加盟店商圈評估的方法和技巧

商圈評估的方法

   1 利用行人評估商圈

   2 探測競爭對手情況

商圈評估的技巧

   1 根據(jù)區(qū)域位置

   2 根據(jù)商圈的形狀

   3 根據(jù)實(shí)際消費(fèi)者乘車或步行的時(shí)間

   4 修正初步估計(jì)商圈

如何進(jìn)行加盟店選址

店址的類型

   1 按地理位置區(qū)分

   2 從競爭的角度區(qū)分

    （1）競爭型店址

    （2）孤立型店址

加盟店選址的途徑  

   1 從特許人那里得到幫助

   2 加盟商自己進(jìn)行市場調(diào)查

   3 求助于市場調(diào)查公司

加盟店選址應(yīng)考慮的因素

   1 明確選址標(biāo)準(zhǔn)

   2 考慮連鎖店所處位置的條件

    （1）人口狀況

    （2）位置特征

    （3）道路特性

    （4）顧客的接近度

    （5）氣候的影響

    （6）租金和押金

    （7）考慮其他因素

鹵味加盟店投資：裝修檔次影響費(fèi)用  通常來說，環(huán)境會影響人的就餐心情，以及影響鹵味的味道，現(xiàn)代人消費(fèi)，不僅是追尋美食，也著重于舒適的環(huán)境體驗(yàn)，所以鹵味加盟店的裝修很重要。但由于地區(qū)或城市狀況的不同，創(chuàng)業(yè)投資者對于鹵味加盟店店面裝修的檔次以及要求也會有所不同，因而在費(fèi)用上也會存在一定差異性。裝修優(yōu)良的鹵味加盟店應(yīng)具有豐富的主題和內(nèi)涵，讓吃與樂結(jié)合，增強(qiáng)與顧客的互動性。  一般，裝修期會在2-3個(gè)月左右，對此建議投資者在租房的時(shí)候，一定要與合作方談好租金，并約定好免租期，同時(shí)，在裝修設(shè)計(jì)時(shí)，要注意裝修格調(diào)適宜于周圍的環(huán)境。成都休閑小吃加盟費(fèi)用多少錢投入少回報(bào)高，多樣化的經(jīng)營，提高成功率。

加盟店價(jià)格制定

連鎖店對某種商品制定價(jià)格，需經(jīng)過以下步驟：

選擇定價(jià)目標(biāo)

   連鎖店可選擇的定價(jià)目標(biāo)有：

  求得生存。為了維持生存，需要制定一個(gè)較低的價(jià)格，彌補(bǔ)可變成本和一部分固定成本，即售價(jià)可負(fù)擔(dān)可變成本及部分固定費(fèi)用，這就是可接受的價(jià)格。所以這一價(jià)格也許會小于完全成本，但必須大于變動成本。

  短期利潤較大化。即示求得**多的物質(zhì)毛利。估計(jì)需求的數(shù)量后，制定一個(gè)可以使短期利潤較大化的價(jià)格。其原理為，先求出需求方程，并與價(jià)格相乘得到總收入方程，同時(shí)通過成本估計(jì)求得總成本方程，對總收入和總成本方程求解，分別求得邊際收入（MR）和邊際成本（MC），當(dāng)MR=MC時(shí)，公司獲得較大總利潤。

  占有市場份額。即采用低價(jià)薄利多銷的方法以占有很大的市場份額，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)很低的成本和 長期利潤的目標(biāo)。因此，應(yīng)制定一個(gè)盡可能低的價(jià)格，并確立相應(yīng)在市場份額增加的目標(biāo)。

  求得***的聲譽(yù)。即采取高價(jià)策略，以樹產(chǎn)品質(zhì)量領(lǐng)跑地位或懶定的企業(yè)形象。但要注意高價(jià)也必須符合“物有所值”的原則。

以上這些目標(biāo)可配合連鎖店定位、商品分類特性、地區(qū)差異等，靈活搭配運(yùn)用。

【投資指南】鹵菜小吃連鎖加盟店注意事項(xiàng)

鹵菜小吃連鎖加盟店注意事項(xiàng)：興趣是先導(dǎo)

熟食鹵菜連鎖加盟店是一個(gè)新事業(yè)，前期比較辛苦。興趣、理想、熱情，是支持創(chuàng)業(yè)者堅(jiān)持到底的原動力，甚至決定著新事業(yè)未來的發(fā)展。因此，創(chuàng)業(yè)者選擇連鎖餐飲加盟的項(xiàng)目時(shí)，一定要以興趣為先導(dǎo)。

鹵菜小吃連鎖加盟店注意事項(xiàng)：能力很重要

每一個(gè)行業(yè)都有進(jìn)入門檻，熟食連鎖加盟店也一樣，創(chuàng)業(yè)者如果不具備這方面的條件就貿(mào)然涉足，失敗的可能性較大。因此，選擇連鎖餐飲加盟項(xiàng)目時(shí)，自己的能力是**重要的參考因素，要量力而為。

門口在擺上一個(gè)小招牌，還可以吸引周圍的流客。

喜新，個(gè)性化的定制服務(wù)：時(shí)代在變化，餐飲消費(fèi)結(jié)構(gòu)也逐漸變得年輕化，隨著80后、90后成為餐飲消費(fèi)市場的中堅(jiān)力量，定制服務(wù)就成為必然的增長趨勢?，F(xiàn)在年輕消費(fèi)者更追求個(gè)人體驗(yàn)感，他們喜歡嘗試新產(chǎn)品，追求個(gè)性化。創(chuàng)業(yè)者可以著重選擇多口味的菜系，滿足多種需求。

科技比、簡易化凸顯魅力：科技改變了餐館的傳統(tǒng)經(jīng)營方式和顧客對就餐體驗(yàn)的要求，比如移動下單技術(shù)、3D打印技術(shù)在餐飲行業(yè)的應(yīng)用，使餐飲的表現(xiàn)形式更多樣化，體驗(yàn)式堂食和輕堂食將受到更大的青睞。 這樣的投入就會少很多，三五萬元就能開店。成都休閑小吃加盟費(fèi)用多少錢

是很輕松的一個(gè)小吃項(xiàng)目，只要做好網(wǎng)絡(luò)宣傳，生意都不會太差。成都休閑小吃加盟費(fèi)用多少錢

紙一般的技術(shù)壁壘       

秘方，獨(dú)門絕技，在現(xiàn)如今也已經(jīng)是木劍草盾，攻擊力和防御力已經(jīng)是勉為其難。       你現(xiàn)在研發(fā)的產(chǎn)品，明天你的同行就能上桌銷售，你現(xiàn)在色香味俱佳，明天你的競爭對手就能青出于藍(lán)，你的味道獨(dú)特，別人的味道也不差，所謂的技術(shù)秘密如紙一般，一捅就破。

灰一般的模式創(chuàng)新       

模式創(chuàng)新，現(xiàn)在你弄外婆家，明天就有人弄綠茶，你上午敢叫個(gè)雞，下午就有人創(chuàng)立叫個(gè)鴨子，昨晚你做眾籌，早晨就有人做合伙。       互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代沒有什么模式是獨(dú)一的，只要你的模式一露頭，甭管你有多高深，就像一層灰，輕輕一吹，就有人把你分析得透透的，如無衣裸奔，露底無遺。 成都休閑小吃加盟費(fèi)用多少錢