扯淡2:攤煎餅的老板,不簡單初次見到黃太吉赫暢是在艾瑞2013年度峰會(huì)上,當(dāng)時(shí)艾瑞總裁楊偉慶極力做了推薦,而人山人海的演講會(huì)場更是證明了黃太吉赫暢的個(gè)人魅力極為蠱惑人心。作為一個(gè)已經(jīng)千錘百煉不會(huì)輕易被打動(dòng)的營銷從業(yè)者,在聽完演講后,也被其極為逼格的格調(diào)所吸引,當(dāng)周周天就去體驗(yàn)了一份經(jīng)典套餐,在被挑戰(zhàn)了難吃煎餅的底線后,我毅然決然的決定,要將營銷事業(yè)進(jìn)行到底……除了高超的演講能力,赫暢留學(xué)國外的求學(xué)經(jīng)歷,多次創(chuàng)業(yè)的工作背景,熱愛外星人的好奇心、擅長寫長文等將普通人甩開一整條街的特質(zhì),都為赫暢加足了分。還在糾結(jié)員工餐嗎?金惜餐飲讓你超值享受,放不下的好滋味!普陀區(qū)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)員工餐哪家好
產(chǎn)品詳情食堂飯的質(zhì)量如何保證?簽訂食堂承包責(zé)任制度,有效的分工管理,實(shí)行餐飲滿意度調(diào)查來發(fā)現(xiàn)問題并得到根本解決。業(yè)內(nèi)有更進(jìn)一步的觀點(diǎn)認(rèn)為,托管食堂提升了企業(yè)的中餐、晚餐質(zhì)量,免去了員工出外就餐,既節(jié)省了大量時(shí)間金錢,也在無形中為企業(yè)提效做出了貢獻(xiàn)。現(xiàn)在比較常見的食堂托管方式有兩大類,一類交管理費(fèi),另一類不交管理費(fèi);交管理費(fèi)的,又有固定交費(fèi)與按年?duì)I業(yè)額提成兩種。無論交不交管理費(fèi),委托單位與托管公司各自付出的成本幾乎一樣:委托單位需要提供食堂場地、廚房、倉庫、廚房內(nèi)的大型設(shè)備(冰箱、吸油煙機(jī)、灶臺(tái)等),托管公司付出的是廚師、服務(wù)員、低值易耗物品(菜刀、抹布等)。業(yè)內(nèi)認(rèn)為,將食堂托管出去可以減少投入,比如托管公司的員工工資就比委托單位的正式員工工資低不少;而托管公司在經(jīng)營食堂時(shí),也能通過降低采購成本、減少浪費(fèi)等方法,提高贏利食堂承包市場品牌格局,目前國內(nèi)的食堂承包市場集中度不高,有全國影響力的品牌少之又少,幾乎沒有全國性的食堂承包企業(yè)集團(tuán)形成,一些規(guī)模較大的食堂承包企業(yè)也是在國內(nèi)一些區(qū)域形成了較為有影響力的品牌。目前國內(nèi)的一些超大城市。松江區(qū)企業(yè)員工餐銷售廠家本公司專注于企業(yè)員工餐十余年。
做餐飲重要的是什么?有人說味道,有人說位置,還會(huì)有人說服務(wù),如今我們來聊一下。某餐飲老板“凡是吹自己口味好的,之后都會(huì)死得很快,因?yàn)闆]有明白一個(gè)道理,世界上沒有一種東西是每個(gè)人都滿意的”?!拔兜榔鋵?shí)都差不多,尤其是麻辣口味的,吃到之后都一個(gè)味道。但我們服務(wù)好,顧客因?yàn)槲覀兊姆?wù)好,稱贊我們的口味好”。凡是說味道重要的我?guī)缀蹩梢钥隙?,你只有一家店。多也不?huì)超過5家,而且每家店里面都是自己人在經(jīng)營。有個(gè)朋友是做大酒店廚師的,月薪2萬多,他看到老板很賺錢,于是就想自己開店,結(jié)果一年時(shí)間過去,他店關(guān)門了,又老老實(shí)實(shí)回去上班了。
如果你自己不會(huì)做營銷,想讓你的營業(yè)額再次提升,簡單的方法,就是向?qū)I(yè)人士請(qǐng)教。當(dāng)然了,還沒開業(yè)的朋友也可以找個(gè)有豐富經(jīng)驗(yàn)的品牌加盟,一般成熟的品牌方都有一套行之有效的營銷策略。這樣做的好處是:很實(shí)用,很省錢如果你的餐廳產(chǎn)品好,服務(wù)好,環(huán)境好,就是生意不好,就是營銷的問題,很多店鋪太不注重營銷,全看天吃飯,每天都等客人上門,從來就沒想過如何用營銷讓新顧客帶新顧客進(jìn)店消費(fèi),讓老顧客帶新顧客到店消費(fèi),那么你的店也不會(huì)經(jīng)營太久。所以現(xiàn)在,就行動(dòng)起來吧。還在糾結(jié)員工餐嗎?金惜餐飲飯菜有特色,味道很獨(dú)特!
