中國的白酒文化歷來崇尚“酒是陳的香”,對(duì)陳年好酒的追求是白酒愛好者的習(xí)慣性思維。隨著消費(fèi)升級(jí)、生活品質(zhì)改善和消費(fèi)者對(duì)白酒品鑒能力的提升,醬香酒的興起并持續(xù)發(fā)展是具有必然性的選擇。貴州茅臺(tái)、縱我醬香酒、全形醬香酒等陳年醬香型白酒與濃香型白酒、清香型白酒的區(qū)別,除了特有的時(shí)間帶來的醇厚口感和復(fù)合突出的醬香以外,對(duì)于其健康的屬性也因?yàn)楣に嚨牟煌a(chǎn)生明顯的認(rèn)知差異性,這也符合時(shí)代變化和市場結(jié)構(gòu)性調(diào)整產(chǎn)生的消費(fèi)者需求的變化。縱我不往子寧不來,縱我醬香酒漸成年輕人聚在一起的情感寄托和陪伴。在四川,除了濃香酒還有這些年輕人愛喝的醬香酒口碑比較好
現(xiàn)在白酒市場主流香型分別是濃香型、醬香型、清香型,其中濃香型銷售收入市場份額占比超過所有香型的一半,醬香型占比在四分之一左右,清香型占比七分之一左右。濃香型的市場份額有被醬香型白酒搶占的趨勢,其實(shí)這樣發(fā)展細(xì)想是很好理解的,濃香型在飲用時(shí)香氣濃郁,一旦過量會(huì)出現(xiàn)當(dāng)晚甚至第二天較強(qiáng)烈的反應(yīng),帶來不適的感覺,但醬香型白酒不會(huì)有這樣的體驗(yàn),當(dāng)天哪怕過量,也不會(huì)影響第二天狀態(tài)(翻砂、串砂醬香酒除外)。所以當(dāng)下健康飲酒被越來越多的人所關(guān)注,更多人愿意去嘗試醬香型白酒。也直接導(dǎo)致了這兩年品質(zhì)醬香型白酒的崛起,其中就包括了全形醬香酒和縱我醬香酒這兩款坤沙老酒。如今醬香型白酒也被酒友親切的稱為酒中貴族。貴州仁懷縱我酒業(yè)有哪些品牌醬香酒送禮比較體面醬香酒醇厚濃郁層次感豐富的復(fù)合香味和口感是怎么形成的呢?
縱我醬香酒品牌中“縱我”一詞出自于《詩經(jīng)》中一首詩《國風(fēng)·鄭風(fēng)·子衿》其中兩句:青青子衿,悠悠我心。縱我不往,子寧不嗣音?青青子佩,悠悠我思。縱我不往,子寧不來?雖說原詩的場景描寫了熱戀中的男女,他們相約在城闕見面,但久等不至,望眼欲穿,焦急地來回走動(dòng),埋怨情人不來赴約,更怪他不捎信來,于是以此詩寄托其情思。放觀當(dāng)今社會(huì),雖交通便利,通信無死角覆蓋,信息快速膨脹,但是人與人之間各忙于生活、事業(yè)、家庭,反而疏于聯(lián)絡(luò)、互動(dòng)。中年人承上啟下忙于工作事業(yè),年輕人異鄉(xiāng)打拼如同城市陌客,夜深人靜反而心生感嘆,近在咫尺,卻漸成遙遠(yuǎn)的距離??v我醬香酒正是這種情緒的依托,親朋好友,何不以縱我二字為機(jī)緣,放下手中事,抽出時(shí)間舉杯相聚,以敘衷腸。
比賽結(jié)束,聲嘶力竭的吶喊聲凝聚在空中,慘烈的綠茵場上已空無一人,燈光正一盞一盞地熄滅??磁_(tái)上的球迷散去,一大幫人急著跑去球員通道出口,追趕球隊(duì)的車子,近距離地接近剛才還在廝殺的球員,高喊著他們的名字。而我們這些兄弟,一走三回頭,久久不愿離場,似乎怎么也不相信,激烈的較量就那么簡單地被一個(gè)哨子終止了,好像一切都凝固。一路上沒有人說話,只是默默地來到我們每次比賽后必去的球迷餐廳,點(diǎn)上永遠(yuǎn)一樣的那幾個(gè)菜,打開老板一直備著的縱我醬香酒,開懷痛飲,復(fù)盤著比賽的幾個(gè)進(jìn)球和細(xì)節(jié),不知不覺聲音越來越大,餐廳里卻從來沒有從任何一個(gè)角落投過來厭惡的眼神。直到杯盤狼藉,我們各自回家,翻來覆去,通宵無眠。我們可以沒有家庭,但不可以沒有球隊(duì);我們可以沒有愛人,但不可以沒有球星;我們可以沒有工作,但不可以沒有比賽;他們可以沒有錢財(cái),但不可以沒有球票。我們這些兄弟,好像永遠(yuǎn)都在等待著下一個(gè)比賽日,像夜晚等待天明,等待著那天重復(fù)著每次的喧鬧,重復(fù)著一切又終于歸于沉寂。為什么說一瓶醬香酒從開始釀造到上架銷售至少需要五年時(shí)間?
