縱我醬香酒既可作為商務(wù)用口糧酒，又迎合醬香酒市場(chǎng)消費(fèi)群體年輕化的趨勢(shì)，成為年輕人喝醬香酒的選擇。包裝設(shè)計(jì)采用醬香酒流行的乳玻瓶，瓶型采用歡快喜慶的鼓型設(shè)計(jì)，色調(diào)選用較為時(shí)尚高貴的橙黃色，肩部設(shè)計(jì)帶有曲線配枝葉裝飾紋，工藝極其費(fèi)時(shí)復(fù)雜，圖案切合蓬勃生機(jī)的動(dòng)靜元素，配合瓶身簡(jiǎn)約的品牌標(biāo)識(shí)，時(shí)尚而簡(jiǎn)約大氣。包裝外盒設(shè)計(jì)成便于攜帶的桶盒，材質(zhì)為纖維板，底部?jī)?nèi)襯貼合酒瓶尺寸的避震海綿，既方便取用，也保證長(zhǎng)途物流運(yùn)輸?shù)陌踩档蛽p耗風(fēng)險(xiǎn)。整個(gè)包裝設(shè)計(jì)既體現(xiàn)中國(guó)風(fēng)元素，也加強(qiáng)了時(shí)尚年輕跳動(dòng)的元素，增強(qiáng)客戶體驗(yàn)感，當(dāng)為商務(wù)招待和年輕人親朋往來(lái)的體面之選。為什么品質(zhì)好的坤沙醬香酒價(jià)格那么高呢？國(guó)內(nèi)哪些年輕人愛(ài)喝的醬香酒品質(zhì)有保證
中國(guó)的白酒文化歷來(lái)崇尚“酒是陳的香”，對(duì)陳年好酒的追求是白酒愛(ài)好者的習(xí)慣性思維。隨著消費(fèi)升級(jí)、生活品質(zhì)改善和消費(fèi)者對(duì)白酒品鑒能力的提升，醬香酒的興起并持續(xù)發(fā)展是具有必然性的選擇。貴州茅臺(tái)、縱我醬香酒、全形醬香酒等陳年醬香型白酒與濃香型白酒、清香型白酒的區(qū)別，除了特有的時(shí)間帶來(lái)的醇厚口感和復(fù)合突出的醬香以外，對(duì)于其健康的屬性也因?yàn)楣に嚨牟煌a(chǎn)生明顯的認(rèn)知差異性，這也符合時(shí)代變化和市場(chǎng)結(jié)構(gòu)性調(diào)整產(chǎn)生的消費(fèi)者需求的變化。除了飛天茅臺(tái)，茅臺(tái)鎮(zhèn)還有哪些醬香酒有收藏價(jià)值貴州仁懷縱我酒業(yè)追求的是時(shí)間帶來(lái)的價(jià)值，和那些能夠承載時(shí)間價(jià)值和內(nèi)涵的產(chǎn)品。
醬香酒工藝共分成四種：首先是坤沙酒工藝，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是用貴州當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)紅纓子糯高粱和小麥做原料，嚴(yán)格采用12987工藝來(lái)釀造，一個(gè)完整工藝耗時(shí)一年，生產(chǎn)出來(lái)的基酒勾兌以后還要儲(chǔ)存至少三年。坤沙工藝只能用貴州當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)紅纓子糯高粱，其他產(chǎn)地的高粱不行；此外茅臺(tái)鎮(zhèn)醬酒產(chǎn)區(qū)彈丸之地，釀酒必需窖池、廠房、儲(chǔ)酒倉(cāng)庫(kù)用地已盡其極。這一切意味著一件事：產(chǎn)量有天花板，坤沙酒成本高企。