做餐飲重要的是什么?有人說味道,有人說位置,還會(huì)有人說服務(wù),如今我們來(lái)聊一下。某餐飲老板“凡是吹自己口味好的,之后都會(huì)死得很快,因?yàn)闆]有明白一個(gè)道理,世界上沒有一種東西是每個(gè)人都滿意的”?!拔兜榔鋵?shí)都差不多,尤其是麻辣口味的,吃到之后都一個(gè)味道。但我們服務(wù)好,顧客因?yàn)槲覀兊姆?wù)好,稱贊我們的口味好”。凡是說味道重要的我?guī)缀蹩梢钥隙ǎ阒挥幸患业?。多也不?huì)超過5家,而且每家店里面都是自己人在經(jīng)營(yíng)。有個(gè)朋友是做大酒店廚師的,月薪2萬(wàn)多,他看到老板很賺錢,于是就想自己開店,結(jié)果一年時(shí)間過去,他店關(guān)門了,又老老實(shí)實(shí)回去上班了。還在糾結(jié)員工餐嗎?金惜餐飲難擋的誘惑,隨時(shí)享受!嘉定區(qū)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)員工餐聯(lián)系方式
鼠類防控的關(guān)鍵問題鼠患防制中,對(duì)鼠類防控責(zé)任主體的餐飲行業(yè)商家而言,一定注重環(huán)境衛(wèi)生和防鼠設(shè)施建設(shè),它們是鼠患有效控制的基礎(chǔ)。鼠類控制原則經(jīng)營(yíng)者或服務(wù)商在鼠類控制中確保安全,保證人員、原料、產(chǎn)品和環(huán)境安全。以環(huán)境治理為主,物理防治優(yōu)先,限制性使用化學(xué)防治(室內(nèi)不可使用殺鼠劑);采取定期和持續(xù)的檢查、監(jiān)測(cè)、分析和評(píng)估方式,以控制和消除鼠患。加強(qiáng)防鼠設(shè)施建設(shè),切斷鼠類從室外進(jìn)入室內(nèi)途徑及時(shí)發(fā)現(xiàn)室內(nèi)鼠類活動(dòng)痕跡,鼠糞、追蹤足跡印、咬痕、軌跡和洞穴、污跡、氣味等“鼠跡”的特征來(lái)判斷鼠的種類和活動(dòng)情況,然后及時(shí)開展鼠類滅殺工作,以物理防治為主,限制性使用化學(xué)防治。黃浦區(qū)公司員工餐供應(yīng)商家還在糾結(jié)員工餐嗎?金惜餐飲追尋美食美味,天下美食零距離!
答3:裕方餐飲業(yè)提升有名度有“三忌”“三要”餐廳要真正做到“好酒還要會(huì)吆喝”,有三忌、三要。三忌:一忌不顧自身特性和目標(biāo)市場(chǎng)的大小及對(duì)象,鋪天蓋地亂轟一氣,結(jié)果是“廣種薄收”;二忌“千軍萬(wàn)馬擠過獨(dú)木橋”,一窩蜂地大打價(jià)格戰(zhàn);三忌“俏時(shí)忘廣告,滯時(shí)忙廣告”的急功近利式的“廣告近視癥”。美國(guó)經(jīng)濟(jì)界有句箴言:“商品銷不出去時(shí)要做廣告,商品銷售出去更要做廣告?!比阂灰訌?qiáng)企業(yè)整合傳播力度。運(yùn)用產(chǎn)品生命周期理論和產(chǎn)品、渠道、價(jià)格、促銷等營(yíng)銷因素整合策略,進(jìn)行市場(chǎng)細(xì)分,依據(jù)餐廳定位,科學(xué)地進(jìn)行廣告定位,依據(jù)不同季節(jié)和時(shí)令特色菜品,調(diào)整和控制廣告的投入,確定和調(diào)整廣告目標(biāo)和廣告策略。
未來(lái)餐飲業(yè)的勵(lì)志文章篇2:高學(xué)歷青年為何紛紛投身傳統(tǒng)餐飲業(yè)谷歌經(jīng)理離職賣煎餅、百度少爺上街賣肉夾饃、北大的法碩離校煮辣米粉、傳媒大學(xué)的美女專注做酸奶、常青藤女學(xué)霸教人品葡萄酒…現(xiàn)在高學(xué)歷青年為何紛紛投身傳統(tǒng)餐飲業(yè)?餐飲業(yè)是高學(xué)歷創(chuàng)業(yè)者的春天嗎?餐飲業(yè)又該如何提升自己的品牌有名度?問:高學(xué)歷的都去開餐館賣小吃,餐飲業(yè)是高學(xué)歷創(chuàng)業(yè)者的春天嗎?答1:徐鶴——強(qiáng)者TMT分會(huì)會(huì)員,【一切唯天】創(chuàng)始人高學(xué)歷者從事餐飲業(yè):降維打擊身為一名互聯(lián)網(wǎng)工作者,談一下如果是我創(chuàng)業(yè),也會(huì)選擇“餐飲行業(yè)”。原因如下:1、互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)高手如云,目前聚集了多海歸,名校高材生,屬于前列行業(yè)。而餐飲屬于三流行業(yè)(從業(yè)者知識(shí)水平低,門檻低,專業(yè)技能要求低,無(wú)貶低之意),前列行業(yè)的人出來(lái)創(chuàng)業(yè),而且不想干老本行“互聯(lián)網(wǎng)”,那問題來(lái)了,除了互聯(lián)網(wǎng)你還有什么一技之長(zhǎng)?答案是沒有。選一個(gè)不太需要一技之長(zhǎng)的行業(yè)成為必然——餐飲。還在糾結(jié)員工餐嗎?金惜餐飲專致專注,品質(zhì)服務(wù)!
