5、從每天開(kāi)始,一切電腦化。打字機(jī)及人工作業(yè)方式,在目前市場(chǎng)上已無(wú)競(jìng)爭(zhēng)力,書(shū)信往返、會(huì)計(jì)、市場(chǎng)、文書(shū)、銷(xiāo)售都不例外。從每天開(kāi)始營(yíng)業(yè)即要使用電腦。6、長(zhǎng)時(shí)間工作。把會(huì)計(jì)、書(shū)信等行政工作留到夜晚。這些事不能占用朝九晚五的時(shí)段。這個(gè)黃金時(shí)段只能用來(lái)建立人際關(guān)系,作簡(jiǎn)報(bào),打電話,或與客戶面對(duì)面交談。和客戶談了下,回家后才從事不能產(chǎn)生收人的工作。7、愛(ài)你的顧客。永遠(yuǎn)有禮貌地和顧客說(shuō)話,不論他們有時(shí)多么令你生氣。記住,顧客不僅是國(guó)王和王后,還是單獨(dú)者。沒(méi)有人比小企業(yè)經(jīng)營(yíng)者更清楚這一點(diǎn),要盡力使顧客滿意。我的作法是介紹上雖指明服務(wù)項(xiàng)目,但我經(jīng)常多做,超出顧客期望。經(jīng)常超越合約項(xiàng)目,提供更多服務(wù),超過(guò)顧客期望,這便是小企業(yè)主比較好的廣告方式。還在糾結(jié)員工餐嗎?金惜餐飲美味無(wú)限,回味無(wú)窮!普陀區(qū)企業(yè)員工餐哪家好
有朋友在一大學(xué)附近開(kāi)了一家西餐店,裝修的很豪華大氣,人均消費(fèi)在70元左右,自開(kāi)業(yè)以來(lái)生意一直是不溫不火的,自己找不到原因。他投資了上百萬(wàn),一年才賺個(gè)十幾萬(wàn),收回成本都要十年,根本得不償失。他的錯(cuò)誤就是沒(méi)有了解客戶的需求,菜品再好吃,顧客價(jià)格接受不了,也不會(huì)去光臨。你想讓一個(gè)大學(xué)生天天花幾百塊錢(qián)去你店里吃飯,他的飯錢(qián)是從那里來(lái)?賣(mài)血嗎?你還沒(méi)有達(dá)到蘋(píng)果手機(jī)營(yíng)造的饑餓程度。所以你做的再好吃,裝修的再有情調(diào),也不會(huì)有人去吃,因?yàn)樗麄儭俺圆黄稹?。大學(xué)生的需求是什么?味道好吃,價(jià)格要實(shí)惠,裝修要有情調(diào)。菜品價(jià)格是名列需求,味道是第二需求,環(huán)境是第三需求。找誰(shuí)顧客需求,再去開(kāi)個(gè)能與顧客需求相匹配的菜品,生意一定好。楊浦區(qū)員工餐正規(guī)公司還在糾結(jié)員工餐嗎?金惜餐飲主隨客變,如您所愿!
