在白酒招商領(lǐng)域，明確的品牌定位至關(guān)重要。針對不同消費(fèi)群體定位產(chǎn)品，如有的白酒定位于商務(wù)宴請市場，強(qiáng)調(diào)其醇厚口感、精美包裝及悠久釀造歷史傳承。...
以曲為糖化劑，加酒母發(fā)酵釀制而成的白酒混合曲酒 mixed qu baijiu以大曲、小曲、麩曲等其中兩種或兩種以上糖化發(fā)酵劑釀制而成的白酒...
白酒的香型分類：各有千秋的風(fēng)味世界 白酒香型豐富多樣，每種香型都有其獨(dú)特魅力。醬香型白酒以貴州茅臺為表示，其香氣優(yōu)雅細(xì)膩、空杯留...
固態(tài)法白酒 traditional baijiu以糧谷為原料,以大曲、小曲、麩曲等為糖化發(fā)酵劑，采用固態(tài)發(fā)酵法或半固態(tài)發(fā)酵法工藝所得的基酒，...