粳（jīng）米粳米(7張)粳米是用粳型非糯性稻谷碾制成的米。米粒一般呈橢圓形或圓形。米粒豐滿肥厚，橫斷面近于圓形，長與寬之比小于2，顏色蠟白，呈透明或半透明，質(zhì)地硬而有韌性，煮后粘性油性均大，柔軟可口，但出飯率低。粳米根據(jù)收獲季節(jié)，分為早粳米和晚粳米。早粳米呈半透明狀，腹白較大，硬質(zhì)粒少，米質(zhì)較差。晚粳米呈白色或蠟白色，腹白小，硬質(zhì)粒多，品質(zhì)優(yōu)。粳米主要產(chǎn)于中國華北、東北和蘇南以及江蘇泗洪等地。特別的小站米、上海白粳米等都是優(yōu)良的粳米。粳米產(chǎn)量遠(yuǎn)較秈米為低。在黑木耳的種植過程中，這個(gè)環(huán)節(jié)是至關(guān)重要的，木耳菌的管理是黑木耳培植的關(guān)鍵。雙鴨山稻花香五常大米粒

2006年4月，水稻雜交之父袁隆平到哈爾濱五常市考察。 [9] 2013年，五常市申報(bào)了家庭農(nóng)業(yè)綜合標(biāo)準(zhǔn)化示范市項(xiàng)目，并獲批準(zhǔn)。2014年，五常市申報(bào)了“五常大米”地理標(biāo)志全國有名品牌創(chuàng)建示范區(qū)，2015年獲得國家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)，全國有名品牌示范區(qū)具有排他性，五常成為全國大米類地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品中獨(dú)特的品牌示范區(qū)。同年“五常大米”被中國地理標(biāo)志大典收錄，國家質(zhì)檢總局將五常大米與歐盟進(jìn)行了地理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)互換，為五常大米進(jìn)入歐美市場(chǎng)搭建了新平臺(tái)。 [6]黑河香五常大米的大米再用酒精進(jìn)行消毒和擦洗，菌種可以放進(jìn)300倍左右的克霉靈中進(jìn)行浸泡，浸泡時(shí)間大約是5分鐘。

食療藥膳大米，又稱“稻米”。分為秈米、粳米、糯米三種。大米性平，味甘。具有補(bǔ)中養(yǎng)胃、益精強(qiáng)志、聰耳明目、和五臟、通血脈、止煩、止渴、止瀉等作用。大米的營養(yǎng)十分豐富，是中國人民的主要食糧之一。粳米能補(bǔ)脾、養(yǎng)胃、滋養(yǎng)、強(qiáng)壯。粳米粥具有補(bǔ)脾、和胃、清肺的功能，對(duì)病后腸胃功能較弱者，尤其是口渴、煩熱之人適合食用。此外，煮粥時(shí)還可加入一些具有食療作用的特殊食材，現(xiàn)向大家推薦了以下幾種粥：生姜蘇葉粥：生姜是對(duì)付發(fā)燒、打噴嚏、咳痰等癥狀的比較好“武器”，也是中醫(yī)常用的藥材，有祛痰、祛寒、補(bǔ)氣、特別、平喘的作用；蘇葉也有發(fā)散風(fēng)寒的作用，在一般藥店就可買到。具體做法是：蘇葉10克、生姜3片，將白粥熬好后放入，再開鍋就可食用了。

南瓜粥粳米的需要材料：小南瓜1個(gè)，大米50克。做法：1、大米洗凈，加5倍的水，大火燒開后，轉(zhuǎn)小火熬半個(gè)小時(shí)。 2、小南瓜去籽，去皮，切成小丁，放入大米粥中煮10分鐘，使南瓜丁變軟。3、大米南瓜粥晾涼后，加入冰塊，放入攪拌機(jī)攪拌。小訣竅：買拳頭大小的那種小南瓜就可以了，甜度很好，粥中不用加糖，而且正好一次用完。熬大米粥，要一次加夠水，這樣熬出的粥，才又濃又香。海帶飯食材：大米500克，水發(fā)海帶100克，精鹽1克黑木耳多糖的抑特別作用是作用于機(jī)體防御系統(tǒng)而間接產(chǎn)生的，其重要機(jī)理在于增強(qiáng)機(jī)體細(xì)胞的免疫功能。