市場(chǎng)追捧的局面，只能導(dǎo)致單瓶?jī)r(jià)格一路上漲。全形醬香酒、縱我醬香酒用的就是坤沙工藝。其次是碎沙酒工藝，就是將外地產(chǎn)高粱完全粉碎發(fā)酵釀酒，生產(chǎn)周期極大縮短，快速而大量出酒，效率高；同時(shí)外地高粱貨源充足，價(jià)格低。這兩個(gè)因素導(dǎo)致生產(chǎn)成本下降，但是只能出酒二、三次，遠(yuǎn)不如坤沙酒的七次取酒，口感香味自然要差很多，碎沙酒在市場(chǎng)上，價(jià)格自然就低一些。第三是翻沙酒工藝，就是用坤沙酒12987工藝完成后棄用的酒糟，加點(diǎn)高粱和藥曲再釀一遍。這個(gè)生產(chǎn)周期更短，成本更低，價(jià)格自然比碎沙酒更低。第四種工藝是串香酒，就是把完全丟棄的酒糟，拿回來(lái)用食用酒精蒸餾一下，讓蒸出來(lái)的酒精帶上一點(diǎn)醬香味，成本和價(jià)格可想而知，充斥市場(chǎng)飽受詬病的低端醬香酒基本上就是這種酒。
陳年醬香酒酒體顏色一般呈現(xiàn)微黃色，然而反過(guò)來(lái)說(shuō)，微黃色的白酒不一定是陳年好酒，這是因?yàn)樾纬晌ⅫS色的成因復(fù)雜：首先，釀酒原料的引入，譬如貴州特產(chǎn)糯高粱中的花黃素，特別在醬香酒的三高工藝條件下，加上原酒裝瓶前廠內(nèi)就要存放五年，導(dǎo)致醬香酒出廠即帶微黃色。其次，釀酒發(fā)酵過(guò)程一系列反應(yīng)產(chǎn)生的微量元素，例如高級(jí)脂肪酸、酯類等會(huì)帶來(lái)微黃色。醬香型白酒微量成分更復(fù)雜，至今主體香成分都沒(méi)有完全解析清楚，更易呈現(xiàn)微黃色。所以全形醬香酒、縱我醬香酒的酒體帶有典型的陳年醬香酒微黃色。然而，在某些不太規(guī)范的廠家釀酒儲(chǔ)存過(guò)程中，釀酒用水中鐵質(zhì)較高、或酒醅接觸到鐵銹、儲(chǔ)存或管道閥門有鐵銹（規(guī)范要求是質(zhì)優(yōu)不銹鋼）等因素，都會(huì)帶來(lái)黃色。甚至，少數(shù)小酒廠在低質(zhì)酒中添加羅漢果、沙棘黃、甜黃素等物質(zhì)也能在一定程度上使白酒呈現(xiàn)微黃色，這是市面上魚(yú)龍混雜的劣質(zhì)酒冒充陳年好酒的慣用的手法之一。面對(duì)醬香酒消費(fèi)群體年輕化趨勢(shì)，有哪些醬香酒適合年輕人去選擇呢？
全形醬香酒和縱我醬香酒的釀造工藝說(shuō)起來(lái)并不神秘，歸結(jié)起來(lái)就是市場(chǎng)皆知的12987工藝：“1”指的是整個(gè)釀造周期耗時(shí)一年，也就是說(shuō)每一年的釀造周期從五月份端午節(jié)開(kāi)始進(jìn)行酒曲的制作，農(nóng)歷重陽(yáng)節(jié)潤(rùn)糧下沙，到完成第七輪次取酒需要差不多整整一年；“2”指的是整個(gè)釀造周期的下新糧的次數(shù)共2次，主要原料是赤水河的河水，和茅臺(tái)地區(qū)特有的糧食作物紅纓子糯高粱；“9”指的是整個(gè)釀造周期中的蒸煮的次數(shù)，將完整的高粱進(jìn)行9次的蒸煮，頭兩次將新高粱蒸煮潤(rùn)糧，后7次反復(fù)蒸煮取酒；“8”指的是發(fā)酵次數(shù)，在整個(gè)釀造周期中，要在窖坑中自然發(fā)酵8次，每個(gè)發(fā)酵過(guò)程歷時(shí)1個(gè)月，才能進(jìn)行蒸煮；“7”指的是取酒次數(shù)，自第三次蒸煮開(kāi)始取酒，每次蒸煮過(guò)后便取酒一次，共計(jì)需要進(jìn)行7次。茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒百花齊放，那么全形醬香酒和縱我醬香酒是如何做到差異化呢？全形醬香酒受年輕人喜歡
