牛肉干不僅是一種令人垂涎欲滴的美食，更是一座營(yíng)養(yǎng)豐富的寶庫(kù)，將美味與安全完美融合。牛肉本身就是質(zhì)量蛋白質(zhì)的重要來(lái)源，其蛋白質(zhì)含量高，且含有人體所需的多種氨基酸，這些氨基酸比例與人體需要接近，易于被人體吸收利用。經(jīng)過(guò)風(fēng)干和加工處理后，牛肉干的營(yíng)養(yǎng)成分得到了進(jìn)一步濃縮，成為了一種營(yíng)養(yǎng)密集型的休閑食品。每100克牛肉干中含有約50克左右的蛋白質(zhì)，這個(gè)含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他許多常見(jiàn)的肉類(lèi)食品。經(jīng)常食用牛肉干，可以為身體補(bǔ)充充足的蛋白質(zhì)，有助于增強(qiáng)肌肉力量，促進(jìn)身體的生長(zhǎng)發(fā)育和機(jī)體修復(fù)，對(duì)于健身愛(ài)好者、運(yùn)動(dòng)員以及術(shù)后安全人群等需要補(bǔ)充蛋白質(zhì)的人群來(lái)說(shuō)，是非常理想的食物選擇。除了豐富的蛋白質(zhì)，牛肉干中還含有多種礦物質(zhì)，如鐵、鋅、硒等，這些礦物質(zhì)對(duì)人體安全有著重要作用。鐵是人體制造血紅蛋白的關(guān)鍵原料，對(duì)于保護(hù)缺鐵性貧血起著至關(guān)重要的作用。對(duì)于女性、兒童以及素食者等容易缺鐵的人群來(lái)說(shuō)，適量食用牛肉干可以幫助補(bǔ)充鐵元素，維持身體安全。鋅參與人體多種酶的合成和代謝過(guò)程，對(duì)于促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、提高免疫力、改善食欲等方面都有著積極的影響。在生長(zhǎng)發(fā)育階段的青少年，適當(dāng)攝入牛肉干有助于滿(mǎn)足身體對(duì)鋅的需求，促進(jìn)身體正常發(fā)育。 無(wú)論是早餐的匆忙，還是晚餐后的悠閑，牛肉干都能陪伴。豐臺(tái)區(qū)麻辣,原味,孜然,香辣牛肉干供應(yīng)鏈

    風(fēng)干牛肉曾是蒙古民族獨(dú)享的草原美食。早在成吉思汗建立蒙古帝國(guó)時(shí)期，蒙古騎兵與牛肉干就有著不解之緣，在征戰(zhàn)中。烈馬、彎刀、牛肉干是成吉思汗在遠(yuǎn)征戰(zhàn)中的三寶，牛肉干在遠(yuǎn)征作戰(zhàn)中起著很重要作用，因此風(fēng)干牛肉被譽(yù)為“成吉思汗的遠(yuǎn)征軍糧”。牛肉干的歷史沉淀很深很長(zhǎng)，不是一個(gè)新品類(lèi)，也不需要更多的市場(chǎng)培育和消費(fèi)引導(dǎo)，不用擔(dān)心被其他產(chǎn)品所替代。就國(guó)內(nèi)休閑牛肉產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)，許多企業(yè)已經(jīng)存在十幾年，但牛肉干市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)依然不夠激烈。雖然企業(yè)數(shù)量很多，但由于布局分散，大多數(shù)企業(yè)銷(xiāo)售半徑很小。產(chǎn)業(yè)鏈不完整，迫使企業(yè)的銷(xiāo)售半徑只能維持在一定區(qū)域，能夠在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的產(chǎn)品尚未出現(xiàn)，所以這個(gè)產(chǎn)品始終局限為一種土特產(chǎn)。近幾年國(guó)內(nèi)休閑食品市場(chǎng)的規(guī)模和相對(duì)規(guī)模都呈現(xiàn)高速地增長(zhǎng)，高出食品市場(chǎng)平均增長(zhǎng)率近20個(gè)百分點(diǎn)，總體銷(xiāo)售額在200-300億元左右，預(yù)計(jì)未來(lái)幾年每年的增幅都將在15%以上。休閑食品行業(yè)發(fā)展迅猛，但其結(jié)構(gòu)卻并不均衡：谷物膨化類(lèi)、果脯蜜餞類(lèi)等品種日益成熟并趨向飽和，而與之相對(duì)應(yīng)的肉脯、肉干類(lèi)休閑食品卻遠(yuǎn)未飽和，蘊(yùn)藏著巨大的發(fā)展前景。 石景山區(qū)炭火烤制牛肉干銷(xiāo)售廠家牛肉干的香味，如同草原上的微風(fēng)，輕輕拂過(guò)你的味蕾。

