一店雙開(kāi),火鍋+熱鹵檔口,匹配社區(qū)需求的同時(shí)進(jìn)一步增強(qiáng)了門(mén)店的盈利能力。完成了設(shè)計(jì),明確好目標(biāo)之后。很快,九九半江紅首店:開(kāi)在上海外環(huán)外的寶山區(qū)顧北東路店開(kāi)業(yè)了。沒(méi)有過(guò)多的推廣,也沒(méi)有很大的活動(dòng),一經(jīng)開(kāi)業(yè),附近居民的熱情就超出了九九半江紅團(tuán)隊(duì)的預(yù)料。團(tuán)隊(duì)所有人都不得不擼起袖子投入到了店鋪的服務(wù)之中,一個(gè)個(gè)都客串了一把店內(nèi)端茶送水的服務(wù)員,店門(mén)口拿著取號(hào)機(jī)的小哥。高峰時(shí)段一日翻臺(tái)8次。由于口味與服務(wù)到位,即使是開(kāi)業(yè)兩個(gè)月之后,依然熱度不減。截止目前,九九半江紅從定位設(shè)計(jì)到運(yùn)營(yíng)管理,已經(jīng)形成了一套完整的體系。依托于強(qiáng)大供應(yīng)鏈,堅(jiān)定扎根于社區(qū),擁抱廣大的消費(fèi)群體,未來(lái)可期,歡迎加盟九九半江紅火鍋。加盟火鍋加盟店多少錢(qián)?衢州特色火鍋加盟費(fèi)用大概要多少錢(qián)
“所有消費(fèi)品都值得在中國(guó)再次做?!痹?jīng)在投資界廣為流傳的一句話逐漸成為現(xiàn)實(shí)?;疱伒某掷m(xù)普及給餐飲業(yè)留下了太多想象空間,并已成為中國(guó)式餐館中較大的細(xì)分賽道。數(shù)據(jù)表明,在各式菜系的比較中,我國(guó)火鍋行業(yè)的市場(chǎng)占有率達(dá)到13.7%,高于傳統(tǒng)四大菜系,市場(chǎng)占有率排名榜首。一方面,由于低門(mén)檻在火鍋行業(yè)的門(mén)檻下,其口味和技術(shù)很容易復(fù)制,并且有很多進(jìn)入者;此外,辣味具有一定的成癮性,川渝火鍋的受眾較廣,根據(jù)美團(tuán)點(diǎn)評(píng)的統(tǒng)計(jì),川渝火鍋的規(guī)模占比約為56%,是較大規(guī)模的火鍋品類(lèi),已經(jīng)成為中國(guó)火鍋的“代名詞”。截止目前,九九半江紅社區(qū)火鍋從定位設(shè)計(jì)到運(yùn)營(yíng)管理,已經(jīng)形成了一套完整的體系,并且與加盟商全部共享資源。南通特色火鍋加盟費(fèi)用需要投多少加盟一家火鍋加盟費(fèi)?