快步走在CBD附近的大街上,雙肩包里裝著兩盒縱我醬香酒,趕著去和大學(xué)同學(xué)宵夜。每次路過這里,附近寫字樓的燈火幾乎沒有一盞熄滅。心情特別好的時(shí)候會(huì)鼓勵(lì)自己,這么多人仍然在深夜的都市暗自努力,我也要在這里撐下去;沮喪的時(shí)候,只覺得這世上萬千燈火,并無一盞為我而亮。當(dāng)初滿懷熱血,留在這里,追求心中的夢想。時(shí)間推移,昔日的伙伴,還有曾經(jīng)的戀人,有人迷失了方向,離開了這里;有人失敗了而不甘心,仍然咬牙堅(jiān)持;還有一小部分,夜以繼日地奮斗,闖出了一片天地。偶然會(huì)有這樣的機(jī)會(huì),大家盡量抽出時(shí)間,坐在一起大聲歡笑,難免有人會(huì)嘆息抽泣,腦??傦h過那么一句:縱我不往,子寧不來。思念好像手機(jī)信號(hào),只要發(fā)出去,終究在某個(gè)角落會(huì)被接收到。世界很復(fù)雜,生活不容易,能找到與這個(gè)世界平和相處的方式,也是一種美好。醬香酒的酒體為什么是微黃色的?顏色微黃的都是好酒么?在四川,除了濃香酒還有這些年輕人愛喝的醬香酒口碑比較好
全形醬香酒和縱我醬香酒采用的是什么釀造工藝呢?在四川,除了濃香酒還有這些年輕人愛喝的醬香酒口碑比較好
面對(duì)新興市場消費(fèi)需求不斷變化、高漲,食品、飲料品牌老化卻成為行業(yè)的面臨的贏利困境。產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重,價(jià)格競爭激烈,收入空間少是大家面臨的巨大問題。此外由于行業(yè)門檻較低,也讓食品飲料品牌面對(duì)更多的競爭者,品牌年輕化刻不容緩??v觀2019年各大食品飲料私營有限責(zé)任公司企業(yè)的財(cái)報(bào),隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活水平的提高,人們消費(fèi)思維及消費(fèi)行為正在發(fā)生顛覆性的改變,而食品飲料行業(yè)也隨之進(jìn)入一種以消費(fèi)端不斷倒逼產(chǎn)業(yè)端創(chuàng)新與升級(jí)的消費(fèi)主義時(shí)代。經(jīng)過發(fā)展,目前我國縱我醬香酒,全形醬香酒,宜興紫砂壺紫砂杯,醬香酒定制產(chǎn)量在在全球占據(jù)主要的市場。隨著消費(fèi)偏好的變化、科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,使得我國縱我醬香酒,全形醬香酒,宜興紫砂壺紫砂杯,醬香酒定制產(chǎn)品結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)多樣性特征。展望未來,預(yù)計(jì)在消費(fèi)升級(jí)和食品安全意識(shí)增強(qiáng)的背景下,消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的消費(fèi)意識(shí)普遍增強(qiáng),信任度和依賴度進(jìn)一步提高。未來,行業(yè)將進(jìn)行整合與優(yōu)化,市場競爭優(yōu)勝劣汰,市場占比將繼續(xù)向優(yōu)勢品牌企業(yè)集中,為品牌大眾型企業(yè)的發(fā)展提供了廣闊的發(fā)展機(jī)遇和成長空間。在四川,除了濃香酒還有這些年輕人愛喝的醬香酒口碑比較好
貴州省仁懷市縱我酒業(yè)有限公司主要產(chǎn)品是全形醬香酒和縱我醬香酒系列產(chǎn)品,以陳年醬香酒服務(wù)于高、中端商務(wù)型白酒市場,是可以收藏的白酒,屬于喝了不上頭、不口干純糧陳化好酒。其釀酒基地位于醬香酒產(chǎn)區(qū)貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)赤水河谷區(qū)域,擁有300個(gè)以上的釀酒發(fā)酵窖坑,及千噸級(jí)傳統(tǒng)工藝釀造、儲(chǔ)存醬香酒能力。貴州省白酒市場幾乎被醬香型白酒壟斷,在省會(huì)城市貴陽和華東區(qū)上海,公司擁有運(yùn)營、倉儲(chǔ)中心和品牌體驗(yàn)門店。同時(shí),在江蘇宜興丁山鎮(zhèn),公司擁有多名合作的紫砂大師和藝人,為醬香酒商務(wù)客戶提供以宜興原礦泥料和傳統(tǒng)工藝純手工制作的宜興紫砂茶具。