如何巧蒸米飯編輯 語音1、煮飯時(shí)，加少量食鹽、少許豬油，飯會(huì)又軟又松；滴幾滴醋，煮出的米飯會(huì)更加潔白、味香；2、加熱時(shí)間過長，維生素B1損失會(huì)超過30%，如果撇去米湯水，維生素?fù)p失超過40%；3、米飯做夾生了，可倒點(diǎn)米酒，再煮一會(huì)便可改善；4、蒸剩飯時(shí)，可往水里放點(diǎn)食鹽，吃時(shí)口感像新飯；5、做米飯比較好用“蒸”，蒸飯比“撈”飯多保存5%的蛋白質(zhì)，18%的維生素B1。洗米小貼士編輯 語音1、先把米在冷水里浸泡1個(gè)小時(shí)這樣米飯會(huì)粒粒飽滿；2、米和水的比例應(yīng)該是1:1.2，過食指特別個(gè)關(guān)節(jié)即可。從黑木耳中分離到的黑色素是一種呈色的多糖肽，由葡萄糖、甘露糖、半乳糖、巖藻糖和一短肽鏈組成。雞西五常五常大米塊

以側(cè)生的短柄或狹細(xì)的基部固著于基質(zhì)上。雙鴨山稻花香五常大米粒

大米倉庫通常采用熏蒸的方法，家庭采取日曬或放置花椒等方法對(duì)稻米進(jìn)行防蟲、驅(qū)蟲。未熟粒、蟲害粒等受傷害或發(fā)育不健全的米粒，不僅易發(fā)生劣變，還會(huì)導(dǎo)致正常大米的劣變。儲(chǔ)藏中游離脂肪酸、蛋白質(zhì)與淀粉相互作用可形成環(huán)狀結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)了淀粉分子間的氫鍵結(jié)合，影響大米蒸煮時(shí)的膨潤和軟化。儲(chǔ)藏中影響稻米品質(zhì)劣變的因素主要有微生物、蟲害及自身的生化變化等。其中自身的生化變化是大米劣變的主要原因，如發(fā)芽率減少、蛋白質(zhì)降解和脂肪的氧化等，可導(dǎo)致稻米失去新米的清香，產(chǎn)生不良的“陳米臭”。與新米相比，陳米做的飯硬，且黏度下降，烹煮時(shí)間延長。而要抑制這些變化，主要應(yīng)考慮儲(chǔ)藏條件。雙鴨山稻花香五常大米粒

河南省大胖商貿(mào)有限公司擁有河南省大胖商貿(mào)有限公司經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)開展的以食品經(jīng)營、相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營（包裝食品和散裝食品）經(jīng)營活動(dòng)，一般項(xiàng)目包括：使用農(nóng)產(chǎn)品零售，日用百貨零售，電子產(chǎn)品零售，化妝品零售等。公司立志在做大做強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品主頁的基礎(chǔ)上，多方位、多層次地推動(dòng)”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化”進(jìn)程。這將極大提高附近地區(qū)蔬菜瓜果等農(nóng)產(chǎn)品的附加值，逐步實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化，實(shí)現(xiàn)企業(yè)增效、農(nóng)民增收的“雙贏”目標(biāo)。等多項(xiàng)業(yè)務(wù)，主營業(yè)務(wù)涵蓋黑木耳，大豆，大米，人參。一批專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì)，是實(shí)現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的基礎(chǔ)，是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力。公司以誠信為本，業(yè)務(wù)領(lǐng)域涵蓋黑木耳，大豆，大米，人參，我們本著對(duì)客戶負(fù)責(zé)，對(duì)員工負(fù)責(zé)，更是對(duì)公司發(fā)展負(fù)責(zé)的態(tài)度，爭取做到讓每位客戶滿意。一直以來公司堅(jiān)持以客戶為中心、黑木耳，大豆，大米，人參市場(chǎng)為導(dǎo)向，重信譽(yù)，保質(zhì)量，想客戶之所想，急用戶之所急，全力以赴滿足客戶的一切需要。