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而中國的冷鏈系統(tǒng)還只是一個早期的冷凍設備市場，掌握的冷鏈技術在很多食品種類上還不能完全應用，相對于國際先進水平差距很大。同時，中國冷鏈的實施沒有國家或行業(yè)的專項標準，只有一些大型食品生產加工企業(yè)自己制定了一些標準，因此在監(jiān)管上也是空白。第三，產業(yè)配套不全。易腐...

中國公路運輸在整個交通運輸中占有特殊地位。在中國東部鐵路與水運都較發(fā)達的地區(qū)，公路起著輔助運輸作用，承擔短途運輸;在西南和西北地區(qū)則擔負著干線運輸的任務。1949年以前的近半個世紀，全國只修成13萬公里公路,其中勉強能通車的*7.5萬公里。經40多年建設,至1...

冷鏈運輸過程必須依靠冷凍或冷藏等**車輛進行，冷凍或冷藏**車輛除了需要有一班貨車相同的車體與機械之外，必須額外在車上設置冷凍或冷藏與保溫設備。在運輸過程中要特別注意必須是連續(xù)的冷藏，因為微生物活動和呼吸作用都隨著溫度的升高而加強，如果運輸中各環(huán)節(jié)不能保證連續(xù)...

**應該進一步加強有關冷鏈規(guī)則的執(zhí)行力。雖然有相關的法規(guī)，但**更多地關注除冷鏈物流以外的地方（如產品的產地、衛(wèi)生問題等），而沒有更多地查冷鏈的質量，故那些使用全程冷鏈物流的企業(yè)則是為了樹立自己的品牌， 而自定標準來運作冷鏈物流， 這里面的**是麥當勞、光明乳...

盡管成本高溫控效果也不盡如人意，運輸公司還是選擇航空冷藏運輸作為一種快速的運輸手段，通常用來運輸附加值較高，需要長距離運輸或者出口的易腐貨品，例如鮮切花及某些熱帶水果等。當采用空運時，為了適合飛機某些位置的特殊形狀，需要將貨品裝入集裝器（ULD，也稱為航空集裝...

道路貨物運輸包括道路普通貨運、道路貨物**運輸、道路大型物件運輸和道路危險貨物運輸 [1]，是以載貨汽車為主要運輸工具，通過道路使貨物產生空間位移的生產活動。機動靈活貨運汽車單位載質量相對小，因而在貨物運輸中可以承擔批量較小的貨運任務，又能通過集結車輛承擔批量...

中南地區(qū)。為中國公路**發(fā)達地區(qū)。平均每100平方公里土地有23公里。公路運輸主要作為鐵路和內河航運干線的營養(yǎng)線,擔負溝通城鄉(xiāng)的短途運輸任務,為鐵路、水運集散物資。許昌-南陽、南陽-光化、商丘-菏澤、武漢-孟家樓、巴東-石門坎、長沙-重慶、衡陽-貴陽等線為豫...

公路汽車客運的主要特點是方便迅速。汽車是一種機動靈活的運輸工具，凡公路通達的廣大城鄉(xiāng)都可用汽車載運旅客，能在時間上和上下車地點上適應不同客流的變化，滿足人們的旅行需要。20世紀50年代以來，汽車客運在世界各國發(fā)展很快。汽車在許多國家已成為人們日常生活必需的代步...

為深入貫徹落實黨的**和十八屆三中、四中全會精神，加強“平安中國”、“平安交通”建設，堅決遏制和減少重特大道路交通事故，保障人民生命財產安全，交通運輸部、公安部、**監(jiān)管總局決定開展為期三年的“道路運輸平安年”活動，強化依法治理、系統(tǒng)治理、源頭治理、綜合治理，...

應充分發(fā)揮**的宏觀調控作用，建立**、行業(yè)協會和**企業(yè)聯動機制，制定國家農產品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃。根據中國優(yōu)勢農產品區(qū)域布局和農產品冷鏈物流的特點，建立多種組織形式并存的農產品冷鏈物流體系，以加工企業(yè)為**，產供銷一體化的農產品冷鏈物流體系：以物流配送中心為...

