答4:李俊杰——職業(yè)營銷策劃專家、企業(yè)顧問老客戶很重要1、烤魚的菜品種類,是可以新增的。例如烤魚也是可以不同的,就跟烤雞腿一樣,還可以有新奧爾良雞腿呢~2、做“老顧客轉(zhuǎn)介紹”:從老顧客帶新顧客這點入手,方法有很多,比如代價券模式,吃完之后,給至少2張,限時使用,顧客自己用不完,就會給同事朋友的。老顧客轉(zhuǎn)介紹的方法,還有很多,比如“不賣產(chǎn)品賣券”的禮品模式。3、團(tuán)購的改善:上團(tuán)購效果不明顯,大多是因為選擇的服務(wù)商、價格、產(chǎn)品圖片、產(chǎn)品內(nèi)容,不夠吸引人。4、微信營銷流程的改善:微信效果不好,只有2個原因,一個是關(guān)注人數(shù)太少,這點,你可以對來店顧客關(guān)注微信即可減免5元。另一個,就是轉(zhuǎn)發(fā)活動策劃的不夠吸引,轉(zhuǎn)發(fā)送菜品是沒有意思的。美食人人享,每天餐餐香,金惜餐飲給你不一樣的員工餐體驗!上海員工餐服務(wù)電話
布面:全部布局傳播渠道KOL(關(guān)鍵意見高層)在某檔創(chuàng)投節(jié)目中,一名來美國華爾街的創(chuàng)業(yè)者分享了他在創(chuàng)業(yè)初期選擇的市場戰(zhàn)略——想盡各種辦法,將自己的產(chǎn)品交到好萊塢一半以上的女星手中,讓他們限免來體驗,以期過得她們對產(chǎn)品的好評。這種借勢KOL絕不僅局限于明星或大V,如果餐廳經(jīng)營者肯花時間,總能以小的代價找到當(dāng)?shù)氐淖闱蛏鐓^(qū)和足球高層。他們在球迷這個垂直領(lǐng)域的影響力,甚至超過一些公眾人物。將自己打造為KOL也是一個不錯的選擇,比如某家餐廳的運營者對于足球的熱愛,自創(chuàng)了運動社群,持續(xù)經(jīng)營,慢慢的在足球圈內(nèi)形成了一定的影響力徐匯區(qū)辦公樓員工餐銷售廠家我們精心制作每一份客飯,使每一份就餐者體會到家的味道!
第五篇:餐飲命門的——“三點”好餐飲的營銷方式各不相同,但是出類拔萃的模式卻屈指可數(shù)。對于眾多餐飲品牌來說,借勢營銷是可遇不可求的事。如何從眾多可借勢之中尋找出一個好用的勢是借勢營銷的第一步。找點:事件與餐廳的結(jié)合點如果說球迷這個群眾在平時屬于小眾,那么在歐洲杯,世界杯等影響力巨大的比賽期間,這個群體將會快速從小眾升級為大眾。畢竟在社交層面,沒有誰愿意承認(rèn)自己對足球一無所知。由于看球是一種自帶社交成分的場景消費,潛在顧客的餐飲消費需求會明顯增長。受眾的基數(shù)變大了,經(jīng)營者可以借助餐廳與球賽的聯(lián)系,將更多真,偽球迷吸納到自己的店里。偽球迷需要一個提供啤酒和夜宵的餐廳,真球迷則需要一個發(fā)泄情緒的場所。
味道好在于你能吸引那部份顧客來店吃飯,位置好在于有多少人來店吃飯。任何一種菜品的味道都有人喜歡,你感覺難吃,別人反而感覺好吃,你開店想要賺錢,就要找到愛吃的這部分人,想辦法告訴他們。做餐飲、開店重要的是什么?或者說應(yīng)該研究些什么?三個方面:自身、同行、顧客。自身的優(yōu)勢,同行的劣勢,顧客的需求。你自身有哪些優(yōu)勢,你如資金,人脈,交際等等都是優(yōu)勢,把自身優(yōu)勢發(fā)揮到很好。很多餐飲店生意一不好,立馬讓廚師換菜,這是萬萬要不得的。堅持做你拿手的菜、升級你招牌的菜、顧客熟知的菜,這才是根本。比如我前面提到的那個廚師長,他的優(yōu)勢就是炒菜很棒,他只炒菜,然后請個有經(jīng)驗的人來管理店,開支雖然大點,但成功率會大很多。再慢慢發(fā)展一下,生意穩(wěn)定了,他還是當(dāng)廚師長,請廚師過來,教他們炒菜,這樣即保證了菜品的味道,自己還有了時間去慢慢學(xué)習(xí)著怎么去當(dāng)一個合格的老板。生活節(jié)奏快,健康新享受,員工餐就選金惜餐飲!
對于未來餐飲業(yè),每個人都有自己的看法,有些也會找一些相關(guān)的勵志文章來看看,那么未來餐飲業(yè)的勵志文章都有哪些呢?一起來看看吧。未來餐飲業(yè)的勵志文章篇1:從黃太吉煎餅看餐飲業(yè)互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)業(yè)黃太吉的創(chuàng)始人,赫暢,曾在百度、去哪兒、谷歌擔(dān)任品牌與用戶體驗管理工作,后創(chuàng)辦兩次數(shù)字營銷企業(yè)。從個人經(jīng)歷上來看,黃太吉是含著“互聯(lián)網(wǎng)式的用戶體驗”和“營銷”這兩把金湯匙出生的,基因里就有濃濃的營銷味道。從2012年7月起,黃太吉開始了其萬花筒般的營銷技法,一個煎餅儼然成了一場戲劇:外星人大會、美女老板娘、開豪車送煎餅,一時紅遍微博。金惜餐飲員工餐,體貼你的心和胃,讓你越吃越有味!普陀區(qū)商場員工餐廠家供應(yīng)
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有朋友在一大學(xué)附近開了一家西餐店,裝修的很豪華大氣,人均消費在70元左右,自開業(yè)以來生意一直是不溫不火的,自己找不到原因。他投資了上百萬,一年才賺個十幾萬,收回成本都要十年,根本得不償失。他的錯誤就是沒有了解客戶的需求,菜品再好吃,顧客價格接受不了,也不會去光臨。你想讓一個大學(xué)生天天花幾百塊錢去你店里吃飯,他的飯錢是從那里來?賣血嗎?你還沒有達(dá)到蘋果手機(jī)營造的饑餓程度。所以你做的再好吃,裝修的再有情調(diào),也不會有人去吃,因為他們“吃不起”。大學(xué)生的需求是什么?味道好吃,價格要實惠,裝修要有情調(diào)。菜品價格是名列需求,味道是第二需求,環(huán)境是第三需求。找誰顧客需求,再去開個能與顧客需求相匹配的菜品,生意一定好。上海員工餐服務(wù)電話
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