東北大豆是我國(guó)的主要的糧食作物之一，我國(guó)也是世界上的主要大豆消費(fèi)國(guó)。大豆種植應(yīng)該什么時(shí)間進(jìn)行種植呢？如何進(jìn)行大豆種植呢？這里科學(xué)興農(nóng)就和大家看一下這個(gè)問題。大豆種植時(shí)間俗話說“清明前后，種瓜種豆”，清明前后的話也就是每年的三月份到五月份這段時(shí)間進(jìn)行種植。黃豆在我國(guó)的種植時(shí)間一般分為兩季，分別是春黃豆和秋黃豆兩季，部分地區(qū)在夏季也會(huì)種植黃豆。不同的地區(qū)由于氣溫條件不同，在大豆的種植時(shí)間上會(huì)有些差異。同樣是春黃豆，北方地區(qū)的種植時(shí)間一般在每年的四月份到五月份這段時(shí)間播種，而長(zhǎng)江流域地區(qū)春黃豆的種植時(shí)間一般在每年的3月底到4月初這段時(shí)間種植。喜士福，體驗(yàn)“豆”的樂趣。北京高科技大豆銷售價(jià)格

豆含油分較多，而油脂的導(dǎo)熱率很小。所以大豆在高溫干燥或烈日曝曬的情況下，不易及時(shí)降溫以至影響生活力和食用品質(zhì)。大豆貯藏期可利用這一特點(diǎn)以增強(qiáng)其穩(wěn)定性，即大豆進(jìn)倉時(shí)，必須干燥而低溫，倉庫嚴(yán)密，防熱性能好，則可長(zhǎng)期保持穩(wěn)定，不易導(dǎo)致生活力下降。據(jù)黑龍江省試驗(yàn)，大豆貯藏在木板倉壁和鐵皮倉頂?shù)臈l件下，堆高4m，于1月份入庫，種溫為-11℃，到7月份出倉時(shí)，倉溫達(dá)30℃，而上層種溫為21℃，中層為10℃，下層為7℃。如果倉壁加厚，倉頂選用防熱性良好的材料，則貯藏穩(wěn)定性將會(huì)提高。天津發(fā)展大豆要多少錢傳統(tǒng)好手藝，天然豆制品。

今年以來，中國(guó)與美國(guó)的經(jīng)貿(mào)關(guān)系緊張，在美國(guó)加大了對(duì)中國(guó)商品的進(jìn)口稅之后，中國(guó)也以同樣的方式回敬了對(duì)方，至此中美貿(mào)易的活動(dòng)漸漸減少，**明顯的就是美國(guó)的大豆，失去了中國(guó)市場(chǎng)的美國(guó)大豆面臨著嚴(yán)峻的危機(jī)，產(chǎn)量創(chuàng)新高的美國(guó)大豆面臨銷售無門的境況，大量的大豆銷售不出在農(nóng)場(chǎng)主的倉庫里堆積如山，美國(guó)豆農(nóng)們的情緒消極，遭受的損失美國(guó)加大補(bǔ)貼也是杯水車薪。在截止今年8月，美國(guó)對(duì)中國(guó)大豆出口為2768萬噸，較去年同比減少兩成，但美國(guó)的總出口量并沒有隨之大幅減少，這是為什么呢？難道還有別的國(guó)家能給美國(guó)提供更大的市場(chǎng)嗎？

豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值位列七大副食品，大豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖然冠絕其它食物，但是大豆同時(shí)也含有6種對(duì)人體健康有害的物質(zhì)，它們分別是胰蛋白酶抑制因子、脂肪氧化酶、尿素酶、血球凝結(jié)素、胃腸脹氣因子、嘌呤等。其實(shí)這6種有害物質(zhì)也正是大豆的6種自我保護(hù)因子，就如同仙人球上那些密密麻麻的莿一樣。地球上任何一個(gè)幸存下來的物種都有其生存之道，大豆也不例外。多少個(gè)世紀(jì)以來，人類所食用的豆制品都是經(jīng)過脫渣（豆皮）和煮沸處理的，如豆?jié){、豆腐、豆干、腐竹、百葉等等。經(jīng)過脫渣和煮沸處理后的大豆雖然其毒性已降低，但是其中的抗?fàn)I養(yǎng)吸收因子（胰蛋白酶抑制因子）卻并未減少。豆制食品好，營(yíng)養(yǎng)都知道。

甚至大豆榨油后的廢料，也是畜牧業(yè)中比較好質(zhì)的蛋白質(zhì)飼料，陶淵明的《歸園田居》記得吧：“種豆南山下，草盛豆苗稀”。是的，陶淵明種的這個(gè)豆，就是大豆，而且那時(shí)候陶淵明已經(jīng)深刻意識(shí)到，大豆雜草多這個(gè)難題了。當(dāng)然，這是后話，中國(guó)本土**早的主要農(nóng)作物有五種：黍粟稻麥菽，其中黍、粟、稻是東亞文明起源**主要的禾本科作物，現(xiàn)在，這三種主要作物中只有稻流傳了下來，麥則是在春秋時(shí)期出現(xiàn)，對(duì)中華文明的形成只能算是錦上添花。菽，就是我們***所說的大豆，從史前時(shí)代就出現(xiàn)在中國(guó)東北，到戰(zhàn)國(guó)時(shí)代就成為和粟并列的重要食物，《墨子》中提到“耕稼樹藝聚菽粟”，《荀子》中則說“工商不耕田而聚菽粟”。也就是說，無論從種植歷史的長(zhǎng)度，還是社會(huì)價(jià)值的廣度，對(duì)中華文明來說，大豆的重要性都和稻米不相上下、并駕齊驅(qū)?；匚丁岸骸倍箻?，健康全家福。河北品質(zhì)大豆怎么樣

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國(guó)際學(xué)者均認(rèn)同栽培大豆起源于中國(guó)，但在中國(guó)何處有多種假說。瓦維洛夫在作物八大起源中心學(xué)說中認(rèn)為大豆為溫帶物種，起源于中國(guó)中西部山地及毗鄰低地3。Hymowitzl4]提出栽培大豆起源于黃河流域并得到許多研究者的支持。Fukuda5認(rèn)為栽培大豆起源于中國(guó)東北。王金陵[6·7l則推測(cè)大豆起源于華南或印度附近。呂世霖13認(rèn)為大豆可能有多個(gè)起源中心。近期一些研究支持后兩種假說[9~12]。還有一些日本學(xué)者則認(rèn)為有些日本栽培大豆可能不是從中、朝傳播過去而是直接由日本本地野生大豆群體馴化的[12~14]。研究一個(gè)古老作物的起源應(yīng)該回答5個(gè)方面的間題:出自何物種何種群、何地、何時(shí)、由何人群馴化以及演柴經(jīng)過。這是一個(gè)難題，因史前文化難以確切追蹤取得實(shí)據(jù)，但又是一個(gè)重要命題，這對(duì)了解一個(gè)古國(guó)的文化，民族的歷史，物種的進(jìn)化，科學(xué)的發(fā)展都至關(guān)重要。筆者將對(duì)以上多私2元豆起源假說作一評(píng)述,從大豆屬物種的系統(tǒng)進(jìn)化和栽培大豆起源研究的方法等方面分析栽培大豆起源的多種假設(shè)及依據(jù)，并提出進(jìn)一步研究的問題和意見。北京高科技大豆銷售價(jià)格

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