茅臺鎮(zhèn)特有的紫色砂壤中,200余種微生物構(gòu)成獨特菌群生態(tài),在赤水河季節(jié)性漲落造就的溫濕度韻律里,完成從高粱淀粉到酯類芬芳的魔法轉(zhuǎn)化。白酒在中...
醬香型白酒的生產(chǎn),一年一個周期,兩次投料、八次發(fā)酵、七次取酒。從第三輪起后不再投入新料,但由于質(zhì)料損壞較粗,醅內(nèi)淀粉含量較高,跟著發(fā)酵次第的...
醬香型白酒,以其獨特的醬香風味聞名于世。這種白酒色澤微黃透明,香氣濃郁,帶有醬香、焦香和糊香等多種復合香氣。入口后,酒體醇厚豐滿,口感細膩優(yōu)...
大道坦蕩,禧柬紛頒,程景康陽--謂之大禧程 大禧程文化發(fā)展有限公司,是一家采用古法傳統(tǒng)工藝釀制醬香型白酒的創(chuàng)新型企業(yè),是以醬香型白酒的研發(fā)、精釀、生產(chǎn)、銷售為一體的綜合性企業(yè)。以品質(zhì)獲得廣大醬酒熱愛者高度認可。大禧程系列是懷莊酒業(yè)集團有限公司系列產(chǎn)品。一如既往嚴格品控為先。喝酒要好品質(zhì),更需要優(yōu)越的性價比。送酒是尊敬,更是祝福。大禧程,好酒好人生。釀酒工藝方面,大禧程堅守傳統(tǒng)大曲醬香釀造工藝和流程。一年一個周期,兩次投料,端午制曲,重陽下沙,九次蒸煮,八次發(fā)酵,七次取酒,長期陶壇珍藏。一瓶大禧程酒的誕生,從釀造到出廠銷售,至少要經(jīng)過5年以上時光與歲月的沉淀,期間也傾注了新一代釀酒師們?nèi)找岳^夜的匠心傳承與創(chuàng)新,讓大禧程酒更加甘甜醇和、獨具風格。 我們致力于傳播醬酒文化,弘揚酒都精神。倡導“求實、進取、創(chuàng)新、協(xié)同、分享”的價值觀,以堅守工藝,精益求精的質(zhì)量理念,保證大禧程品質(zhì)品牌的競爭力。竭力為實現(xiàn)“民族品牌,聞名中外”的愿景而不懈努力。