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茅臺(tái)集團(tuán)曾推出過一款名為“悠蜜”的利口酒，什么是利口酒呢？其實(shí)就是餐后甜酒，它是由法語Liqueur直接音譯而來的。有酒類**表示，利口酒中添加了天然的芳香物料，是具有一定保健作用的飲料配制甜酒，雖是外來名稱，但從其產(chǎn)品特征上又與我國現(xiàn)行酒類劃分的果露...

定制酒易受到人際關(guān)系網(wǎng)的高門檻、實(shí)操中的不規(guī)范運(yùn)作和靈活性、生產(chǎn)的較高技術(shù)壁壘、早已經(jīng)碎片化而被分割的市場(chǎng)容量等影響，因此還需尋求進(jìn)一步的細(xì)化。是否回暖還有待觀察酒價(jià)格的回漲被部分業(yè)內(nèi)人士視為白酒市場(chǎng)回暖的標(biāo)志，甚至被寄予整個(gè)白酒行業(yè)回暖的希望，對(duì)此，...

白酒提價(jià)已經(jīng)維持了一段時(shí)間，五糧液、國窖、茅臺(tái)等都漲幅明顯，品牌似乎在國民消費(fèi)升級(jí)中受益良多。但是業(yè)內(nèi)分析稱，酒價(jià)格的回漲被部分業(yè)內(nèi)人士視為白酒市場(chǎng)回暖的標(biāo)志，白酒漲價(jià)并不具備市場(chǎng)基礎(chǔ)，酒市是否回暖，還有待進(jìn)一步觀察?！半p十一”過后，原預(yù)計(jì)整體價(jià)格有所...

往進(jìn)水管12加入清水，使雜質(zhì)從排雜管9排出。需要說明的是，術(shù)語“包括”、“包含”或者其任何其他變體意在涵蓋非排他性的包含，從而使得包括一系列要素的過程、方法、物品或者設(shè)備不只包括那些要素，而且還包括沒有明確列出的其他要素，或者是還包括為這種過程、方法、...

這實(shí)際上是酒企的“默契”：“他們都清楚意識(shí)到，如果過分生產(chǎn)，破壞行業(yè)的生態(tài)鏈，大家都別想做好，不如一起有所控制地保住市場(chǎng)?！睋?jù)一位業(yè)內(nèi)經(jīng)銷商透露稱，名酒提價(jià)的動(dòng)作他很早就知道了，其中茅臺(tái)先釋放減產(chǎn)配額信號(hào)，因此，經(jīng)銷商們也隨即采取了采購措施。消費(fèi)升級(jí)是...

其實(shí)它的配料表里并沒有人參；味道比較清淡的是寧夏紅枸杞酒，有花果的甜香；鹿龜酒的中藥味很重，分不清是哪一種中藥味，總之比較重；藥味淡、酒味濃的，是苦蕎酒。入口味道方面，竹葉青、鹿龜、勁酒，這3種比較甜；寧夏紅枸杞酒甜中帶酸，酸甜相間；辣、有酒味的，是苦...

這是國家經(jīng)濟(jì)貿(mào)易委員會(huì)不久前發(fā)布的公告，明令廢止《半汁葡萄酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》。此間曾經(jīng)引起葡萄酒業(yè)內(nèi)外人士爭(zhēng)論不休的半汁葡萄酒產(chǎn)品在中國終將走到盡頭。今年1月1日，《中國葡萄釀酒技術(shù)規(guī)范》正式頒布實(shí)施，實(shí)際上已宣告半汁葡萄酒退出歷史舞臺(tái)。據(jù)悉，《新規(guī)范》大的...

為什么還要喝泡了藥的露酒？當(dāng)然是看中了它的藥理作用。對(duì)于露酒，許多酒評(píng)家，如三圣小廟先生，都明確指出它是藥不是酒，這個(gè)結(jié)論是有科學(xué)根據(jù)的，因?yàn)樗推胀ǖ木拼_實(shí)不同。作為藥品，還是作為酒品？那么，品飲露酒的時(shí)候，到底是作為藥來品，還是當(dāng)酒來品呢？這就是一...

1934年，天津市商會(huì)組織義聚永等民族企業(yè)參加首都國貨展和芝加哥博覽會(huì)。1956年，實(shí)行公私合營，義聚永、義豐永、同聚永、廣聚永、同豐涌、裕慶永、永豐玉、裕豐永、廣興居、春泰永十家大直沽私營酒廠合并到中國糧油食品進(jìn)出口公司天津分公司，即天津食品進(jìn)出口股...

此前茅臺(tái)在2014年也曾推出定制銷售，據(jù)了解，貴州茅臺(tái)酒個(gè)性化定制營銷主要針對(duì)名人、中小企業(yè)主、個(gè)人與家庭客戶、渠道客戶、或集團(tuán)客戶提供各種品質(zhì)的茅臺(tái)酒及系列酒定制服務(wù)，例如：區(qū)域性地理和歷史文化定制、企事業(yè)專屬定制、特殊紀(jì)念日定制、大型事件定制、個(gè)性...