    老樂(lè)食品有限公司始創(chuàng)于2005年，企業(yè)前身是創(chuàng)辦于內(nèi)蒙古林西縣的老樂(lè)熟食店。多年來(lái)，公司始終堅(jiān)持“保證品質(zhì)”的經(jīng)營(yíng)原則，將傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代食品生產(chǎn)技術(shù)相結(jié)合，經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)工藝天然調(diào)料喂浸，采用生產(chǎn)工藝制作，制成的風(fēng)干牛肉紋理規(guī)則，膳食纖維呈順絲狀態(tài)，色澤紅褐發(fā)亮，條塊較大，風(fēng)味獨(dú)特。公司擁有雄厚的實(shí)力、研發(fā)能力和綠色生態(tài)生產(chǎn)工廠，專(zhuān)注生產(chǎn)安全、時(shí)尚的休閑食品，旗下?lián)碛卸鄠€(gè)時(shí)尚休閑食品品牌，其中包括時(shí)尚休閑食品“老樂(lè)”、內(nèi)蒙特產(chǎn)“伊蘭巴特”、渠道營(yíng)銷(xiāo)“牛潤(rùn)源”等系列品牌。其生產(chǎn)的風(fēng)干牛肉、牛板筋等牛肉制品遠(yuǎn)銷(xiāo)各地，獨(dú)特的口味深受廣大消費(fèi)者喜愛(ài)，營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)遍及內(nèi)蒙古、河北、京津、東北、山東、山西等地區(qū)；還在德國(guó)、日本、澳洲、馬來(lái)西亞、巴基斯坦、中國(guó)臺(tái)灣等和地區(qū)有固定客戶(hù)。

    加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)，構(gòu)建特色企業(yè)文化體系。企業(yè)文化提升企業(yè)的凝聚力和向心力，推動(dòng)企業(yè)迅速發(fā)展是一個(gè)不爭(zhēng)的事實(shí)。我公司深深意識(shí)到了這一點(diǎn)，把企業(yè)文化和草原文化有機(jī)結(jié)合起來(lái)，形成了本企業(yè)特色。草原人的真誠(chéng)、樂(lè)觀、豁達(dá)是我們要傳承的，是我們做事業(yè)的基礎(chǔ)。我公司立足草原，廣納天下來(lái)客，共謀發(fā)展。其胸懷與草原人一樣寬廣、大度。草原風(fēng)光美麗、迷人、廣袤、深邃，令人心馳神往。我公司提出把草原帶回家，提倡做綠色平安，時(shí)尚休閑零食，給人們帶去歡樂(lè)。草原文化的包容、合作、久遠(yuǎn)、深邃，是做百年企業(yè)要有的精神。據(jù)此提煉出本企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念合作、分享與成功。我公司不僅是草原文化的傳承者，更是草原文化的弘揚(yáng)者，“老樂(lè)”“伊蘭巴特”產(chǎn)品給人們帶來(lái)平安的同時(shí)，也帶來(lái)了草原文化的一種期盼。 無(wú)論是野餐還是露營(yíng)，牛肉干都是不可或缺的美食。

