我們知道在寶寶開(kāi)始添加輔食的時(shí)候，是富含鐵的食物，而強(qiáng)化鐵的寶寶零輔食米粉往往被作為一種輔食來(lái)添加?？墒?，包裝袋上寫(xiě)著“強(qiáng)化鐵”的字樣，就一定能滿(mǎn)足寶寶鐵的需要嗎？另外，你可能還發(fā)現(xiàn)，寶寶零輔食米粉有各種各樣的口味，蔬菜味、水果味、肉味等等，有些還額外添加了DHA、益生菌，到底應(yīng)該選擇哪種呢？之所以要買(mǎi)“強(qiáng)化鐵”的寶寶零輔食米粉，就是為了給寶寶補(bǔ)充鐵，預(yù)防缺鐵性貧血的?？墒?，根據(jù)《嬰幼兒谷類(lèi)輔助食品安全標(biāo)準(zhǔn)》（GB10769-2010），鐵的含量在0.25-0.5mg/100KJ，相當(dāng)于每100g寶寶零輔食米粉中，大約含有3-7mg的鐵，雖然不同品牌的寶寶零輔食米粉含鐵量會(huì)稍有差別，但基本在這個(gè)范圍內(nèi)變化，否則根本無(wú)法在中國(guó)銷(xiāo)售。寶寶零輔食米粉不宜屯多。浙江小月齡寶寶零輔食米粉成分

寶寶零輔食米粉自制方法：取50-60克大米用水洗凈，浸泡一到兩個(gè)小時(shí)。試著拿一粒米，指甲可以掐斷，就可以磨米了。把水倒些出來(lái)，但要留一些水。這樣磨起來(lái)就會(huì)輕松許多。把米磨成米漿。米粒成為細(xì)細(xì)的粉狀，濃到從瓷杵上滴下來(lái)，就可以了。舀出一半米漿，加三倍的水。放到鍋里隔水加熱。在加熱過(guò)程中要不停的攪動(dòng)。當(dāng)米漿快要熟，成為米糊狀的時(shí)候，可加一個(gè)蛋黃進(jìn)去。再不停的攪勻后，蓋上鍋蓋燜一會(huì)兒。直到寶寶零輔食米粉與蛋黃完全熟。還可加榨出的青菜汁或是胡蘿卜汁。一次磨的米漿，寶寶可分作兩餐。剩下的一半米漿加入水?？煞旁诒?。米漿和水的比例直接關(guān)系到米糊的濃或稀。做過(guò)一次后，就可以很好的拿捏。四川有機(jī)寶寶零輔食米粉選購(gòu)選擇寶寶零輔食米粉要看包裝上的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否齊全。

寶寶零輔食米粉相對(duì)更加純凈、科學(xué)，更加接近成人食品。而隨著現(xiàn)代科學(xué)工藝的提高，大多寶寶零輔食米粉的營(yíng)養(yǎng)元素也越來(lái)越加、豐富，同時(shí)也越來(lái)越接近母乳營(yíng)養(yǎng)。比如除鈣、磷、鐵、碘、鋅等常規(guī)元素外，還加入了維生素A、D、E、維C、B族維生素以及母乳中所特有的葉酸、泛酸等，此外，現(xiàn)代越來(lái)越多的寶寶零輔食米粉也逐漸開(kāi)始更加關(guān)注于現(xiàn)代食品趨勢(shì)和嬰兒后天健康成長(zhǎng)，比如寶寶零輔食米粉無(wú)糖化、CHE淀粉水解工藝的運(yùn)用等。奶粉沖寶寶零輔食米粉的濃度太高，這濃縮的營(yíng)養(yǎng)物會(huì)增加?jì)雰旱奈改c和代謝負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致接受不良，不利吸收。若用沖調(diào)好的奶粉與沖調(diào)好的寶寶零輔食米粉混合，增加了輔食總?cè)萘亢臀桂B(yǎng)時(shí)間。初期寶寶零輔食米粉為輔食，逐漸會(huì)過(guò)渡到主食，味道也會(huì)逐漸接近成人食品。奶粉混入寶寶零輔食米粉，與成人食品味道差距大，不利于今后接受成人食物。同樣不推薦用果汁沖調(diào)寶寶零輔食米粉。果汁的酸甜味不是孩子今后主食的味道，用果汁沖調(diào)的寶寶零輔食米粉喂養(yǎng)會(huì)使孩子對(duì)今后咸味食物的興趣降低。

