牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋區(qū)別于傳統(tǒng)火鍋店的小店型。區(qū)別于傳統(tǒng)火鍋店動(dòng)輒三四百平的大店，牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋所有店型基本都在150-200平之間。選址上不僅更靈活，也能較大的降低運(yùn)營(yíng)成本，提高運(yùn)營(yíng)效率。首先店面小意味著所需要要的服務(wù)人員少，以夫妻創(chuàng)業(yè)為例，基本夫妻兩人，再招聘3-5人就可以完全穩(wěn)定的維持一家店的運(yùn)轉(zhuǎn)了，人少也便于管理，服務(wù)質(zhì)量8也有了保障。其次，每個(gè)座位的利用率也就是坪效極高。很多火鍋店都會(huì)出現(xiàn)這樣的情況，低峰期座位大空，節(jié)假日座位爆滿(mǎn)，造成了很大的浪費(fèi)。小店型有效的解決了浪費(fèi)的問(wèn)題，社區(qū)消費(fèi)的頻次整體上更為平穩(wěn)，因?yàn)榫驮诰用窦腋浇?，時(shí)間上也不會(huì)很趕，所以不論工作日還是節(jié)假日，客流都比較平穩(wěn)穩(wěn)定，基本所有座位都能有效的利用起來(lái)，達(dá)成了超高的坪效。就算加盟商是餐飲小白，也可以完全復(fù)制這個(gè)模式，輕松開(kāi)店，輕松獲客。加盟火鍋加盟店要投多少？舟山怎么加盟火鍋連鎖店
在前幾年發(fā)展起來(lái)的有名餐企，有很大程度依賴(lài)于國(guó)內(nèi)城市商業(yè)中心的快速發(fā)展，比如海底撈、西貝等，選址邏輯就是把店開(kāi)到人流量巨大的商業(yè)中心。占領(lǐng)商業(yè)中心這個(gè)口岸，“坐地等客”是傳統(tǒng)餐企對(duì)流量的共識(shí)。只要選址選好了，往往只需要做好產(chǎn)品、服務(wù)、衛(wèi)生，就不愁沒(méi)客人。而隨著這次疫清的到來(lái)，商場(chǎng)作為流量入口的效用大打折扣?！氨魂P(guān)在家”的這段時(shí)間，普遍培養(yǎng)了消費(fèi)者以“家”為圓心的消費(fèi)習(xí)慣。人們開(kāi)始習(xí)慣白天上班帶便當(dāng)，晚上下班后，在家附近解決吃飯問(wèn)題。而這個(gè)習(xí)慣的本質(zhì)是，要求商業(yè)“離消費(fèi)者更近”。牛爽爽鮮鹵牛肉社區(qū)火鍋就是專(zhuān)門(mén)開(kāi)在你家門(mén)口的火鍋品牌。連云港怎樣加盟火鍋流程火鍋加盟要多少加盟費(fèi)？
值得一提的是，牛爽爽鮮鹵牛肉社區(qū)火鍋店加盟品牌所有的配方均有國(guó)內(nèi)專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家重磅打造，而且營(yíng)養(yǎng)師還會(huì)根據(jù)中國(guó)消費(fèi)者的身體特點(diǎn)以及味蕾特點(diǎn)，將各種有營(yíng)養(yǎng)的食材進(jìn)行混合，力求讓消費(fèi)者通過(guò)火鍋這種麻辣勁爆的美食來(lái)改善身體的狀況。在廣闊的餐飲市場(chǎng)中投資加盟選擇項(xiàng)目。牛爽爽鮮鹵牛肉社區(qū)火鍋店，是一個(gè)非常不錯(cuò)的項(xiàng)目，牛爽爽鮮鹵牛肉社區(qū)火鍋店以其優(yōu)異的發(fā)展，優(yōu)良的產(chǎn)品，在如今的餐飲市場(chǎng)中贏(yíng)得了好評(píng)，樹(shù)立了良好的形象。相對(duì)來(lái)說(shuō)，牛爽爽鮮鹵牛肉社區(qū)火鍋店，市場(chǎng)龐大，前景廣闊，其低投資，高回報(bào)，是個(gè)創(chuàng)富投資的良選。