醬香型白酒持續(xù)火爆，市場(chǎng)份額還在逐年上升。國(guó)內(nèi)哪些年輕人愛(ài)喝的醬香酒品質(zhì)有保證
眾說(shuō)周知，行業(yè)的發(fā)展將建立在當(dāng)今有關(guān)的對(duì)話基礎(chǔ)之上，當(dāng)下由于60歲及以上的全球人口比例持續(xù)增長(zhǎng)，老齡化問(wèn)題尤其受到消費(fèi)者關(guān)注。2019年，健康老齡化將為縱我醬香酒，全形醬香酒，宜興紫砂壺紫砂杯，醬香酒定制發(fā)展帶來(lái)機(jī)遇。行業(yè)良好發(fā)展勢(shì)頭帶動(dòng)產(chǎn)品行業(yè)穩(wěn)健增長(zhǎng)，而大眾型升級(jí)持續(xù)推升產(chǎn)品噸價(jià)；不斷推進(jìn)品類多元化和全國(guó)化布局。新興復(fù)合產(chǎn)品行業(yè)高速增長(zhǎng)?？v我醬香酒，全形醬香酒，宜興紫砂壺紫砂杯，醬香酒定制是**為大眾的消費(fèi)品，一直與消費(fèi)者需求趨勢(shì)緊密相關(guān)。因而，人口結(jié)構(gòu)變化將引發(fā)市場(chǎng)巨變。1998年至2017年間出生的互聯(lián)網(wǎng)原住民將成為未來(lái)市場(chǎng)的主要消費(fèi)群體。到2020年，這個(gè)年齡段預(yù)計(jì)將占所有消費(fèi)者的40%左右。到2026年，互聯(lián)網(wǎng)原住民將成為全球人口**多的消費(fèi)者群體，購(gòu)買力超過(guò)500億美元。在食品、飲料等合作方面， “不尋常的合作”是加快創(chuàng)新進(jìn)程的重要手段，無(wú)論是通過(guò)在初創(chuàng)企業(yè)、政策制定者還是其他方面的合作伙伴。國(guó)內(nèi)哪些年輕人愛(ài)喝的醬香酒品質(zhì)有保證
貴州省仁懷市縱我酒業(yè)有限公司主要產(chǎn)品是全形醬香酒和縱我醬香酒系列產(chǎn)品，以陳年醬香酒服務(wù)于高、中端商務(wù)型白酒市場(chǎng)，是可以收藏的白酒，屬于喝了不上頭、不口干純糧陳化好酒。其釀酒基地位于醬香酒產(chǎn)區(qū)貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)赤水河谷區(qū)域，擁有300個(gè)以上的釀酒發(fā)酵窖坑，及千噸級(jí)傳統(tǒng)工藝釀造、儲(chǔ)存醬香酒能力。貴州省白酒市場(chǎng)幾乎被醬香型白酒壟斷，在省會(huì)城市貴陽(yáng)和華東區(qū)上海，公司擁有運(yùn)營(yíng)、倉(cāng)儲(chǔ)中心和品牌體驗(yàn)門店。同時(shí)，在江蘇宜興丁山鎮(zhèn)，公司擁有多名合作的紫砂大師和藝人，為醬香酒商務(wù)客戶提供以宜興原礦泥料和傳統(tǒng)工藝純手工制作的宜興紫砂茶具。