高性價(jià)比的智利“”經(jīng)典葡萄酒說到紅酒，普羅大眾都會(huì)知道耳邊經(jīng)常能夠聽到拉菲、長城干紅這些比較日常能聽到的紅酒品牌，甚至現(xiàn)在微信也會(huì)流行一些關(guān)于紅酒表情包，比如“給我來瓶92年的拉菲壓壓驚”等等，但是你真的了解紅酒嗎？懂紅酒嗎？不懂，不了解都沒有關(guān)系，小...

白酒提價(jià)已經(jīng)維持了一段時(shí)間，五糧液、國窖、茅臺(tái)等都漲幅明顯，品牌似乎在國民消費(fèi)升級(jí)中受益良多。但是業(yè)內(nèi)分析稱，酒價(jià)格的回漲被部分業(yè)內(nèi)人士視為白酒市場(chǎng)回暖的標(biāo)志，白酒漲價(jià)并不具備市場(chǎng)基礎(chǔ)，酒市是否回暖，還有待進(jìn)一步觀察。“雙十一”過后，原預(yù)計(jì)整體價(jià)格有所...

在我國整個(gè)釀酒行業(yè)3000萬噸飲料酒總產(chǎn)量中，葡萄酒只占到1%的份額，在世界葡萄酒總產(chǎn)量中我國的產(chǎn)量也只占到。但根據(jù)中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)提供的數(shù)據(jù)，2002年我國葡萄酒消費(fèi)量超過了40萬噸。從1994年到2000年，相比于世界年產(chǎn)量，我國葡萄酒消費(fèi)增長了，...

在我國整個(gè)釀酒行業(yè)3000萬噸飲料酒總產(chǎn)量中，葡萄酒只占到1%的份額，在世界葡萄酒總產(chǎn)量中我國的產(chǎn)量也只占到。但根據(jù)中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)提供的數(shù)據(jù)，2002年我國葡萄酒消費(fèi)量超過了40萬噸。從1994年到2000年，相比于世界年產(chǎn)量，我國葡萄酒消費(fèi)增長了，...

很多部分都參照和采用了國際葡萄和葡萄酒組織OIV的標(biāo)準(zhǔn)，向國際標(biāo)準(zhǔn)靠攏的趨勢(shì)十分明顯。據(jù)透露，今年國家下達(dá)了修訂葡萄酒國家標(biāo)準(zhǔn)的計(jì)劃，現(xiàn)協(xié)會(huì)正在組織修訂中。他說，葡萄酒進(jìn)口關(guān)稅明年將取消，中國無疑將成為全球葡萄酒消費(fèi)增長快的地方。正規(guī)半汁企業(yè)并未宣判“...

”焦愛麗告訴記者，對(duì)“金星義聚永”品牌的解析，因此也有了新的發(fā)展，即“義行天下，聚德載福，永恒金星”，具體到產(chǎn)品上，公司的營銷策略將金星義聚永產(chǎn)品新解為“三情”：將高粱酒定位于“義得天下友情”，將五加皮酒定位于“聚會(huì)人間親情”，將玫瑰露酒定位于“永續(xù)浪...

密封的作用好又具有良好的透氣性。配制玫瑰露酒用的蔗糖要求必須是廣西、云南、福建一帶產(chǎn)的蔗糖，因這幾地產(chǎn)的蔗糖質(zhì)量高且?guī)в泄阄丁Ｒ渲瞥擅倒迓毒埔?jīng)過66道工序，每一道工序都有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，只有用這些標(biāo)準(zhǔn)制作出來的玫瑰露酒才能達(dá)到香氣芬芳、前香濃郁、后味...

很多部分都參照和采用了國際葡萄和葡萄酒組織OIV的標(biāo)準(zhǔn)，向國際標(biāo)準(zhǔn)靠攏的趨勢(shì)十分明顯。據(jù)透露，今年國家下達(dá)了修訂葡萄酒國家標(biāo)準(zhǔn)的計(jì)劃，現(xiàn)協(xié)會(huì)正在組織修訂中。他說，葡萄酒進(jìn)口關(guān)稅明年將取消，中國無疑將成為全球葡萄酒消費(fèi)增長快的地方。正規(guī)半汁企業(yè)并未宣判“...

江蘇的洋河等等都是濃香型白酒。濃香型白酒的特點(diǎn)：窖香濃郁、綿甜甘冽、香味協(xié)調(diào)、尾凈香長。②醬香型白酒主要：茅臺(tái)、郎酒主要產(chǎn)地：貴州、四川主要原料：高粱、小麥酒曲：大曲、麩曲發(fā)酵容器：石窖醬香型白酒的主要是茅臺(tái)酒和郎酒，相信大家對(duì)這兩款酒非常熟悉，像茅臺(tái)...

這實(shí)際上是酒企的“默契”：“他們都清楚意識(shí)到，如果過分生產(chǎn)，破壞行業(yè)的生態(tài)鏈，大家都別想做好，不如一起有所控制地保住市場(chǎng)?！睋?jù)一位業(yè)內(nèi)經(jīng)銷商透露稱，名酒提價(jià)的動(dòng)作他很早就知道了，其中茅臺(tái)先釋放減產(chǎn)配額信號(hào)，因此，經(jīng)銷商們也隨即采取了采購措施。消費(fèi)升級(jí)是...