九九半江紅社區(qū)火鍋區(qū)別于傳統(tǒng)火鍋店的小店型。區(qū)別于傳統(tǒng)火鍋店動(dòng)輒三四百平的大店,九九半江紅所有店型基本都在150-200平之間。選址上更靈活,也能較大降低運(yùn)營(yíng)成本,提高運(yùn)營(yíng)效率。首先店面小意味著所需要要的服務(wù)人員少,以夫妻創(chuàng)業(yè)為例,基本夫妻兩人,再招聘3-5人就可以完全穩(wěn)定的維持一家店的運(yùn)轉(zhuǎn)了,人少也便于管理,服務(wù)質(zhì)量8也有了保障。其次,每個(gè)座位的利用率也就是坪效極高。很多火鍋店都會(huì)出現(xiàn)這樣的情況,低峰期座位大空,節(jié)假日座位爆滿,造成了很大的浪費(fèi)。小店型有效的解決了浪費(fèi)的問(wèn)題,社區(qū)消費(fèi)的頻次整體上更為平穩(wěn),因?yàn)榫驮诰用窦腋浇?,時(shí)間上也不會(huì)很趕,所以不論工作日還是節(jié)假日,客流都比較平穩(wěn)穩(wěn)定,基本所有座位都能有效的利用起來(lái),達(dá)成了超高的坪效。就算加盟商是餐飲小白,也可以完全復(fù)制這個(gè)模式,輕松開(kāi)店,輕松獲客。
確切地說(shuō),明星投資餐飲行業(yè)就是將名人流量嫁接到其他行業(yè)。少數(shù)人有想要真正推薦給消費(fèi)者的口碑食品的想法。王建紅說(shuō):在這種依靠“粉絲經(jīng)濟(jì)”的模式下,每個(gè)人都是盲目的賺錢(qián)。很少有長(zhǎng)期考慮,所有導(dǎo)致有頻繁的問(wèn)題。其實(shí)質(zhì)是明星與背后經(jīng)營(yíng)公司共同“割韭菜”的行為。這也是為消費(fèi)者敲響警鐘,不要盲目地為“情懷”的買(mǎi)單,提倡理性消費(fèi),拒絕被韭菜割傷。他們必須從每個(gè)消費(fèi)者開(kāi)始做起,從我做起?;疱仒I(yè)在經(jīng)歷過(guò)明星的大量開(kāi)店之后,終將回歸餐飲本身價(jià)值,用品質(zhì)說(shuō)話,以性?xún)r(jià)比說(shuō)話。九九半江紅社區(qū)火鍋人均不過(guò)百,30塊錢(qián)吃和牛的品牌特征將助力其快速發(fā)展。市井火鍋加盟要多少費(fèi)用?
簡(jiǎn)單概括;1,成熟盈利模型,直接復(fù)制2,無(wú)需大廚,好管理,5-8人輕松運(yùn)營(yíng)3,一店雙開(kāi),火鍋+熱鹵口味大眾化,受眾人群廣雙線創(chuàng)收4,定位社區(qū),人均70輕松獲客5,小額投資,開(kāi)業(yè)投入低至25萬(wàn),產(chǎn)品毛利高九九半江紅的確是創(chuàng)業(yè)好項(xiàng)目,有想法的趕緊去了解下!不過(guò)提醒大家,投資有風(fēng)險(xiǎn),創(chuàng)業(yè)需謹(jǐn)慎,建議有興趣的可以先去官網(wǎng)看看,然后實(shí)地考察一下再行決定。再好的模式,適合自己才是好的,例如如果你想在北京升旗的地方開(kāi)一家九九半江紅,可能會(huì)有些吃力。但是如果你想在老家城鎮(zhèn),人多的小區(qū)門(mén)口開(kāi)一家九九半江紅,那么可以好好調(diào)研下。加盟火鍋加盟店費(fèi)用多少?徐州連鎖火鍋加盟費(fèi)用多少錢(qián)
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牛肉是九九半江紅社區(qū)火鍋的一道特色菜品,沒(méi)有經(jīng)過(guò)處理過(guò)的原切肉,直接從屠宰場(chǎng)到餐桌只經(jīng)過(guò)了短暫的冷凍與切片。部位有寶樂(lè)肩,卡盧比,上腦雪花,還有M6級(jí)別的和牛和和牛三筋肉,單看這個(gè)紋理就知道肉的品質(zhì)了,上腦雪花口感鮮嫩,寶樂(lè)肩,卡盧比口感勁道彈牙。20多的價(jià)格再加上優(yōu)惠活動(dòng),可以瞬間讓顧客實(shí)現(xiàn)肉肉自由,就連和牛也只要30塊錢(qián)一份。性?xún)r(jià)比可以說(shuō)非常之高了,這也是社區(qū)人民所需要的屬性,高性?xún)r(jià)比,好吃不貴,物美價(jià)廉,這些都做到了,服務(wù)再做做好,店面運(yùn)營(yíng)完全不用的擔(dān)心。 衢州特色火鍋加盟費(fèi)用大概要多少錢(qián)