guò)陰陽(yáng)極分離產(chǎn)生堿性小分子團(tuán)水和酸性水，這一技術(shù)在日本、韓國(guó)等國(guó)家較為普及。礦物催化法則利用特定礦石(如麥飯石、電氣石)的天然能量場(chǎng)長(zhǎng)期影響水結(jié)構(gòu)。中國(guó)科學(xué)家開(kāi)發(fā)的納米陶瓷材料也被用于制備穩(wěn)定的小分子團(tuán)水。值得注意的是，不同制備方法得到的小分子團(tuán)水在穩(wěn)定性和功能特性上存在差異，目前尚缺乏統(tǒng)一的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)。源自地下礫巖深處，每一滴泉水都飽含自然饋贈(zèng)。江西堿性水

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天然泉水和純凈水是市面上常見(jiàn)的兩種飲用水，雖然看起來(lái)都是透明的水，但它們的 水源、成分、生產(chǎn)工藝及健康影響 存在明顯差異。天然泉水必須來(lái)自天然無(wú)污染的水源（如高山泉水、深層地下水），不能人為添加礦物質(zhì)。純凈水可以是任何水源（包括自來(lái)水），經(jīng)過(guò)凈化處理后幾乎不含任何礦物質(zhì)。天然泉水的水源來(lái)自天然深層地下水、泉水，其特點(diǎn)為來(lái)自受保護(hù)的地下礦脈，富含天然礦物質(zhì)。純凈水的水源主要是自來(lái)水、地表水（經(jīng)深度凈化），其特點(diǎn)為通過(guò)反滲透、蒸餾等技術(shù)去除所有雜質(zhì)。湖南天然飲用水多少錢(qián)

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