答1：楊子超——愛部落輕日記社區(qū)創(chuàng)始人兼CEO先做好區(qū)域市場，后進行互聯(lián)網(wǎng)推廣名列個，餐飲切記不要盲目擴充菜品，因為擴充了，你的廚師，你的采購會上來。第二個，重點是回頭客，一定要加強你的菜的質(zhì)量，好吃決定一切，干凈、環(huán)境依次。第三個，那些爛七八糟的推廣可以停了，因為產(chǎn)品如果不好，那些推廣都是浪費的，因為推廣越多，就越容易砸招牌，原因亮點：1產(chǎn)品不好，來越多，死的越快。2產(chǎn)品好，來的人多，飽和了，質(zhì)量下降，之后質(zhì)量保證不了，菜不行了。金惜餐飲你記憶中的味道，給你不一樣的員工餐！閔行區(qū)員工餐供應(yīng)商家

有很多的小館子，開在路邊，看起來又破又舊，價格又貴的要死，但天天排隊，這樣的店才是值得餐飲人學(xué)習(xí)的目標?，F(xiàn)在，越來越多的餐飲店把錢花在裝修上，結(jié)果導(dǎo)致了人們在付飯錢的時候，感覺好像是在付場地費。因此，對非連鎖的個人餐飲店來說，即使資金不足，也可以把弱項變?yōu)閺婍棧非蟆昂贸?、高價、破舊”?，F(xiàn)在很多開店的老板就是太著急，太想賺錢了，反而忽略了一些其他重要的環(huán)節(jié)。做餐飲的越來越多，同行也越來越多，競爭也越來越大。你不管做什么菜品都會有同行，這個時候就要去研究其他同行有什么劣勢了，就是我們所說的問題。顧客需求，這一點我認為是重要的，你如果連顧客的需求都搞不明白，那你開店基本上是會失敗的。長寧區(qū)辦公樓員工餐銷售廠家萬事俱流香，只待君來享，金惜餐飲給你不一樣的員工餐體驗！

民以食為天，可見食物對人們的重要性，過去人們吃飯是為了果腹，現(xiàn)在人們到餐廳就餐除了為了果腹之外，還可能是為了滿足口腹之欲即人們常說的解饞，或者為了和朋友聚會聊天，為了休閑娛樂等，人們來這里消費不僅是為了吃飽肚子，消費的還有餐廳的環(huán)境和服務(wù)等方面。所以你要問餐飲業(yè)重要的是什么，在我看來服務(wù)是非常重要的。那么餐廳如何提高工作人的服務(wù)質(zhì)量呢？首先，餐廳要承擔起工作人員的服務(wù)培訓(xùn)業(yè)務(wù)，提升工作人員的服務(wù)質(zhì)量，從消費者進餐廳到消費者走出餐廳，從服裝到言談舉止，面部表情都應(yīng)該給消費者一種比較好的印象，每個環(huán)節(jié)都應(yīng)該服務(wù)到位。其次，餐廳要實行相關(guān)的績效獎懲制度，對做得好的工作人員實行獎勵而對工作質(zhì)量有所欠缺人員的實行有限度的懲罰，充分調(diào)動工作人員的積極性。

紙一般的技術(shù)壁壘相傳秘方，獨門絕技，在現(xiàn)如今也已經(jīng)是木劍草盾，攻擊力和防御力已經(jīng)是勉為其難。你如今研發(fā)的產(chǎn)品，明天你的同行就能上桌銷售，你如今色香味俱佳，明天你的競爭對手就能青出于藍，你的味道獨特，別人的味道也不差，所謂的技術(shù)秘密如紙一般，一捅就破?；乙话愕哪Ｊ絼?chuàng)新模式創(chuàng)新，如今你弄外婆家，明天就有人弄綠茶，你上午敢叫個雞，下午就有人創(chuàng)立叫個鴨子，昨晚你做眾籌，早晨就有人做合伙?；ヂ?lián)網(wǎng)時代沒有什么模式是獨一的，只要你的模式一露頭，甭管你有多高深，就像一層灰，輕輕一吹，就有人把你分析得透透的，如無衣裸奔，露底無遺。狼一般的跟風(fēng)模仿再說狼一般的模仿，市場的瘋狂和狂熱簡直無以復(fù)加，以差貨為反應(yīng)，手抓差貨，水手，水首，各種無餐具餐廳，美式餐廳層出不求，迅速瓜分掉你的市場，剝奪你的利潤，這么玩，沒法玩，餐飲競爭怎樣才能和小伙伴們愉快的玩耍???!!!餐飲的現(xiàn)狀，市場巨大，進入簡單，前途無限，競爭慘烈。金惜餐飲不只是美味，更是長久的回味，給你不一樣的員工餐！

5、從每天開始，一切電腦化。打字機及人工作業(yè)方式，在目前市場上已無競爭力，書信往返、會計、市場、文書、銷售都不例外。從每天開始營業(yè)即要使用電腦。6、長時間工作。把會計、書信等行政工作留到夜晚。這些事不能占用朝九晚五的時段。這個黃金時段只能用來建立人際關(guān)系，作簡報，打電話，或與客戶面對面交談。和客戶談了下，回家后才從事不能產(chǎn)生收人的工作。7、愛你的顧客。永遠有禮貌地和顧客說話，不論他們有時多么令你生氣。記住，顧客不僅是國王和王后，還是單獨者。沒有人比小企業(yè)經(jīng)營者更清楚這一點，要盡力使顧客滿意。我的作法是介紹上雖指明服務(wù)項目，但我經(jīng)常多做，超出顧客期望。經(jīng)常超越合約項目，提供更多服務(wù)，超過顧客期望，這便是小企業(yè)主比較好的廣告方式。借問員工餐何處好，屬金惜餐飲味道優(yōu)！楊浦區(qū)養(yǎng)老機構(gòu)員工餐咨詢報價

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    產(chǎn)品詳情食堂飯的質(zhì)量如何保證?簽訂食堂承包責(zé)任制度，有效的分工管理，實行餐飲滿意度調(diào)查來發(fā)現(xiàn)問題并得到根本解決。業(yè)內(nèi)有更進一步的觀點認為，托管食堂提升了企業(yè)的中餐、晚餐質(zhì)量，免去了員工出外就餐，既節(jié)省了大量時間金錢，也在無形中為企業(yè)提效做出了貢獻?，F(xiàn)在比較常見的食堂托管方式有兩大類，一類交管理費，另一類不交管理費;交管理費的，又有固定交費與按年營業(yè)額提成兩種。無論交不交管理費，委托單位與托管公司各自付出的成本幾乎一樣:委托單位需要提供食堂場地、廚房、倉庫、廚房內(nèi)的大型設(shè)備(冰箱、吸油煙機、灶臺等)，托管公司付出的是廚師、服務(wù)員、低值易耗物品(菜刀、抹布等)。業(yè)內(nèi)認為，將食堂托管出去可以減少投入，比如托管公司的員工工資就比委托單位的正式員工工資低不少;而托管公司在經(jīng)營食堂時，也能通過降低采購成本、減少浪費等方法，提高贏利食堂承包市場品牌格局,目前國內(nèi)的食堂承包市場集中度不高，有全國影響力的品牌少之又少，幾乎沒有全國性的食堂承包企業(yè)集團形成，一些規(guī)模較大的食堂承包企業(yè)也是在國內(nèi)一些區(qū)域形成了較為有影響力的品牌。目前國內(nèi)的一些超大城市。閔行區(qū)員工餐供應(yīng)商家

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