菜品味道是餐飲的基礎(chǔ),味道好也沒有必要太過于炫耀,這個(gè)不是你開店成功的根本因素。你只需要開店前期把菜品味道制訂好,然后標(biāo)準(zhǔn)化操作就可以了。老板的心要多用在經(jīng)營上,眼睛要多盯著顧客。一位朋友有一次去爬泰山,4個(gè)多小時(shí)爬上去,累的不行,也餓的不行,加上山上冷,這時(shí)候看到一個(gè)賣板面的攤位,趕緊跑了過去,一問20元一碗。太黑了,但還是點(diǎn)了一份,狼吞虎咽的吃了下去,當(dāng)時(shí)感覺到面真好吃。是真的好吃嗎?當(dāng)然不是,如果拿到山腳下的板面館對(duì)比一下,發(fā)現(xiàn)山上的面并不是那么美味。山腳下的板面8塊一碗,量很足,味道也很不錯(cuò)。山上面的賣20元一份,份量不大,味道也不好,但就是有人去吃。這就是位置的優(yōu)勢(shì)。還在糾結(jié)員工餐嗎?金惜餐飲讓美味為食欲拿捏!松江區(qū)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)員工餐怎么樣
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他做的味道不好嗎?當(dāng)然不是,和他聊過一次,他的野心太大,自己的能力也只是會(huì)炒菜,但當(dāng)老板只會(huì)炒菜是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。他的炒菜能力只值2萬,可是他想一個(gè)月賺10萬,自己開店生意有沒做好。店里生意不好的時(shí)候,人很容易著急賺錢,只想著追求眼前的經(jīng)濟(jì)利益,就會(huì)很容易失去做餐飲業(yè)本質(zhì),這是很多餐廳陷入困境的根本原因。生意不好,容易陷入的循環(huán)是:想著用次等原料代替上好原料,想著如何把分量小的菜賣到比較高的價(jià)錢,想著如何減少員工成本、減少服務(wù)成本,有時(shí)甚至都會(huì)從客戶的“口糧”上下功夫,這樣的做法,確實(shí)是“節(jié)流”了,但是直接扼殺了“開源”,恰恰把原來還有希望生還的餐廳,直接推進(jìn)死角。普陀區(qū)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)員工餐哪家好
上海金惜餐飲管理有限公司專注技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā),發(fā)展規(guī)模團(tuán)隊(duì)不斷壯大。一批專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì),是實(shí)現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的基礎(chǔ),是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力。上海金惜餐飲管理有限公司主營業(yè)務(wù)涵蓋食堂承包,食堂托管,員工餐,盒飯配送,堅(jiān)持“質(zhì)量保證、良好服務(wù)、顧客滿意”的質(zhì)量方針,贏得廣大客戶的支持和信賴。公司憑著雄厚的技術(shù)力量、飽滿的工作態(tài)度、扎實(shí)的工作作風(fēng)、良好的職業(yè)道德,樹立了良好的食堂承包,食堂托管,員工餐,盒飯配送形象,贏得了社會(huì)各界的信任和認(rèn)可。