資金周轉快公路運輸與鐵、水、航運輸方式相比，所需固定設施簡單，車輛購置費用一般也比較低，因此，投資興辦容易，投資回收期短。據有關資料表明，在正常經營情況下，公路運輸的投資每年可周轉1～3次，而鐵路運輸則需要3～4年才能周轉一次。技術易掌握與火車司機或飛機駕駛員...

一件貨物的長度，超過所裝平車的長度，需要使用游車或跨裝運輸時，稱為超長貨物。運輸超長貨物的途徑稱之為超長貨物運輸。隨著國民經濟的發(fā)展，經由鐵路運輸的大型設備、重型機械逐年增多。這些貨物的特點是長、大、笨重，鐵路把這些超長、集重或超限的貨物統(tǒng)稱為闊大貨物。超長貨...

公路汽車客運的主要特點是方便迅速。汽車是一種機動靈活的運輸工具，凡公路通達的廣大城鄉(xiāng)都可用汽車載運旅客，能在時間上和上下車地點上適應不同客流的變化，滿足人們的旅行需要。20世紀50年代以來，汽車客運在世界各國發(fā)展很快。汽車在許多國家已成為人們日常生活必需的代步...

完善異地運輸備案制度，強化車輛駐地運輸管理。各地交通運輸部門要依托重點營運車輛聯網聯控系統(tǒng)，強化對異地經營危險貨物運輸車輛的管理。異地經營三個月以上的，注冊地道路運輸管理部門要及時督促運輸企業(yè)到經營地道路運輸管理機構備案；經營地道路運輸機構要對申請備案的運輸企...

強化危險化學品運輸安全源頭監(jiān)管。地方各級安全監(jiān)管部門要定期將轄區(qū)內危險化學品生產、儲存、經營企業(yè)許可情況向同級公安、交通運輸部門通報；要配合交通運輸部門督促危險化學品生產、儲存、經營企業(yè)，建立健全并嚴格執(zhí)行發(fā)貨與裝載的查驗、登記、核準等安全管理制度。對危險化學...

2023年2月28日，國家統(tǒng)計局發(fā)布《中華人民共和國2022年國民經濟和社會發(fā)展統(tǒng)計公報》，初步核算，2022年公路貨物運輸總量371.2億噸，比上年增長-5.5%；公路貨物運輸周轉量68958.0億噸公里，比上年增-1.2%；公路旅客運輸總量35.5億人次，...

。各省級交通運輸、公安部門要總結長途客運接駁運輸試點工作，研究制定長途客運接駁運輸發(fā)展規(guī)劃，支持接駁運輸聯盟發(fā)展，推進接駁運輸企業(yè)間的資源共享和相互監(jiān)督，詳見前瞻《中國公路客運行業(yè)市場前瞻與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告》。2、進一步規(guī)范長途客運車輛夜間運行。嚴格貫徹落...

《農產品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃》將加速冷鏈物流市場的快速擴容，規(guī)劃實施后，我國將增加1000萬噸冷藏庫的能力，預計將帶動社會投資2000億。編者也從空調制冷大市場**口中獲知，農產品作為冷鏈物流中比較大的市場，其消費市場遠超工業(yè)方面的需求?？照{制冷大市場的**還表示...

2023年2月28日，國家統(tǒng)計局發(fā)布《中華人民共和國2022年國民經濟和社會發(fā)展統(tǒng)計公報》，初步核算，2022年公路貨物運輸總量371.2億噸，比上年增長-5.5%；公路貨物運輸周轉量68958.0億噸公里，比上年增-1.2%；公路旅客運輸總量35.5億人次，...

建冷庫已經不是一個前列的技術，同時購買冷藏車也不是非常貴了，故基礎設施的不足也就不是一個問題（特別是在資金過剩的中國），**難是冷鏈的管理人才的培養(yǎng)和建立一個好的管理體系。中國冷鏈還是缺乏管理和人才，畢竟現代冷鏈物流的發(fā)展在中國還是不太長，在物流里面也是一個附...

