民以食為天，可見(jiàn)食物對(duì)人們的重要性，過(guò)去人們吃飯是為了果腹，現(xiàn)在人們到餐廳就餐除了為了果腹之外，還可能是為了滿足口腹之欲即人們常說(shuō)的解饞，或者為了和朋友聚會(huì)聊天，為了休閑娛樂(lè)等，人們來(lái)這里消費(fèi)不僅是為了吃飽肚子，消費(fèi)的還有餐廳的環(huán)境和服務(wù)等方面。所以你要問(wèn)餐飲業(yè)重要的是什么，在我看來(lái)服務(wù)是非常重要的。那么餐廳如何提高工作人的服務(wù)質(zhì)量呢？首先，餐廳要承擔(dān)起工作人員的服務(wù)培訓(xùn)業(yè)務(wù)，提升工作人員的服務(wù)質(zhì)量，從消費(fèi)者進(jìn)餐廳到消費(fèi)者走出餐廳，從服裝到言談舉止，面部表情都應(yīng)該給消費(fèi)者一種比較好的印象，每個(gè)環(huán)節(jié)都應(yīng)該服務(wù)到位。其次，餐廳要實(shí)行相關(guān)的績(jī)效獎(jiǎng)懲制度，對(duì)做得好的工作人員實(shí)行獎(jiǎng)勵(lì)而對(duì)工作質(zhì)量有所欠缺人員的實(shí)行有限度的懲罰，充分調(diào)動(dòng)工作人員的積極性。一點(diǎn)美味，一點(diǎn)回味，金惜餐飲給你不一樣的員工餐體驗(yàn)！金山區(qū)辦公樓員工餐服務(wù)電話

自發(fā)傳播 福利絕不簡(jiǎn)單等同于促銷，用價(jià)格換流量是對(duì)品牌的一種傷害。如果經(jīng)營(yíng)者想要打造一個(gè)有影響力的餐飲品牌，不妨效仿“六度空間”的玩法。顧客與顧客之間的口碑傳播，才是一家餐廳“溫度”的體現(xiàn)。 俗話說(shuō)，“一口不能吃成個(gè)胖子”，應(yīng)用到餐飲營(yíng)銷領(lǐng)域中就是不要企圖通過(guò)某次借勢(shì)營(yíng)銷招攬到所有的顧客。借勢(shì)營(yíng)銷的前提是明白餐廳自身的品牌定位，就像一個(gè)專門老年餐廳的餐廳不適合借歐洲杯話題大做文章一樣，找準(zhǔn)目標(biāo)群體是借勢(shì)營(yíng)銷首先要明確的問(wèn)題。 好的營(yíng)銷方式勢(shì)必會(huì)成為餐廳的一把利刃，把握好手里的劍柄。掌握餐廳的發(fā)展方向。展望行業(yè)美好的未來(lái)。黃浦區(qū)員工餐哪里有還在糾結(jié)員工餐嗎？金惜餐飲美味佳肴，宮廷味道！

難吃這件事，非常容易找到志同道合的小伙伴們。不要跟我提群眾經(jīng)常沒(méi)有腦子，因?yàn)槌燥埡貌缓贸赃@么簡(jiǎn)單的事，基本不用腦子就可以做正確的判斷了。那么在口味方面諸多惡評(píng)的黃太吉傳統(tǒng)美食，是如何“罪不可恕”的忽悠到一眾人士，紛紛奔赴建外SOHO犄角旮旯的店面，買又難吃又貴的煎餅果子呢?扯淡1:有名VC估值4000萬(wàn)，“錢”景讓人血脈噴張相信很多人都被深深的深深的深深的震撼了，一個(gè)10幾平米的賣煎餅的小店，有名VC估值已經(jīng)高達(dá)4000萬(wàn)。用人民幣對(duì)美元當(dāng)下的匯率，相當(dāng)于中了500萬(wàn)美金還剩大把錢可以再買10部剛剛在國(guó)內(nèi)可以預(yù)定，超級(jí)拉風(fēng)的Tesla。但是仔細(xì)一看，這4000萬(wàn)的估值，從來(lái)都只是一個(gè)傳說(shuō)?？梢运褜さ降闹T多報(bào)道中，這位有名VC的名字一直都是姓有名名。黃太吉老板非常了解媒體的嗜好，在一個(gè)人人人都想創(chuàng)業(yè)，滿街都是VC的時(shí)代，估值這件事是適合拿來(lái)挑逗大眾的神經(jīng)了，應(yīng)了店里的一句廣告，小生意，大夢(mèng)想。