嚴(yán)重過(guò)失的員工有以下幾點(diǎn)1、工作時(shí)間醉酒;2、貪款、盜、受賄、行賄;3、故意損壞公物或客人用品;4、打架斗毆。各項(xiàng)處理方法輕度過(guò)失的處理方法:處相關(guān)處理外批評(píng)教育方法。較重過(guò)失的處理方法:采取罰款,限期改正并填寫(xiě)過(guò)失單。嚴(yán)重過(guò)失的處理方法:扣除當(dāng)月工資,并且除名,情節(jié)嚴(yán)重者追究法律責(zé)任。員工單獨(dú)在外面網(wǎng)吧上網(wǎng)直接開(kāi)除!五:?jiǎn)T工過(guò)生日聚餐標(biāo)準(zhǔn)1、員工之間過(guò)生日送生日禮物不得超過(guò)10元;2、員工吃飯過(guò)生日必須AA制;3、員工之間過(guò)生日消費(fèi)金額不得超過(guò)兩百元。六:海底撈的宣誓詞我宣誓:我愿意努力的工作,因?yàn)槲遗瓮魈鞎?huì)更好;我愿意尊重每一位同事,因?yàn)槲乙残枰蠹业年P(guān)心;我愿意誠(chéng)實(shí),因?yàn)槲乙獑?wèn)心無(wú)愧;我愿意接受意見(jiàn),因?yàn)槲覀兲枰晒?我堅(jiān)信只要付出終有回報(bào)。
自發(fā)傳播 福利絕不簡(jiǎn)單等同于促銷(xiāo),用價(jià)格換流量是對(duì)品牌的一種傷害。如果經(jīng)營(yíng)者想要打造一個(gè)有影響力的餐飲品牌,不妨效仿“六度空間”的玩法。顧客與顧客之間的口碑傳播,才是一家餐廳“溫度”的體現(xiàn)。 俗話說(shuō),“一口不能吃成個(gè)胖子”,應(yīng)用到餐飲營(yíng)銷(xiāo)領(lǐng)域中就是不要企圖通過(guò)某次借勢(shì)營(yíng)銷(xiāo)招攬到所有的顧客。借勢(shì)營(yíng)銷(xiāo)的前提是明白餐廳自身的品牌定位,就像一個(gè)專(zhuān)門(mén)老年餐廳的餐廳不適合借歐洲杯話題大做文章一樣,找準(zhǔn)目標(biāo)群體是借勢(shì)營(yíng)銷(xiāo)首先要明確的問(wèn)題。 好的營(yíng)銷(xiāo)方式勢(shì)必會(huì)成為餐廳的一把利刃,把握好手里的劍柄。掌握餐廳的發(fā)展方向。展望行業(yè)美好的未來(lái)。還在糾結(jié)員工餐嗎?金惜餐飲,天天美食,美食美刻!
邊際利潤(rùn)率=毛利率-變動(dòng)成本率=(營(yíng)業(yè)收入-變動(dòng)成本)/營(yíng)業(yè)收入*100%=(銷(xiāo)售份額-變動(dòng)成本)/銷(xiāo)售份額*100%含義:變動(dòng)成本通常指退單,折扣,損耗,意外等餐廳變動(dòng)的費(fèi)用;邊際利潤(rùn)首先用來(lái)補(bǔ)償固定成本,補(bǔ)償固定成本后若有余額,才能為企業(yè)提供利潤(rùn)。否則,企業(yè)就無(wú)收益或虧損成本利潤(rùn)率=餐飲利潤(rùn)/營(yíng)業(yè)成本*100%含義:成本利用效果資金利潤(rùn)率=餐飲利潤(rùn)/平均資金占用*100%含義:資金利用效果流動(dòng)資金利潤(rùn)率(流動(dòng)資金利用效果)=餐飲利潤(rùn)/流動(dòng)資金平均占用*100%投資利潤(rùn)率(投資效果)=年度利潤(rùn)/總投資*100%投資償還期(投資回收效果)=(總投資+利息)(年利潤(rùn)+年折舊)+建造周期餐廳定員=座位數(shù)*餐次*計(jì)劃期天數(shù)含義:與餐廳經(jīng)營(yíng)定位有關(guān)聯(lián),接待能力座位利用率=日就餐人次/餐廳座位數(shù)*100%含義:日均座位周轉(zhuǎn)次數(shù)餐廳上座率=實(shí)際接待人次/餐廳作為數(shù)*100%含義:接待能力,每個(gè)餐位的利用率食品人均消費(fèi)=食品銷(xiāo)售收入/接待人次含義:客人食品消費(fèi)水平,餐飲通常拆分為酒水人均,菜品人均消費(fèi)酒水比率=酒水銷(xiāo)售額/總銷(xiāo)售額*100%含義:酒水的經(jīng)營(yíng)程度餐飲營(yíng)業(yè)額=接待人次*人均消費(fèi)還在糾結(jié)員工餐嗎? 萬(wàn)般皆下品,唯有“金惜”香!寶山區(qū)員工餐電話