例如，一些大型超市與蒙牛建立長期的合作關系，由蒙牛直接配送，利用蒙牛運輸要求和運輸工具直接到達超市的冷柜，避免在運輸過程中的鮮奶變質，給超市造成重大損失，因此而影響蒙牛的信譽度。隨著合作的進展，與客戶建立起的合作關系趨向穩(wěn)固，以及操作經驗的不斷積累，通過對生產...

首先，設施設備不足。中國易腐物品裝車大多在露天而非在冷庫和保溫場所操作，80%~90%的水果、蔬菜、禽肉、水產品都是用普通卡車運輸，大量的牛奶和豆制品是在沒有冷鏈保證的情況下運輸的，運輸這些易腐食品時大多在上面蓋一塊帆布或塑料布，有時棉被還成了比較好的保溫材料...

持續(xù)性差據有關統(tǒng)計資料表明，在各種現代運輸方式中，公路的平均運距是**短的，運行持續(xù)性較差。安全性低據歷史記載，自汽車誕生以來，已經吞吃掉3000多萬人的生命，特別是20世紀90年代開始，死于汽車交通事故的人數急劇增加，平均每年達50多萬。這個數字超過了**、...

在運輸時，應該根據貨物的種類、運送季節(jié)、運送距離和運送地方確定運輸方法。在運輸過程中，盡量組織“門到門”的直達運輸，提高運輸速度，溫度要符合規(guī)定。為保持冷凍貨物的冷藏溫度，可緊密堆碼，水果、蔬菜等需要通風散熱的貨物，必須在貨件之間保留一定的空隙，以確保貨物的完...

由于汽車運輸具有適應性強、機動靈活、快速運達等特點，使得貨物承運既可以在固定的站場、港口、碼頭裝卸，又可以在街頭巷尾、農貿市場、鄉(xiāng)鎮(zhèn)村莊等處就地裝卸，實現“門到門”直達運輸。因而在很多情況下比其他運輸方式更為方便，能更好地滿足用戶需要。經濟方便從各種運輸方式的...

指本身能維持一定的低溫環(huán)境，并能運輸低溫貨品的設施及裝置。根據運輸方式包括陸上冷藏運輸（公路冷藏運輸、鐵路冷藏運輸）、冷藏集裝箱、船舶冷藏運輸和航空冷藏運輸。冷藏箱是冷藏鏈中***一個環(huán)節(jié)。具有良好的保冷、通風及必要的保熱設備箱體應具有良好的隔熱性能應具有...

由于一些企業(yè)不具備專業(yè)的冷鏈物流運作體系，也沒有冷鏈物流配送中心，而冷鏈物流中心的建設是一項投資巨大、回收期長的服務性工程，建立冷鏈物流中心顯然不適合他們。這些企業(yè)可與社會性專業(yè)物流企業(yè)結成聯盟，有效利用第三方物流企業(yè)，實現冷鏈物流業(yè)務。物流企業(yè)可與工商企業(yè)結...

冷鏈運輸（Cold-chain transportation）是指在運輸全過程中，無論是裝卸搬運、變更運輸方式、更換包裝設備等環(huán)節(jié)，都使所運輸貨物始終保持一定溫度的運輸。冷鏈運輸方式可以是公路運輸、水路運輸、鐵路運輸、航空運輸，也可以是多種運輸方式組成的綜合運...

加快道路客運結構調整，從源頭加強安全保障能力。各級交通運輸部門要針對高鐵、民航快速發(fā)展的形勢以及對道路長途客運的影響，加強對本地區(qū)道路客運需求及發(fā)展形勢的調研分析，制定綜合運輸發(fā)展規(guī)劃，充分發(fā)揮鐵路、公路、水運、民航各種運輸方式的比較優(yōu)勢，科學調整道路客運結構...

加大國家科技支撐計劃、863計劃、火炬計劃、中小企業(yè)創(chuàng)新基金、國際合作等項目計劃的資助強度：重視農產品冷鏈物流平臺建設，在國家重點實驗室、國家工程中心、部門重點實驗室、中試基地、質量標準與檢驗中心、食品安全評價研究中心等國家工程項目建設中，給予優(yōu)先支持。在財政...