卵磷脂的“前世今生”

早在19世紀(jì)法國人Gohley就發(fā)現(xiàn)它存在于蛋黃中，并以希臘文命名為Lecithos（卵磷脂），通用藥品名稱為Lecithin。再到后來發(fā)現(xiàn)這樣的磷脂混合物同樣存在于大豆中。現(xiàn)在為了區(qū)別來源，通常分為蛋黃卵磷脂（lecithin or egg lecithin），和大豆卵磷脂（soybean lecithin）兩類，但是很多時候統(tǒng)一稱為卵磷脂，不能區(qū)分，甚至有時候?qū)⒘字Ｄ憠A也簡稱為卵磷脂。

事實上，不同來源、純度的卵磷脂化學(xué)組成、用途差別很大，CAS都不相同。Lecithin的CAS為8002-43-5，定義為所有動植物組織中的磷脂酰膽堿，可做潤滑劑、乳化劑、食品添加劑；大豆卵磷脂CAS號為8030-76-0，為大豆中提取的磷脂混合物，主要用于保健品、藥物非注射劑，蛋黃卵磷脂CAS號為93685-90-6，定義為提取自蛋黃的磷脂混合物，主要用于注射級藥物輔料。 注射級輔料蛋黃卵磷脂現(xiàn)貨。甘肅卵磷脂大批量采購

大豆卵磷脂是從大豆中提取的精華物質(zhì)。也是人體需要的脂類成分之一， 工業(yè)上主要作為乳化劑、保濕劑、增稠劑等使用。同時，還有營養(yǎng)補(bǔ)充劑作用。**重要的是還有其他一些生理調(diào)節(jié)作用。而且主要作用依靠的還是磷脂酰膽堿，就是說，這個部分作用的**是真正的卵磷脂部分。

2、血管清道夫、預(yù)防***卵磷脂可以乳化、分解油脂，能將附著在血管壁上的膽固醇和脂肪乳化成微粒子，使之溶于血液中運回肝臟而被代謝。起到軟化血管、改善血清脂質(zhì)，***過氧化物的作用，使血液中膽固醇及脂肪含量降低，從而降低血液黏稠度，增進(jìn)血液循環(huán)，減少脂肪在血管內(nèi)的滯留時間。進(jìn)而，使?fàn)I養(yǎng)豐富、含氧充足的血液，暢通無阻地流向大腦、心臟等***。日本慶應(yīng)大學(xué)醫(yī)學(xué)院食品營養(yǎng)系曾做過臨床實驗，并得出結(jié)論:通過服用卵磷脂，可以有效降低過高的血脂和膽固醇，進(jìn)而防治***、***、心肌梗塞、腦血栓、腦溢血、動脈硬化等疾病。 藥用級卵磷脂哪家便宜注射級輔料蛋黃卵磷脂PL100M；

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作為藥用輔料，印象中的大豆卵磷脂，都是黃色至棕色的半固體、塊狀物，AVT提供的大豆卵磷脂產(chǎn)品亦是如此，不過，*da的區(qū)別在于，AVT的大豆卵磷脂產(chǎn)品純度更高，為藥用注射級別的藥用輔料，在**和乙醇中易溶，在**中不溶。大豆卵磷脂是人體細(xì)胞膜中基本的營養(yǎng)成分，也是人體所必需的一種營養(yǎng)元素，對肝臟、血管、神經(jīng)系統(tǒng)具有極強(qiáng)的保護(hù)作用。因此，在日常生活中食用大豆卵磷脂有助于保肝護(hù)肝、凈化血液、活化細(xì)胞。大豆卵磷脂是人體細(xì)胞膜中基本的營養(yǎng)成分，也是人體所必需的一種營養(yǎng)元素，對肝臟、血管、神經(jīng)系統(tǒng)具有極強(qiáng)的保護(hù)作用。那么大豆卵磷脂在人體中是怎樣來運作的呢？此處我們必須提一下卵磷脂。

卵磷脂是構(gòu)成細(xì)胞生物膜(細(xì)胞膜、核膜、線粒體膜)脂雙層的基本骨架，也是構(gòu)成各種脂蛋白的主要成分，因此卵磷脂是身體所必需的一種營養(yǎng)物質(zhì)。大豆卵磷脂在體內(nèi)能以完整的分子形式與受損的肝細(xì)胞膜結(jié)合，修復(fù)受損的肝細(xì)胞膜，促進(jìn)肝****。大豆卵磷脂還能將肝中的脂肪帶到血液中乳化成小微粒，能更好的消化肝中脂肪。 注射級輔料大豆卵磷脂實驗室。

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