很多家長(zhǎng)在寶寶四個(gè)月時(shí)會(huì)添加輔食，有些家長(zhǎng)則把自己吃的稀粥喂給寶寶吃，同時(shí)我們會(huì)發(fā)現(xiàn)大人吃東西時(shí)寶寶雙眼對(duì)食物有渴望，很想吃大人的東西。而市場(chǎng)上對(duì)寶寶輔食的添加主要是寶寶零輔食米粉，面條、雞蛋、水果等。寶寶早吃的輔食以寶寶零輔食米粉為主，那么寶寶輔食吃什么寶寶零輔食米粉好呢?寶寶零輔食米粉根據(jù)嬰兒這一時(shí)期的特點(diǎn)配制，強(qiáng)化了多種礦物質(zhì)和維生素，如尤其是鐵、鋅等，這是時(shí)候的嬰兒體內(nèi)儲(chǔ)存的鐵幾乎消耗殆盡，需要及時(shí)添加富含鐵的食物如寶寶零輔食米粉、肉泥等。選擇原味不加糖的寶寶零輔食米粉。剛開(kāi)始添加寶寶零輔食米粉的時(shí)候，我們要讓他吃得少一點(diǎn)。

選購(gòu)寶寶零輔食米粉的時(shí)候要注意以下幾個(gè)問(wèn)題：盡量選擇規(guī)模大、產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量好的品牌企業(yè)的產(chǎn)品。這些企業(yè)的產(chǎn)品配方設(shè)計(jì)比較科學(xué)、合理，對(duì)原材料的控制比較嚴(yán)，質(zhì)量有保證?？窗b上的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否齊全。國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，外包裝必須標(biāo)明廠(chǎng)名、廠(chǎng)址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、商標(biāo)、凈含量、配料表、營(yíng)養(yǎng)成分表及食用方法等。缺少上述任何一項(xiàng)的產(chǎn)品，不要購(gòu)買(mǎi)?？礌I(yíng)養(yǎng)成分表中的標(biāo)注是否齊全，含量是否合理。營(yíng)養(yǎng)成分表中一般要標(biāo)明熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等基本營(yíng)養(yǎng)成分，維生素類(lèi)如維生素A、維生素D、部分B族維生素，微量元素如鈣、鐵、鋅、磷。其他被添加的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也要標(biāo)明。在給寶寶選擇寶寶零輔食米粉時(shí)要選種類(lèi)單一不含其他蔬果，好沖泡。四川有機(jī)寶寶零輔食米粉選購(gòu)

沖調(diào)寶寶零輔食米粉的水溫太高，寶寶零輔食米粉中的營(yíng)養(yǎng)容易流失。浙江小月齡寶寶零輔食米粉成分

**認(rèn)為，在嬰兒輔食添加中，首先應(yīng)該添加寶寶零輔食米粉，科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，大米是谷類(lèi)食品中不容易引起過(guò)敏而又容易被人體消化吸收的食物。當(dāng)前即便是西方許多以面粉、肉類(lèi)為主食的國(guó)家，也都采用了以大米為原料制造嬰兒輔食。而在我國(guó)民間，也早就有把大米磨成粉、調(diào)成糊喂食嬰兒的做法。營(yíng)養(yǎng)**告訴我們，事實(shí)上寶寶零輔食米粉是輔食中重要的食物之一，當(dāng)前市場(chǎng)上的寶寶零輔食米粉有二十幾種包裝、十幾種口味可供選擇，寶寶零輔食米粉是采用好大米為原料經(jīng)過(guò)粉碎、研磨、高溫殺菌等十幾道工序并強(qiáng)化鐵、鋅、鈣、維生素A等多種營(yíng)養(yǎng)素科學(xué)精制而成，以滿(mǎn)足嬰兒不同階段的營(yíng)養(yǎng)所需，為保持嬰兒的營(yíng)養(yǎng)均衡，喂食寶寶零輔食米粉按照國(guó)際慣例通常分4—24個(gè)月、6—24個(gè)月、8—24個(gè)月三個(gè)階段進(jìn)行。浙江小月齡寶寶零輔食米粉成分

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