食品安全是一門專門探討在食品加工、存儲(chǔ)、銷售等過程中確保食品衛(wèi)生及食用安全，降低疾病隱患， 防范食物中毒的一個(gè)跨學(xué)科領(lǐng)域，所以食品安全很重要...
試劑盒的反應(yīng)往往靈敏。小珠的另一特點(diǎn)是更易于使洗滌徹底，使用特殊的洗滌器，使小珠在洗滌過程中滾動(dòng)淋洗，其洗滌效果遠(yuǎn)較板孔的浸泡式為好。但由于...
膠體金在肉眼水平的應(yīng)用。膠體金取代傳統(tǒng)三大標(biāo)記物，用于肉眼水平的免疫檢測(cè)中。除了膠體金本身具有的特點(diǎn)外，還有以下優(yōu)點(diǎn)：試劑和樣本用量極小，樣...
食品安全問題是關(guān)系到人體健康和國(guó)計(jì)民生的重要問題，作為WTO成員，中國(guó)與世界各國(guó)間的貿(mào)易往來日益增加，食品安全已經(jīng)成為影響農(nóng)業(yè)和食品工業(yè)競(jìng)爭(zhēng)...