發(fā)酵罐的使用指南

一、準(zhǔn)備工作檢查設(shè)備確認發(fā)酵罐完整性：檢查罐體、密封圈、閥門、管道、攪拌槳、傳感器（溫度、pH、溶氧等）是否完好。測試氣密性：關(guān)閉所有閥門，注入壓縮空氣或惰性氣體，保壓測試是否漏氣。校準(zhǔn)傳感器：確保pH計、溫度探頭、溶氧電極等讀數(shù)準(zhǔn)確。清潔與滅菌清洗：用清水沖洗罐內(nèi)殘留物，頑固污漬可用中性洗滌劑或75%酒精擦拭。滅菌：高壓滅菌（小型玻璃罐）：121℃、30分鐘（液體培養(yǎng)基需適當(dāng)縮短時間）。在線滅菌（SIP）（工業(yè)罐）：通蒸汽至罐內(nèi)溫度≥121℃，維持20-30分鐘?；瘜W(xué)滅菌：用2% NaOH或過氧乙酸浸泡管路，滅菌后需用無菌水徹底沖洗。 現(xiàn)代攪拌罐集成PLC控制系統(tǒng)，支持遠程監(jiān)控、數(shù)據(jù)記錄及異常報警功能。安徽高精度攪拌罐/發(fā)酵桶定制

三、發(fā)酵結(jié)束與罐體處理終止發(fā)酵根據(jù)工藝要求：降溫至4℃（暫停代謝）或加熱滅活（如巴氏滅菌）。關(guān)閉攪拌、停止通氣，斷開電源。排放與清潔排空發(fā)酵液，用清水沖洗罐內(nèi)殘留。頑固殘留可用1%NaOH溶液浸泡后刷洗，再用純水沖洗至中性。維護與儲存拆卸可滅菌部件（如pH電極），單獨清潔保養(yǎng)。罐體干燥后密封，避免微生物滋生。四、安全與注意事項防污染所有操作嚴(yán)格遵循無菌原則，定期更換空氣過濾器。發(fā)酵前做空白試驗，確保培養(yǎng)基未污染。云南耐酸堿攪拌罐/發(fā)酵桶報價發(fā)酵罐需嚴(yán)格滅菌與氣體交換（如通入無菌空氣），攪拌罐更關(guān)注溫度與剪切力控制。

產(chǎn)品結(jié)構(gòu)攪拌罐的結(jié)構(gòu)：攪拌罐由攪拌罐體、攪拌罐蓋、攪拌器、支承、傳動裝置、軸封裝置等組成，還可根據(jù)工藝要求配置加熱裝置或冷卻裝置。攪拌罐體、攪拌罐蓋、攪拌器、軸封等選用材料可根據(jù)不同的工藝要求選用碳鋼或不銹鋼等材料來制作。攪拌罐體與攪拌罐蓋可采用法蘭密封聯(lián)結(jié)或焊接聯(lián)結(jié)。攪拌罐體與攪拌罐蓋可根據(jù)工藝要求開進料、出料、觀察、測溫、測壓、蒸汽分餾、安全放空等工藝管孔。攪拌罐蓋上部配置有傳動裝置（電機或減速器），由傳動軸驅(qū)動攪拌罐內(nèi)的攪拌器。軸封裝置可采用機封或填料、迷宮密封等多種形式(根據(jù)用戶需要確定)。由于用戶生產(chǎn)工藝要求不同，攪拌器可配置漿式、錨式、框式、螺旋式等多種形式。如有其他要求可與本廠聯(lián)系，另行設(shè)計制作。

四、安全與環(huán)保風(fēng)險生物安全風(fēng)險缺點：基因工程菌或病原微生物發(fā)酵需BSL-2/3級防護，設(shè)備密封失效可能泄漏。廢氣中含氣溶膠或揮發(fā)性有機物（VOCs），直接排放污染環(huán)境。解決方案：配置雙HEPA過濾器排氣系統(tǒng)，罐體負壓運行。廢氣經(jīng)堿洗/燃燒處理后排放。廢物處理成本缺點：發(fā)酵殘液含高COD/BOD（如kang生素廢液COD可達50,000 mg/L），處理難度大。染菌批次物料需滅活后廢棄，增加處理費用。解決方案：殘液資源化利用（如厭氧消化產(chǎn)沼氣）。開發(fā)連續(xù)發(fā)酵工藝減少批次間浪費。其he心功能是提供無菌環(huán)境，支持菌體增殖、代謝產(chǎn)物（如抗sheng素、jiu精）的規(guī)?；a(chǎn)。

無菌操作細節(jié)接種口處理：火焰灼燒接種口至少30秒（酒精棉包裹后點燃），接種針/管需預(yù)滅菌。取樣操作：取樣前用蒸汽/酒精灼燒取樣閥，先排空管路殘留液再取樣。補料系統(tǒng)：補料瓶需讀立滅菌，連接時使用無菌硅膠管，補料前后用蒸汽封堵管路。環(huán)境控制發(fā)酵區(qū)域定期紫外線消毒，操作時關(guān)閉門窗減少空氣流動。人員需穿戴無菌服、口罩、手套，避免直接接觸罐內(nèi)區(qū)域。三、發(fā)酵過程精細管理參數(shù)動態(tài)調(diào)節(jié)溶氧（DO）控制：好氧發(fā)酵：初期DO維持20%-30%，后期根據(jù)代謝需求調(diào)整（如次級代謝產(chǎn)物階段需低DO）。采用“階梯式”通氣策略（如前期低轉(zhuǎn)速，后期逐步提高）。罐體材質(zhì)需耐受高溫滅菌（121℃蒸汽），常用316L不銹鋼，內(nèi)壁電解拋光（Ra≤0.4μm）。北京工業(yè)攪拌罐/發(fā)酵桶供應(yīng)商

選型需考慮物料特性（pH值、粘度）、產(chǎn)能需求及工藝特殊性（如無菌環(huán)境）。安徽高精度攪拌罐/發(fā)酵桶定制

四、安全與應(yīng)急措施壓力安全發(fā)酵罐工作壓力嚴(yán)禁超過設(shè)計壓力（一般為0.3-0.5 MPa），超壓時立即停止加熱/通氣。安全閥每年校驗一次，爆破片更換周期不超過2年。防爆與防火乙醇、bing同等易燃產(chǎn)物發(fā)酵時：罐體接地防止靜電，使用防爆電機和EXd II BT4等級電器。充氮氣維持微正壓，排氣口連接阻火器。高溫區(qū)域（如蒸汽管道）加裝隔熱層，避免人員燙傷。應(yīng)急處理預(yù)案染菌處理：立即停止發(fā)酵，取樣鑒定污染源（細菌/噬菌體）。徹底清洗罐體（1% NaOH + 0.1% SDS浸泡12小時），更換過濾器。安徽高精度攪拌罐/發(fā)酵桶定制