嬰幼兒奶粉為什么要分段？食品安全國家標準中將寶寶的配方食品分為嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品。標準中明確定義嬰兒是指0-12月齡的寶寶，其中較大嬰兒是指6-12月齡的寶寶，幼兒是指12月齡-36月齡寶寶。標準中要求嬰兒配方乳粉適于正常嬰兒食用，其能量和營養(yǎng)成分能夠滿足0-6月齡嬰兒的正常營養(yǎng)需要；較大嬰兒和幼兒配方乳粉適用于較大嬰兒和幼兒食用，其營養(yǎng)成分能滿足正常較大嬰兒和幼兒的部分營養(yǎng)需要。食品國家標準中不同階段寶寶的配方食品的營養(yǎng)成分和生產技術工藝要求有所變化。不同階段寶寶的配方食品在五大營養(yǎng)素及可選擇營養(yǎng)成分上有一定的科學調整，以滿足不同月齡寶寶生長發(fā)育的需求。按照食品國家標準分段位不只能保證奶粉生產的安全性，營養(yǎng)成分等各方面也能受到國家層面的嚴格監(jiān)督。很多嬰幼兒奶粉里都強化了營養(yǎng)素，比如強化鐵劑、強化維生素A、維生素D等。廣西貝唯他嬰幼兒奶粉選購

寶寶對嬰幼兒奶粉過敏怎么辦？堅持母乳喂養(yǎng)：預防過敏的比較好方法是母乳喂養(yǎng)，且比較好持續(xù)到一歲甚至一歲以上，通常情況下母乳是不會產生過敏現象。遠離過敏源飲食：限制牛奶、雞蛋、魚、花生以及堅果類等帶有致敏因子的食物攝入。對于高危險群嬰兒，六個月以后才開始食用固體食物，一歲以后才開始食用乳酪制品，兩歲以后才開始吃蛋，三歲以后才開始食用花生、核桃、以及魚類。換奶粉：對普通的配方奶粉過敏，應及時給寶寶更換成防過敏奶粉。若經證實為牛奶蛋白過敏者，可以使用“抗過敏配方”或“黃豆蛋白配方”而獲得改善。有高度家族過敏史的過敏高危險群寶寶，可以經由完全喂哺母乳或“抗過敏配方”而降抗過敏的發(fā)生機率;使用“部分水解配方”，也可能有類似的效果。上海品牌嬰幼兒奶粉成分在給寶寶選購嬰幼兒奶粉時必須注意保質期，越接近生產日期的越好。

嬰幼兒奶粉沖調后如何保存？錯誤一：奶粉開封后放在冰箱里，以保鮮奶粉。有些媽媽認為冰箱低溫環(huán)境能夠起到保鮮的效果，然而，把奶粉放到冰箱里的做法不但起不到保鮮效果，反而容易使奶粉受潮，加快奶粉變質。因為冰箱內外有較大的的溫差和濕度差，每次沖調需要將奶粉從冰箱里取出放進，這很容易造成嬰兒奶粉潮解、結塊和變質。因此，奶粉開封后不宜存放于冰箱中。錯誤二：調好的奶粉寶寶一次沒吃完，用溫奶器溫著放著下次再吃。沖調好的奶粉比較好立即喝，這樣既能保證奶粉的溫度適合，也能避免奶粉久置滋生細菌。沖好的奶粉在未吃過的情況下，常溫存放不能超過兩小時。不要放溫奶器，暖奶器里的溫度高過常溫，更容易成為細菌滋長的溫床。如果奶粉是吃過了，有剩的，則應丟棄，不能再吃，千萬不能怕浪費反而損害了寶寶的健康。

嬰幼兒奶粉的全脂乳粉、生牛乳，有什么區(qū)別？事實上，鮮乳中約有87%的成分都是水，其余為脂肪、蛋白質、碳水化合物、無機鹽、維生素、酶及其他微量成分，可直接作為奶粉的原料，也可經過加工制得全脂/脫脂乳粉、乳清粉，以及奶酪、奶油等副產品。除水分外，乳中含量較多的就是蛋白質、脂肪、碳水化合物了。首先我們講一下乳蛋白質，以牛乳為例，乳中的蛋白質大約80%都是酪蛋白，其余主要是乳清蛋白，另外幾種是在質量上可以忽略不計的蛋白質和酶。在pH4.6時，酪蛋白沉淀而乳清蛋白不沉淀，這一特性是分離酪蛋白與乳清蛋白的基礎。選擇嬰幼兒奶粉的基本原則是越接近母乳成分的奶粉越好。

嬰幼兒奶粉中全脂奶粉和脫脂奶粉的區(qū)別：全脂奶粉它基本保持了牛奶的營養(yǎng)成分，適于各種年齡消費者，尤其適于中青年。脫脂乳粉牛乳脫脂后加工而成，口味較淡，適于中老年、肥胖和不適于攝入脂肪的消費者。奶粉種類知多少全脂奶粉它基本保持了牛奶的營養(yǎng)成分，適于各種年齡消費者，尤其適于中青年。脫脂乳粉牛乳脫脂后加工而成，口味較淡，適于中老年、肥胖和不適于攝入脂肪的消費者。速溶奶粉和全脂奶粉相似，具有分散性、溶解性好的特點，一般為加糖速溶大顆粒奶粉或噴涂卵磷脂奶粉。濕法工藝比干法工藝更為復雜，要求從鮮奶到加工成嬰幼兒奶粉不能超過24小時。上海品牌嬰幼兒奶粉成分

現在市面上的嬰幼兒奶粉牌子的生產工藝一般分為兩種，分別是干法和濕法。廣西貝唯他嬰幼兒奶粉選購

請問嬰幼兒奶粉的段位有什么區(qū)別？1、配方不同，根據不同寶寶的年齡階段，配方奶粉的成分也會不太相同，大致奶粉分為四個段位或其它。因為處在成長期的寶寶，身體素質不同，消化功能不同，所以對內分鐘的營養(yǎng)比例需求也不相同，配方奶粉根據寶寶的年齡階段添加了不同的的營養(yǎng)元素。2、營養(yǎng)不同，階段越前面的奶粉營養(yǎng)值更高點。階段后面點的添加輔食成分多一點。所以前階段的奶粉會比后階段的更貴。家長要讓寶寶按年紀來吃對應段數的奶粉。但是千萬別讓寶寶提前吃不符合年齡的后段奶粉，小的寶寶吃后面添加輔食比較多的會吸收不了。奶粉分段會根據寶寶的年齡階段進行一定的營養(yǎng)配比，使之更利于不同階段寶寶的吸收。所以為了寶寶健康成長，家長要去大些的超市或商場選購，會有指導人員給出建議。廣西貝唯他嬰幼兒奶粉選購

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