五:海底撈用人原則必須是一位勤快的人,哪怕你再笨我們都愿去教你。六:海底撈的14個(gè)崗位店長、大堂經(jīng)理、后堂經(jīng)理(廚房)、吧臺、門迎、司機(jī)、保安、骨干員工、收貨、美甲(相當(dāng)很好的員工)、擦鞋(相當(dāng)很好的員工)、游樂園、電工、質(zhì)檢員工七:培訓(xùn)基地對員工的要求1、排隊(duì)吃飯,必須排隊(duì),不準(zhǔn)搶先;2、節(jié)約糧食;3、吃飯時(shí)腳不準(zhǔn)踐踏桌椅,必須放在地上,如有違反清理所有飯?zhí)米酪?4、打飯時(shí)必須給打飯的師傅說聲“謝謝”;5、未經(jīng)批準(zhǔn)不準(zhǔn)離開培訓(xùn)基地,如有違反直接出名;6、男生儀容要求:必須留寸頭,剔須,剪指甲。女生儀容要求:發(fā)不過眉,不準(zhǔn)戴任何金銀首飾,留指甲,已婚女士可以佩戴一個(gè)結(jié)婚戒指八:上課要求1、坐姿要不倚不靠,不翹腿;2、上課時(shí)手機(jī)必須關(guān)機(jī)狀態(tài),如有違反培訓(xùn)師沒收保管,培訓(xùn)結(jié)束后交還;3、不準(zhǔn)打瞌睡;4、不準(zhǔn)說話;5、禁止抽煙。還在糾結(jié)員工餐嗎?金惜餐飲讓你超值享受,放不下的好滋味!寶山區(qū)工廠員工餐哪家好
扯淡3:微博,刷的就是用戶的存在感和虛榮心沒錯(cuò),如果你因?yàn)槭潜本?000萬人口中渺小的一份子而缺乏存在感的話,只要你賞臉光臨黃太吉傳統(tǒng)美食,甚至你不需要光臨黃太吉傳統(tǒng)美食,只需要發(fā)微博@一下,擁有5萬真真粉絲,在業(yè)界極具號召力,餐飲界新貴,o2o模式成功實(shí)踐者,就會和你的微博進(jìn)行互動,讓你瞬間找到存在感。黃太吉的微博由赫暢自己運(yùn)營,主體內(nèi)容就是和各路消費(fèi)者進(jìn)行互動。當(dāng)然,赫暢會偏愛矯情中的矯情者,比如從萬里之遙的美國飛過來只為一睹煎餅真容的餐飲愛好者,比如懷孕了不吃上煎餅就會胎動異常的準(zhǔn)媽咪,比如送情人節(jié)禮物不能不選煎餅的癡情男友,這種互動讓坐在電腦前刷微博的用戶不禁批判自己,我只需要換乘3條地鐵,壓20分鐘馬路,有什么理由不去吃黃太吉煎餅?zāi)?寶山區(qū)工廠員工餐哪家好還在糾結(jié)員工餐嗎?金惜餐飲純香聞的見,健康看的見!
答3:裕方餐飲業(yè)提升有名度有“三忌”“三要”餐廳要真正做到“好酒還要會吆喝”,有三忌、三要。三忌:一忌不顧自身特性和目標(biāo)市場的大小及對象,鋪天蓋地亂轟一氣,結(jié)果是“廣種薄收”;二忌“千軍萬馬擠過獨(dú)木橋”,一窩蜂地大打價(jià)格戰(zhàn);三忌“俏時(shí)忘廣告,滯時(shí)忙廣告”的急功近利式的“廣告近視癥”。美國經(jīng)濟(jì)界有句箴言:“商品銷不出去時(shí)要做廣告,商品銷售出去更要做廣告?!比阂灰訌?qiáng)企業(yè)整合傳播力度。運(yùn)用產(chǎn)品生命周期理論和產(chǎn)品、渠道、價(jià)格、促銷等營銷因素整合策略,進(jìn)行市場細(xì)分,依據(jù)餐廳定位,科學(xué)地進(jìn)行廣告定位,依據(jù)不同季節(jié)和時(shí)令特色菜品,調(diào)整和控制廣告的投入,確定和調(diào)整廣告目標(biāo)和廣告策略。
環(huán)境衛(wèi)生管理措施做好餐飲業(yè)店內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生管理,計(jì)劃,制度等,需要人人參與其中,并納入日常考核,守住環(huán)境衛(wèi)生的底線。如果有資質(zhì)專業(yè)蟲控服務(wù),可以在其專業(yè)指導(dǎo)下開展鼠蟲害防治工作??梢圆扇∫韵麓胧?.制定清潔衛(wèi)生計(jì)劃,明確各崗位職責(zé)2.嚴(yán)格執(zhí)行清潔計(jì)劃,監(jiān)督清潔衛(wèi)生質(zhì)量3.加強(qiáng)食物的儲藏4.蟲控公司提供害蟲管理知識培訓(xùn)防鼠設(shè)施建設(shè)可以按照食品安全法和病媒生物防制相關(guān)條款和標(biāo)準(zhǔn),餐飲店做好防鼠蟲硬件完善是可以避免鼠蟲入侵的,如果聘請專業(yè)蟲控公司服務(wù),結(jié)構(gòu)檢查和封堵(防鼠設(shè)施)問題是首要考慮的問題。公司是一家以食堂承包服務(wù)為**,團(tuán)體為主要對象進(jìn)行的團(tuán)膳配送服務(wù)。