有朋友在一大學(xué)附近開了一家西餐店，裝修的很豪華大氣，人均消費(fèi)在70元左右，自開業(yè)以來(lái)生意一直是不溫不火的，自己找不到原因。他投資了上百萬(wàn)，一年才賺個(gè)十幾萬(wàn)，收回成本都要十年，根本得不償失。他的錯(cuò)誤就是沒(méi)有了解客戶的需求，菜品再好吃，顧客價(jià)格接受不了，也不會(huì)去光臨。你想讓一個(gè)大學(xué)生天天花幾百塊錢去你店里吃飯，他的飯錢是從那里來(lái)？賣血嗎？你還沒(méi)有達(dá)到蘋果手機(jī)營(yíng)造的饑餓程度。所以你做的再好吃，裝修的再有情調(diào)，也不會(huì)有人去吃，因?yàn)樗麄儭俺圆黄稹?。大學(xué)生的需求是什么？味道好吃，價(jià)格要實(shí)惠，裝修要有情調(diào)。菜品價(jià)格是名列需求，味道是第二需求，環(huán)境是第三需求。找誰(shuí)顧客需求，再去開個(gè)能與顧客需求相匹配的菜品，生意一定好。金惜餐飲員工餐，體貼你的心和胃，讓你越吃越有味！

毛利成長(zhǎng)率=（本期營(yíng)業(yè)收入/上期營(yíng)業(yè)毛利）-100%凈利成長(zhǎng)率=（本期營(yíng)業(yè)收入/上期營(yíng)業(yè)凈利）-100%含義：成長(zhǎng)性的高低月度分解指標(biāo)=全年計(jì)劃數(shù)*季節(jié)指數(shù)（淡，旺季）含義：月度計(jì)劃水平季節(jié)指數(shù)=月（季）完成數(shù)/全年完成數(shù)*100%含義：季節(jié)經(jīng)營(yíng)程度，季節(jié)完成營(yíng)業(yè)額除以全年計(jì)劃完成營(yíng)業(yè)額，計(jì)算出相應(yīng)比率資本周轉(zhuǎn)率=總收入/資本含義：資本經(jīng)營(yíng)效率的高低月度流動(dòng)資金平均占用=（初期占用+期末占用）/2季度流動(dòng)資金平均占用=季度各月占用/3年度流動(dòng)資金平均占用=各季度占用/4含義：年，季，月流動(dòng)資金占用。流動(dòng)資金需保證員工基本工資的發(fā)放流動(dòng)資金周轉(zhuǎn)天數(shù)=營(yíng)業(yè)收入/同期流動(dòng)資金平均占用含義：流動(dòng)資金管理效果還在糾結(jié)員工餐嗎？金惜餐飲食盡美味，品出家珍！普陀區(qū)工廠員工餐正規(guī)公司

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不知道其他行業(yè)怎么樣，我們餐飲行業(yè)，從現(xiàn)實(shí)中高達(dá)80%的淘汰率就可以看出，有很多人都身處“達(dá)克效應(yīng)”之中，不管是開餐廳之前的籌備期，還是開業(yè)后的養(yǎng)客期，不管是順風(fēng)順?biāo)母咚侔l(fā)展期，還是生意下滑的沒(méi)落期，每個(gè)階段都有同行朋友在犯類似的錯(cuò)誤，總是因?yàn)槟承┓矫嬲J(rèn)知不足，導(dǎo)致犯錯(cuò)而不自知。如果只是員工犯達(dá)克效應(yīng)錯(cuò)誤，那問(wèn)題還不算太大，但是，如果餐飲老板犯這方面錯(cuò)誤，結(jié)果就可能很糟糕，因?yàn)樗馕吨较蛐藻e(cuò)誤，很可能下面所有人的付出都要白費(fèi)力氣，比如生意一下滑，就胡亂要求廚房改動(dòng)產(chǎn)品，或者胡亂的到處亂投放廣告，那不管花多少錢，也不管開發(fā)多少新菜，都難逃沒(méi)落之勢(shì)。金山區(qū)辦公樓員工餐服務(wù)電話

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