其實(shí)它的配料表里并沒有人參；味道比較清淡的是寧夏紅枸杞酒，有花果的甜香；鹿龜酒的中藥味很重，分不清是哪一種中藥味，總之比較重；藥味淡、酒味濃的，是苦蕎酒。入口味道方面，竹葉青、鹿龜、勁酒，這3種比較甜；寧夏紅枸杞酒甜中帶酸，酸甜相間；辣、有酒味的，是苦...

半汁葡萄酒在國內(nèi)的產(chǎn)生和存在有種種原因，確切地講，當(dāng)時(shí)，由于社會(huì)消費(fèi)水平和原材料供應(yīng)等多方面因素，一些企業(yè)通過部分葡萄汁加水及其它原料配制生產(chǎn)了所謂的葡萄酒，受到了市場(chǎng)的歡迎，甚至在一些人看來，其口感與味道比的葡萄酒更適合中國人，因此半汁葡萄酒一直存在...

加入55度白酒2000克，浸24小時(shí)，放入磨漿機(jī)里磨成漿液，濾去渣，存入儲(chǔ)缸；(4)將穿山龍(鹽水浸后蒸)，川斷(醋炒)川牛夕(酒炒)放入磨漿機(jī)，加白酒2000克，磨漿放入離心機(jī)除渣離心液放儲(chǔ)缸備用；(5)將步驟2、3、4漿液放入均質(zhì)機(jī)中反復(fù)2次，加入...

”焦愛麗告訴記者，對(duì)“金星義聚永”品牌的解析，因此也有了新的發(fā)展，即“義行天下，聚德載福，永恒金星”，具體到產(chǎn)品上，公司的營銷策略將金星義聚永產(chǎn)品新解為“三情”：將高粱酒定位于“義得天下友情”，將五加皮酒定位于“聚會(huì)人間親情”，將玫瑰露酒定位于“永續(xù)浪...

在我國整個(gè)釀酒行業(yè)3000萬噸飲料酒總產(chǎn)量中，葡萄酒只占到1%的份額，在世界葡萄酒總產(chǎn)量中我國的產(chǎn)量也只占到。但根據(jù)中國釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)提供的數(shù)據(jù)，2002年我國葡萄酒消費(fèi)量超過了40萬噸。從1994年到2000年，相比于世界年產(chǎn)量，我國葡萄酒消費(fèi)增長了，...

此前茅臺(tái)在2014年也曾推出定制銷售，據(jù)了解，貴州茅臺(tái)酒個(gè)性化定制營銷主要針對(duì)名人、中小企業(yè)主、個(gè)人與家庭客戶、渠道客戶、或集團(tuán)客戶提供各種品質(zhì)的茅臺(tái)酒及系列酒定制服務(wù)，例如：區(qū)域性地理和歷史文化定制、企事業(yè)專屬定制、特殊紀(jì)念日定制、大型事件定制、個(gè)性...

發(fā)酵容器不一樣：茅臺(tái)酒的發(fā)酵容器是石窖、汾酒的發(fā)酵容器是地缸、瀘州老窖的發(fā)酵容器是泥窖。③釀造工藝不一樣：茅臺(tái)酒的釀制工藝講究：四高一長、汾酒的釀制工藝講究：一清到底。④氣候條件不一樣：因?yàn)槊總€(gè)地方的氣候條件不一樣，導(dǎo)致相同的釀酒微生物在代謝時(shí)會(huì)出現(xiàn)差...

什么是果露酒？我們所說的果露酒其實(shí)就是在果酒的基礎(chǔ)上，以漿果為原料，加入酒基，經(jīng)分選、破碎、去梗、發(fā)酵、儲(chǔ)酒、調(diào)配釀制成別有風(fēng)味的飲料酒。再來看藍(lán)心梅園的釀造過程，實(shí)際上就是以楊梅為主要原料，經(jīng)壓榨三次發(fā)酵后，運(yùn)用特殊工藝再加入基酒進(jìn)行調(diào)配制作而成。因...

白酒也是大熱之物，同食易導(dǎo)致、口角發(fā)炎、目赤、耳鳴等。露酒訂制供應(yīng)訂制養(yǎng)生人參酒、人參酒，傳統(tǒng)工藝釀造出的參香典范。遵從大自然的天然造化，薈萃鮮人參和純糧精華，采用東北特有的人參、酒海貯藏，修煉成了一種令人陶醉的獨(dú)特芳香，將中華7000年民族精粹酒文化...

其實(shí)它的配料表里并沒有人參；味道比較清淡的是寧夏紅枸杞酒，有花果的甜香；鹿龜酒的中藥味很重，分不清是哪一種中藥味，總之比較重；藥味淡、酒味濃的，是苦蕎酒。入口味道方面，竹葉青、鹿龜、勁酒，這3種比較甜；寧夏紅枸杞酒甜中帶酸，酸甜相間；辣、有酒味的，是苦...