四:規(guī)章制度:輕度過失的員工有以下幾點(diǎn):1、上班時(shí)間衣冠不整;2、上班時(shí)不穿工服進(jìn)入店內(nèi)或者工服不齊,不佩戴員工牌號或不佩戴在指定地方;3、工作時(shí)間用餐廳電話辦理私事;4、工作時(shí)間吃東西聊天,圍成一團(tuán);5、下班后不應(yīng)在店內(nèi)逗留,并且打擾其他正常上班員工;6、在店內(nèi)高聲喧嘩,發(fā)出怪叫或吹口哨;7、隨地吐痰,仍紙屑雜物;8、不遵守店內(nèi)安全條例;9、違反部門常規(guī);10、工作時(shí)間佩戴手機(jī)(店經(jīng)理除外);11、在自己的負(fù)責(zé)范圍內(nèi)儲放飲料或私人物品。較重過失的員工有以下幾點(diǎn):1、工作時(shí)間睡覺;2、擅離工作崗位,經(jīng)常遲到;3、對客人不禮貌,與客人爭辯;4、在店內(nèi)、宿舍內(nèi)主動參與或變相賭錢活動;5、未經(jīng)許可私自配取宿舍、餐廳鑰匙;6、搬弄是非,誹謗他人,影響團(tuán)結(jié)和公司聲譽(yù);7、未立即上繳客人遺留物品或揀到的物品;8、不經(jīng)店內(nèi)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)允許帶親戚朋友到店內(nèi)或者在宿舍逗留;9、工作時(shí)間擅離工作崗位,做其他與工作不相關(guān)的事情;10、未經(jīng)批準(zhǔn)不回宿舍休息。還在糾結(jié)員工餐嗎?金惜餐飲追尋美食美味,天下美食零距離!靜安區(qū)工廠員工餐哪家好
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5、從每天開始,一切電腦化。打字機(jī)及人工作業(yè)方式,在目前市場上已無競爭力,書信往返、會計(jì)、市場、文書、銷售都不例外。從每天開始營業(yè)即要使用電腦。6、長時(shí)間工作。把會計(jì)、書信等行政工作留到夜晚。這些事不能占用朝九晚五的時(shí)段。這個(gè)黃金時(shí)段只能用來建立人際關(guān)系,作簡報(bào),打電話,或與客戶面對面交談。和客戶談了下,回家后才從事不能產(chǎn)生收人的工作。7、愛你的顧客。永遠(yuǎn)有禮貌地和顧客說話,不論他們有時(shí)多么令你生氣。記住,顧客不僅是國王和王后,還是單獨(dú)者。沒有人比小企業(yè)經(jīng)營者更清楚這一點(diǎn),要盡力使顧客滿意。我的作法是介紹上雖指明服務(wù)項(xiàng)目,但我經(jīng)常多做,超出顧客期望。經(jīng)常超越合約項(xiàng)目,提供更多服務(wù),超過顧客期望,這便是小企業(yè)主比較好的廣告方式。寶山區(qū)工廠員工餐哪家好
上海金惜餐飲管理有限公司專注技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā),發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大。公司目前擁有專業(yè)的技術(shù)員工,為員工提供廣闊的發(fā)展平臺與成長空間,為客戶提供高質(zhì)的產(chǎn)品服務(wù),深受員工與客戶好評。公司業(yè)務(wù)范圍主要包括:食堂承包,食堂托管,員工餐,盒飯配送等。公司奉行顧客至上、質(zhì)量為本的經(jīng)營宗旨,深受客戶好評。公司憑著雄厚的技術(shù)力量、飽滿的工作態(tài)度、扎實(shí)的工作作風(fēng)、良好的職業(yè)道德,樹立了良好的食堂承包,食堂托管,員工餐,盒飯配送形象,贏得了社會各界的信任和認(rèn)可。