答4：李俊杰——職業(yè)營銷策劃專家、企業(yè)顧問老客戶很重要1、烤魚的菜品種類，是可以新增的。例如烤魚也是可以不同的，就跟烤雞腿一樣，還可以有新奧爾良雞腿呢~2、做“老顧客轉(zhuǎn)介紹”：從老顧客帶新顧客這點入手，方法有很多，比如代價券模式，吃完之后，給至少2張，限時使用，顧客自己用不完，就會給同事朋友的。老顧客轉(zhuǎn)介紹的方法，還有很多，比如“不賣產(chǎn)品賣券”的禮品模式。3、團購的改善：上團購效果不明顯，大多是因為選擇的服務商、價格、產(chǎn)品圖片、產(chǎn)品內(nèi)容，不夠吸引人。4、微信營銷流程的改善：微信效果不好，只有2個原因，一個是關(guān)注人數(shù)太少，這點，你可以對來店顧客關(guān)注微信即可減免5元。另一個，就是轉(zhuǎn)發(fā)活動策劃的不夠吸引，轉(zhuǎn)發(fā)送菜品是沒有意思的。還在糾結(jié)員工餐嗎？金惜餐飲讓美味為食欲拿捏！浦東新區(qū)員工餐服務電話

做餐飲重要的是什么？有人說味道，有人說位置，還會有人說服務，如今我們來聊一下。某餐飲老板“凡是吹自己口味好的，之后都會死得很快，因為沒有明白一個道理，世界上沒有一種東西是每個人都滿意的”?！拔兜榔鋵嵍疾畈欢?，尤其是麻辣口味的，吃到之后都一個味道。但我們服務好，顧客因為我們的服務好，稱贊我們的口味好”。凡是說味道重要的我?guī)缀蹩梢钥隙?，你只有一家店。多也不會超過5家，而且每家店里面都是自己人在經(jīng)營。有個朋友是做大酒店廚師的，月薪2萬多，他看到老板很賺錢，于是就想自己開店，結(jié)果一年時間過去，他店關(guān)門了，又老老實實回去上班了。虹口區(qū)工廠員工餐供應商家本公司專注于企業(yè)員工餐十余年。

做餐飲的各位人都想做好，每個人對營銷的理解是不同的，但很多餐飲老板根本沒有理解營銷的本質(zhì)，營銷的目的是引流顧客，聚攏顧客，吸引顧客，留住顧客，鎖定顧客，所以營銷的本質(zhì)是吸引顧客，留住顧客。餐廳沒有客人，就是靠天吃飯，等顧客自動上門，不懂如何有效吸引客流，你的餐廳除了滿減打折，基本就沒有其他招數(shù)，不懂得如何做平日營銷，節(jié)日營銷，想做營銷自己不會也缺少人才，即使有店長經(jīng)理也是能力不足，不懂得如何改變。

三說環(huán)境，就是當顧客進店時，給他的感覺一定要超出他的預期，大到餐廳的裝修風格，整體格調(diào)，小到每一件物品的擺放，甚至工作人員的服務細節(jié)，一舉一動。讓人名列的感覺就是哇，餐廳太美了，太漂亮了，菜品顏值太高了，氛圍太有感覺了，一定是馬上拿出手機來拍照分享到朋友圈。四說創(chuàng)新，很多餐廳的生意不好，老板也經(jīng)常找不出問題，始終認為自己的菜品服務環(huán)境都沒問題，可營業(yè)額就是上不來。這就要提到我們說的創(chuàng)新問題了。“創(chuàng)新是帶領(lǐng)發(fā)展的名列動力”，這句話放在餐飲界也同樣適用，固定的口味顧客很可能吃膩了，固定的場景顧客也會看膩了，如果你長久不創(chuàng)新，顧客要換換口味兒，換換環(huán)境，也是很平常的事，畢竟換地方吃飯的可是很隨性的。專業(yè)為上海各個區(qū)以及上海周邊城市各企事業(yè)單位、學校等提供質(zhì)量食堂承包、食材配送等膳食服務。

2、時常與創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗豐富的人聚餐只要他人具有你所欠缺的實際經(jīng)驗，你不妨主動積極地邀約對方的空當時間，不管是早餐、午餐或晚餐，多與這類“過來人”聚餐聊聊，汲取他們的點子與心得。3、敢于采用“嘗試錯誤”的學習方法通常當你詢問創(chuàng)業(yè)家如何學習經(jīng)營管理時，他們一定會回答“從嘗試錯誤中學習經(jīng)驗”。摸索經(jīng)驗或許并非有效的模式，但自己所領(lǐng)悟的經(jīng)營要訣，通常是珍貴、實在的。4、與員工共進午餐在餐飲店中，餐廳的老板與員工時不時共進午餐，可加強創(chuàng)意的交流，解決問題以及互相學習等，真是一舉數(shù)得的辦法。美味別錯過，好吃別放過，金惜餐飲給你不一樣的員工餐體驗！黃浦區(qū)公司員工餐電話

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    北京、上海、天津、重慶、蘇州等一些城市形成了一些較有影響力的品牌總的說來：目前國內(nèi)的食堂承包企業(yè)大多是規(guī)模較小的企業(yè)，很多食堂承包企業(yè)大多是以當?shù)厥袌鲎鳛橹饕鶕?jù)地，至今形成全國影響力的食堂承包品牌少之又少企業(yè)食堂承包服務需要解決的一些問題食堂承包是指學校、工廠、企業(yè)、醫(yī)院、酒店等企事業(yè)單位或團體組織根據(jù)需要將食堂承包給專業(yè)的餐飲公司來管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。食堂承包服務，不是單純的承包食堂，而是根據(jù)不同的客戶需求，量身打造切實可行的餐飲服務解決方案。針對不同行業(yè)、地域、員工群體和食堂設施的特點，提供好的食堂承包服務主要業(yè)態(tài)：1，企業(yè)總部、事業(yè)等辦公樓2，各類工廠3，學校4，商場、休閑廣場、會所等業(yè)態(tài)的員工食堂、大型餐飲設施。運營模式：根據(jù)需求和硬件設施配備，提供相應的配餐運行模式，如風味套餐、零點套餐、標準套餐、全零點、全自助、半自助、VIP自助、**餐等。增值服務：異國風味餐、特殊餐（孕婦、病號等）、美食節(jié)、生日服務、內(nèi)部咖啡廳/便利店、主副食外賣、烹飪教室、臨時活動用餐、冷餐會、茶歇、宴會策劃制作等承包方式：主要有全委托承包式，半托承包式。浦東新區(qū)員工餐服務電話

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