現(xiàn)今，火鍋已經(jīng)從消費(fèi)空間慢慢轉(zhuǎn)變?yōu)轶w驗(yàn)空間，而火鍋已經(jīng)不再是單感官的消費(fèi)方式，更多的成為了一種多感官、復(fù)雜的消費(fèi)場(chǎng)所。大家除了可以感受到舌尖的心跳，同時(shí)還可以聞到麻辣沁脾的醇香滋味，更重要的是我們可以透過(guò)眼睛，在這里欣賞和感受到食物所傳遞出來(lái)的精髓和靈魂，并且將環(huán)境之美映入眼簾，縱情在山水之間。味道之美難以向他人分享。但是，環(huán)境之美、菜品之美卻可以通過(guò)視頻或者圖片的方式與他人展示和共享。所以，在用餐的過(guò)程中人們往往很重視菜品的擺盤(pán)顏值和用餐環(huán)境，對(duì)于人們而言，能拍出美照的火鍋店就是好店。因此，我們不但要提升菜品的顏值，還要盡可能打造場(chǎng)景化的消費(fèi)環(huán)境，從而帶來(lái)沉浸式的消費(fèi)享受。這也是牛爽爽鮮鹵牛肉社區(qū)火鍋的一個(gè)設(shè)計(jì)理念。加盟火鍋加盟要投資多少？
在學(xué)會(huì)巧妙的“省錢(qián)”的基礎(chǔ)之外，建議那些前期計(jì)劃預(yù)算投入相對(duì)較低的創(chuàng)業(yè)者，不妨試試火鍋加盟的創(chuàng)業(yè)模式。說(shuō)到這可能大多數(shù)朋友想要了解的問(wèn)題，就是加盟不是要給加盟費(fèi)嗎?前期預(yù)算準(zhǔn)備的資金就比較緊張，再有加盟費(fèi)豈不是增加了投資負(fù)擔(dān)?但是，有個(gè)好消息，現(xiàn)在加盟牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋店不需要一分錢(qián)加盟費(fèi)，在用長(zhǎng)遠(yuǎn)的眼光來(lái)看，這點(diǎn)都是賺的。首先，如果選擇自己開(kāi)店的話(huà)，需要聘請(qǐng)一位技藝純熟的炒料師傅，人力成本是遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出這筆加盟費(fèi)的。另外，加盟也是一種十分有保障的創(chuàng)業(yè)模式，可以說(shuō)小到物料的配送，大到門(mén)店的管理與宣傳，都有專(zhuān)業(yè)的團(tuán)隊(duì)跟你對(duì)接，確保門(mén)店高效的運(yùn)營(yíng)，較大地縮短了回本周期。所以，無(wú)論是從成本上來(lái)看，還是從風(fēng)險(xiǎn)性來(lái)看，現(xiàn)在選擇加盟的方式都是對(duì)新手開(kāi)火鍋店不錯(cuò)的選擇。加盟火鍋一般需要多少錢(qián)？溫州怎么去加盟火鍋電話(huà)
加盟火鍋加盟店投資多少錢(qián)？舟山怎么加盟火鍋連鎖店
在做牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋這個(gè)品牌之前的20年，牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋團(tuán)隊(duì)一直在做一件事：深耕食材的供應(yīng)鏈。截止到18年，已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了可覆蓋全國(guó)，從食材產(chǎn)地源頭→倉(cāng)儲(chǔ)→配送→餐桌只需要1-2日的強(qiáng)大的供應(yīng)體系。比如內(nèi)蒙古的牛肉，從宰殺到配送到上海的餐桌，前后用時(shí)不超過(guò)48小時(shí)。并且，從產(chǎn)地源頭直供門(mén)店，沒(méi)有任何中間商。渠道成本的節(jié)約就直接體現(xiàn)在門(mén)店的利潤(rùn)和C端的售價(jià)上，即使1份和牛賣(mài)30元，門(mén)店依然可以保留足夠的利潤(rùn)。餐飲品牌的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展一定離不開(kāi)品質(zhì)食材的穩(wěn)定供應(yīng)，這是牛爽爽鮮鹵牛肉火鍋社區(qū)火鍋的優(yōu)勢(shì)所在，即使是加盟商，也可以共享總部的這一優(yōu)勢(shì)。舟山怎么加盟火鍋連鎖店
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