定位社區(qū)，人均70輕松獲客，客源穩(wěn)定；首屆中國餐飲品牌節(jié)期間發(fā)布的《2020中國餐飲品牌力白皮書》中顯示，在市場下沉方面，火鍋行業(yè)尤為重視。下沉市場也一直是九九半江紅餐飲品牌主要布局的方向，或許有些人不知道什么是下沉市場，所謂下沉市場，通俗易懂的講就是指普通老百姓。也從當初的辦公、商圈、白領(lǐng)、高收入人群，下沉到了更大更適宜當下消費主流的百姓市場。隨著大家的生活品質(zhì)的不斷提升，也在近幾年成為了火鍋消費的主流人群。正是抓住了這點，更是體現(xiàn)出社區(qū)火鍋的高回報和持續(xù)穩(wěn)定性。社區(qū)火鍋店加盟哪家做的好？上海新品牌火鍋加盟費用要投多少
開一家100平的九九半江紅社區(qū)火鍋店所需準備的資金都用在哪些地方上了呢？一起來看看，資金基本都是花在設(shè)備、房租、裝修、人工成本上。先房租費用在北上廣深等城市社區(qū)1w元/月左右。店鋪選擇好了就需要開始裝修了，一般裝修費用是在1000元/平。其次設(shè)備的準備費用6萬元左右(其中包括桌椅、后廚所需物品、空調(diào)電視等等)。100平的火鍋店5位員工就足夠了，按照一人4500/月左右的工資，每月需22500元的人員費用。整套下來一般二十多萬就能開下來了，跟動輒上百萬才能開的火鍋店相比，加盟九九半江紅社區(qū)火鍋前期的投入更小，啟動更快，風(fēng)險也更低。杭州網(wǎng)紅火鍋加盟費用投資多少加盟火鍋加盟店要多少錢？
在眾多餐飲業(yè)中，開火鍋店幾乎成為明星的心儀的“副業(yè)”，例如沙溢的辛辣，陳赫的賢和莊，鄭凱的火鳳祥，薛志謙的謙約，賈玲和包貝爾的辛勤餐廳等。依靠加盟模式，在兩個月內(nèi)就開業(yè)了200多家加盟店，而2014年開始瘋狂擴張的賢和莊已經(jīng)開了700多家商店一年多了。明星的大量涌入反映了火鍋行業(yè)的高額利潤，也讓火鍋行業(yè)更加普及，擴大了火鍋的消費市場?，F(xiàn)在開火鍋店無疑還是一片藍海。但是火鍋店動輒百萬的啟動成本也讓大多數(shù)創(chuàng)業(yè)者望而卻步。九九半江紅社區(qū)火鍋是一個專注于服務(wù)社區(qū)**火鍋品牌，前期啟動成本只需20多萬。
九九半江紅社區(qū)火鍋區(qū)別于傳統(tǒng)火鍋店的小店型。區(qū)別于傳統(tǒng)火鍋店動輒三四百平的大店，九九半江紅所有店型基本都在150-200平之間。選址上更靈活，也能較大降低運營成本，提高運營效率。首先店面小意味著所需要要的服務(wù)人員少，以夫妻創(chuàng)業(yè)為例，基本夫妻兩人，再招聘3-5人就可以完全穩(wěn)定的維持一家店的運轉(zhuǎn)了，人少也便于管理，服務(wù)質(zhì)量8也有了保障。其次，每個座位的利用率也就是坪效極高。很多火鍋店都會出現(xiàn)這樣的情況，低峰期座位大空，節(jié)假日座位爆滿，造成了很大的浪費。小店型有效的解決了浪費的問題，社區(qū)消費的頻次整體上更為平穩(wěn)，因為就在居民家附近，時間上也不會很趕，所以不論工作日還是節(jié)假日，客流都比較平穩(wěn)穩(wěn)定，基本所有座位都能有效的利用起來，達成了超高的坪效。就算加盟商是餐飲小白，也可以完全復(fù)制這個模式，輕松開店，輕松獲客?；疱伡用耸裁雌放坪茫?/p>
早在前幾年發(fā)展起來的有名餐企，在很大程度上依賴于國內(nèi)城市的商業(yè)中心而快速發(fā)展起來的，比如海底撈、西貝，紅辣椒，楊國福麻辣燙等餐飲店。大多數(shù)的選址邏輯是把店開到人流量巨大的商業(yè)中心，先占領(lǐng)商業(yè)中心這個口岸，“坐地等客”是傳統(tǒng)餐企對流量的共識。所以，只要選址選對了，開店往往只需要做好產(chǎn)品選品、服務(wù)、衛(wèi)生，就不用擔心門店客流量與運營管理。但隨著這次病毒的襲來，商場這個作為客流量引流入口的效率大打折扣?！氨魂P(guān)在家”的這段時間，普遍培養(yǎng)了消費者以“家”為圓心的消費習(xí)慣。人們也慢慢開始習(xí)慣白天上班帶便當，晚上下班后，在家附近解決吃飯的問題。而這個習(xí)慣的本質(zhì)是，要求商業(yè)“離消費者更近”。九九半江紅社區(qū)火鍋就是專門開在你家門口的火鍋品牌。加盟火鍋加盟店的加盟費？衢州網(wǎng)紅火鍋加盟費用多少錢
加盟一家火鍋加盟費？上海新品牌火鍋加盟費用要投多少
提到吃火鍋，現(xiàn)在有個詞叫社區(qū)火鍋，有不少企業(yè)都在做，但是目前為止還沒有一個企業(yè)能說做的比較成功。九九半江紅社區(qū)加盟火鍋，希望可以重新定義社區(qū)火鍋店。九九半江紅是有這個實力和底氣說這個話的。在做九九半江紅這個品牌之前的20年，九九半江紅團隊一直在做一件事：深耕食材的供應(yīng)鏈。截止到18年，已經(jīng)實現(xiàn)了可覆蓋全國，從食材產(chǎn)地源頭→倉儲→配送→餐桌只需要1-2日的強大的供應(yīng)體系。比如內(nèi)蒙古的牛肉，從宰殺到配送到上海的餐桌，前后用時不超過48小時。并且，從產(chǎn)地源頭直供門店，沒有任何中間商。渠道成本的節(jié)約就直接體現(xiàn)在門店的利潤和C端的售價上，即使1份和牛賣30元，門店依然可以保留足夠的利潤。餐飲品牌的長遠發(fā)展一定離不開高質(zhì)食材的穩(wěn)定供應(yīng)，這是九九半江紅的中心優(yōu)勢所在。上海新品牌火鍋加盟費用要投多少