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一店雙開，火鍋+熱鹵檔口，匹配社區(qū)需求的同時進一步增強了門店的盈利能力。完成了設計，明確好目標之后。很快，九九半江紅首店：開在上海外環(huán)外的寶山區(qū)顧北東路店開業(yè)了。沒有過多的推廣，也沒有很大的活動，一經開業(yè)，附近居民的熱情就超出了九九半江紅團隊的預料。團隊所有人都不得不擼起袖子投入到了店鋪的服務之中，一個個都客串了一把店內端茶送水的服務員，店門口拿著取號機的小哥。高峰時段一日翻臺8次。由于口味與服務到位，即使是開業(yè)兩個月之后，依然熱度不減。截止目前，九九半江紅從定位設計到運營管理，已經形成了一套完整的體系。依托于強大供應鏈，堅定扎根于社區(qū)，擁抱廣大的消費群體，未來可期，歡迎加盟九九半江紅火鍋。

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“所有消費品都值得在中國再次做。”曾經在投資界廣為流傳的一句話逐漸成為現實。火鍋的持續(xù)普及給餐飲業(yè)留下了太多想象空間，并已成為中國式餐館中較大的細分賽道。數據表明，在各式菜系的比較中，我國火鍋行業(yè)的市場占有率達到13.7%，高于傳統四大菜系，市場占有率排名榜首。一方面，由于低門檻在火鍋行業(yè)的門檻下，其口味和技術很容易復制，并且有很多進入者；此外，辣味具有一定的成癮性，川渝火鍋的受眾較廣，根據美團點評的統計，川渝火鍋的規(guī)模占比約為56%，是較大規(guī)模的火鍋品類，已經成為中國火鍋的“代名詞”。截止目前，九九半江紅社區(qū)火鍋從定位設計到運營管理，已經形成了一套完整的體系，并且與加盟商全部共享資源。麗水特色火鍋加盟費用投資多少