盼盼酒樓創(chuàng)建于1999年7月，前身是盼盼餃子館，當(dāng)時面積只有100多平方米。2002年擴店裝修，面積達到近400平，19個包房。同時，飯店派廚師去哈爾濱深造學(xué)習(xí)，創(chuàng)新菜品。當(dāng)年的盼盼一絕、紙包雞翅、蛋黃焗南瓜、拔絲**、阿香婆醬炒蝦、自制粉腸、干腸等等，都是口味色澤俱佳、顧客贊口不絕的菜品，成為**給扶余餐飲業(yè)烹飪技術(shù)的航標(biāo)。 2009年，又建了一家超1000平方的中餐廳，增加了包席項目，同時可容納近700人就餐，成為當(dāng)時扶余相當(dāng)大的餐飲和包席店。2010年重新又裝修，投入近二百萬元。廚師團隊整體去哈爾濱、北京等外地學(xué)習(xí)深造，提升廚藝，學(xué)習(xí)廚房管理知識。前廳聘請了有專業(yè)經(jīng)驗的經(jīng)理和店長，打造前列的服務(wù)團隊，聘請專業(yè)老師給服務(wù)員做服務(wù)禮儀、服務(wù)流程培訓(xùn)。2012年，為適應(yīng)新形勢下的餐飲模式，盼盼酒樓領(lǐng)航人進入啟航商學(xué)院進修，經(jīng)過兩年多的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，到2014年10月盼盼快餐連鎖店——盼盼砂鍋居、盼盼小面相繼開業(yè)，開業(yè)后生意火爆。到2016年9月已開了十三家連鎖店。我們的藍圖是未來五年在東北三省開500家連鎖店，培養(yǎng)百名年收入50萬元的店長和廚師長，幫助員工實現(xiàn)買房、買車的夢想，為實現(xiàn)百家連鎖店、千家連鎖店攜手共進，共創(chuàng)輝煌！