我們依次來(lái)說。一說菜品,菜品重要的是,口味一定要標(biāo)準(zhǔn)化,記住是“標(biāo)準(zhǔn)”不是“好吃”,為什么呢?因?yàn)楹贸允菦]有標(biāo)準(zhǔn)的,只要出品穩(wěn)定才是菜品的標(biāo)準(zhǔn),因?yàn)榍饲丁3銎贩€(wěn)定才能保證質(zhì)量,質(zhì)量過關(guān)了,菜品一定不會(huì)多難吃,而且出品穩(wěn)定才能形成特色,顧客記住你的特色,然后喜歡上你的特色,你的菜品就做成功了。二說服務(wù),一個(gè)餐飲店的好服務(wù)是需要培訓(xùn)和不斷打磨的,當(dāng)打磨好了,打磨成型了,固定下來(lái)了,做成標(biāo)準(zhǔn)了,樹立標(biāo)致兒了,讓員工照著執(zhí)行就行了。所以說,服務(wù)也要有一定的標(biāo)準(zhǔn),形成一種固定的氛圍,讓顧客賓至如歸。萬(wàn)事俱流香,只待君來(lái)享,金惜餐飲給你不一樣的員工餐體驗(yàn)!青浦區(qū)養(yǎng)老院?jiǎn)T工餐廠家價(jià)格
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味道好在于你能吸引那部份顧客來(lái)店吃飯,位置好在于有多少人來(lái)店吃飯。任何一種菜品的味道都有人喜歡,你感覺難吃,別人反而感覺好吃,你開店想要賺錢,就要找到愛吃的這部分人,想辦法告訴他們。做餐飲、開店重要的是什么?或者說應(yīng)該研究些什么?三個(gè)方面:自身、同行、顧客。自身的優(yōu)勢(shì),同行的劣勢(shì),顧客的需求。你自身有哪些優(yōu)勢(shì),你如資金,人脈,交際等等都是優(yōu)勢(shì),把自身優(yōu)勢(shì)發(fā)揮到很好。很多餐飲店生意一不好,立馬讓廚師換菜,這是萬(wàn)萬(wàn)要不得的。堅(jiān)持做你拿手的菜、升級(jí)你招牌的菜、顧客熟知的菜,這才是根本。比如我前面提到的那個(gè)廚師長(zhǎng),他的優(yōu)勢(shì)就是炒菜很棒,他只炒菜,然后請(qǐng)個(gè)有經(jīng)驗(yàn)的人來(lái)管理店,開支雖然大點(diǎn),但成功率會(huì)大很多。再慢慢發(fā)展一下,生意穩(wěn)定了,他還是當(dāng)廚師長(zhǎng),請(qǐng)廚師過來(lái),教他們炒菜,這樣即保證了菜品的味道,自己還有了時(shí)間去慢慢學(xué)習(xí)著怎么去當(dāng)一個(gè)合格的老板。嘉定區(qū)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)員工餐聯(lián)系方式
上海金惜餐飲管理有限公司辦公設(shè)施齊全,辦公環(huán)境優(yōu)越,為員工打造良好的辦公環(huán)境。食堂承包,食堂托管,員工餐是上海金惜餐飲管理有限公司的主營(yíng)品牌,是專業(yè)的上海金惜餐飲管理有限公司主要從事工廠食堂承包,企業(yè)食堂托管,快餐外送,食堂食材配送本公司擁有兩個(gè)千畝蔬菜種植基地,分別為六安市金安區(qū)寶隆種植專業(yè)合作社,壽縣綠燦蔬菜種植專業(yè)合作社,從食品源頭降低成本,更大優(yōu)惠給予顧客!公司恪守“以人為本”的企業(yè)精神,秉承“創(chuàng)新進(jìn)取”的工作作風(fēng),崇尚“顧客至上”的經(jīng)營(yíng)理念,從食品的源頭出發(fā),保障每一位食用者的安全。公司,擁有自己獨(dú)立的技術(shù)體系。公司以用心服務(wù)為重點(diǎn)價(jià)值,希望通過我們的專業(yè)水平和不懈努力,將上海金惜餐飲管理有限公司主要從事工廠食堂承包,企業(yè)食堂托管,快餐外送,食堂食材配送本公司擁有兩個(gè)千畝蔬菜種植基地,分別為六安市金安區(qū)寶隆種植專業(yè)合作社,壽縣綠燦蔬菜種植專業(yè)合作社,從食品源頭降低成本,更大優(yōu)惠給予顧客!公司恪守“以人為本”的企業(yè)精神,秉承“創(chuàng)新進(jìn)取”的工作作風(fēng),崇尚“顧客至上”的經(jīng)營(yíng)理念,從食品的源頭出發(fā),保障每一位食用者的安全。等業(yè)務(wù)進(jìn)行到底。誠(chéng)實(shí)、守信是對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)要求,也是我們做人的基本準(zhǔn)則。公司致力于打造高品質(zhì)的食堂承包,食堂托管,員工餐,盒飯配送。