人是鐵,飯是鋼,吃飯就要頓頓香,金惜餐飲給你不一樣的員工餐體驗(yàn)!普陀區(qū)企業(yè)員工餐哪家好
第五篇:餐飲命門(mén)的——“三點(diǎn)”好餐飲的營(yíng)銷(xiāo)方式各不相同,但是出類(lèi)拔萃的模式卻屈指可數(shù)。對(duì)于眾多餐飲品牌來(lái)說(shuō),借勢(shì)營(yíng)銷(xiāo)是可遇不可求的事。如何從眾多可借勢(shì)之中尋找出一個(gè)好用的勢(shì)是借勢(shì)營(yíng)銷(xiāo)的第一步。找點(diǎn):事件與餐廳的結(jié)合點(diǎn)如果說(shuō)球迷這個(gè)**在平時(shí)屬于小眾,那么在歐洲杯,世界杯等影響力巨大的比賽期間,這個(gè)群體將會(huì)快速?gòu)男”娚?jí)為大眾。畢竟在社交層面,沒(méi)有誰(shuí)愿意承認(rèn)自己對(duì)足球一無(wú)所知。由于看球是一種自帶社交成分的場(chǎng)景消費(fèi),潛在顧客的餐飲消費(fèi)需求會(huì)明顯增長(zhǎng)。受眾的基數(shù)變大了,經(jīng)營(yíng)者可以借助餐廳與球賽的聯(lián)系,將更多真,偽球迷吸納到自己的店里。偽球迷需要一個(gè)提供啤酒和夜宵的餐廳,真球迷則需要一個(gè)發(fā)泄情緒的場(chǎng)所。普陀區(qū)企業(yè)員工餐哪家好
上海金惜餐飲管理有限公司位于上海市閔行區(qū)虹梅南路向陽(yáng)路228弄66號(hào),是一家專(zhuān)業(yè)的上海金惜餐飲管理有限公司主要從事工廠食堂承包,企業(yè)食堂托管,快餐外送,食堂食材配送本公司擁有兩個(gè)千畝蔬菜種植基地,分別為六安市金安區(qū)寶隆種植專(zhuān)業(yè)合作社,壽縣綠燦蔬菜種植專(zhuān)業(yè)合作社,從食品源頭降低成本,更大優(yōu)惠給予顧客!公司恪守“以人為本”的企業(yè)精神,秉承“創(chuàng)新進(jìn)取”的工作作風(fēng),崇尚“顧客至上”的經(jīng)營(yíng)理念,從食品的源頭出發(fā),保障每一位食用者的安全。公司。專(zhuān)業(yè)的團(tuán)隊(duì)大多數(shù)員工都有多年工作經(jīng)驗(yàn),熟悉行業(yè)專(zhuān)業(yè)知識(shí)技能,致力于發(fā)展食堂承包,食堂托管,員工餐的品牌。公司堅(jiān)持以客戶為中心、上海金惜餐飲管理有限公司主要從事工廠食堂承包,企業(yè)食堂托管,快餐外送,食堂食材配送本公司擁有兩個(gè)千畝蔬菜種植基地,分別為六安市金安區(qū)寶隆種植專(zhuān)業(yè)合作社,壽縣綠燦蔬菜種植專(zhuān)業(yè)合作社,從食品源頭降低成本,更大優(yōu)惠給予顧客!公司恪守“以人為本”的企業(yè)精神,秉承“創(chuàng)新進(jìn)取”的工作作風(fēng),崇尚“顧客至上”的經(jīng)營(yíng)理念,從食品的源頭出發(fā),保障每一位食用者的安全。市場(chǎng)為導(dǎo)向,重信譽(yù),保質(zhì)量,想客戶之所想,急用戶之所急,全力以赴滿足客戶的一切需要。自公司成立以來(lái),一直秉承“以質(zhì)量求生存,以信譽(yù)求發(fā)展”的經(jīng)營(yíng)理念,始終堅(jiān)持以客戶的需求和滿意為重點(diǎn),為客戶提供良好的食堂承包,食堂托管,員工餐,盒飯配送,從而使公司不斷發(fā)展壯大。