    干燥是肉干生產(chǎn)的關(guān)鍵工序，其可以降低肉干內(nèi)部水分活度，減緩一些化學(xué)反應(yīng)的發(fā)生，延長(zhǎng)產(chǎn)品貨架期。不同的干燥方法會(huì)使牛肉干具有不同的物性特性，就工廠常用的兩種干燥方法而言，風(fēng)干主要依靠自然條件，溫度難以把握，干燥效率較低，批次間產(chǎn)品品質(zhì)不穩(wěn)定，且易受空氣污染；熱風(fēng)/烘房干燥溫度得到了一定的把握，減少了空氣對(duì)產(chǎn)品的污染，但傳熱效率低下，產(chǎn)品內(nèi)外干燥不均一，表面結(jié)痂現(xiàn)象嚴(yán)重，同時(shí)非酶褐變嚴(yán)重，產(chǎn)品色澤較差，往往需額外添加天然著色劑及嫩化處理來(lái)改善牛肉干的物性特性。中紅外-熱風(fēng)組合干燥是一種新型的干燥方法，它是基于中紅外較強(qiáng)的深入性和分子振動(dòng)效應(yīng)傳熱，能夠升高物料內(nèi)部溫度，加快內(nèi)部水分自由擴(kuò)散至表面，同時(shí)借助熱風(fēng)的對(duì)流傳熱原理，加快表面水分蒸發(fā)，使物料內(nèi)外同時(shí)干燥，增加效率，改善物料的物性特性。CMIHA干燥技術(shù)在改善果蔬和谷物的色澤與質(zhì)構(gòu)等物性特性方面已有廣泛應(yīng)用。Shi等報(bào)道，CMIHA干燥的藍(lán)莓比熱風(fēng)干燥具有更好的色澤和質(zhì)構(gòu)特性；Pekke等報(bào)道，CMIHA干燥能夠減輕香蕉片表面硬化現(xiàn)象，增加效率，減輕非酶褐變反應(yīng)的發(fā)生，從而使香蕉片具有較好的色澤和質(zhì)構(gòu)特性。 牛肉干那濃郁的香味，仿佛帶著草原的氣息撲面而來(lái)。深圳鮮麻香辣牛肉干代理商

牛肉干，是你在饑餓時(shí)刻貼心的美味伴侶。豐臺(tái)區(qū)麻辣,原味,孜然,香辣牛肉干供應(yīng)鏈

    老樂(lè)食品企業(yè)的宗旨在于企業(yè)草原文化與良心品質(zhì)的驅(qū)動(dòng)下，滿(mǎn)足現(xiàn)代生活消費(fèi)趨勢(shì)下消費(fèi)者對(duì)于飲食、均衡營(yíng)養(yǎng)、生活追求的質(zhì)量需求。老樂(lè)食品始終保持創(chuàng)新的空杯心態(tài)，不斷創(chuàng)新與吸納優(yōu)秀人才，重視技術(shù)創(chuàng)新與管理模式創(chuàng)新，不斷學(xué)習(xí)，闊步前進(jìn)；提升品牌美譽(yù)度、忠誠(chéng)度、成為安全，時(shí)尚，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行業(yè)的先驅(qū)者。真品質(zhì)的原料，并融合精湛工藝，老樂(lè)牛肉干也正因此已經(jīng)成為廣受消費(fèi)者歡迎的休閑食品品牌。我們只選用質(zhì)量原料。自品牌問(wèn)世至今，“天然”是老樂(lè)食品一貫的宗旨：只選用比較好的原料，尋找更好的原料。老樂(lè)食品努力尋求，只為搜尋那些至真品質(zhì)的原料：口味**的草原碳烤風(fēng)干牛肉干，精心細(xì)做的特制金絲絨毛手撕牛肉干、百年傳承的風(fēng)干超干牛肉縱使經(jīng)歷再多挫折，也無(wú)法阻止我們追尋至真至純的原料！。我們的努力，只為那完美的口感和品質(zhì)的保證。 豐臺(tái)區(qū)麻辣,原味,孜然,香辣牛肉干供應(yīng)鏈