檸檬酸還常用作食品添加劑。它可以給一些特定飲料增加口味，特別是軟飲料。它還可以使肉類變嫩，因為它具有分解肉類蛋白質(zhì)的傾向。由于略帶苦味，檸檬酸的主要食品用途是制作糖果。在購買酸味糖果時，可能會發(fā)現(xiàn)其表面會覆蓋一層白色粉末，這實際上就是檸檬酸，用來作為糖果的表面涂層，并增加酸味。它可以造成口腔起皺和發(fā)干，量大的情況下可以生產(chǎn)出非常酸的糖果。很多清潔產(chǎn)品和美容用品中也含有檸檬酸。它與碳酸氫鈉結(jié)合可以制作發(fā)泡沐浴液，它們產(chǎn)生二氧化碳，并創(chuàng)造出令人愉快的氣泡。檸檬酸是一些面膜和洗液的常見成分。但過度暴露于檸檬酸會刺激皮膚，因此，如果皮膚比較敏感，選擇不含這種酸性物質(zhì)的護膚品是明智的選擇。如何挑選一款適合自己的檸檬酸？廣東檸檬酸公司

檸檬酸是通過微生物發(fā)酵生產(chǎn)的有機酸，在洗滌劑生產(chǎn)當中進行應用比較廣為，其自身的特異性以及螯合作用發(fā)揮起到了積極作用。檸檬酸在實際的使用過程中，有著良好的性能體現(xiàn)，主要就是在安全性方面比較突出，制備檸檬酸的原料都是來源于糧食，這是安全的食品級微生物。檸檬酸的使用對環(huán)境不會造成影響，在微生物以及熱等作用下比較容易降解，其自身的螯合能力也比較強，主要及時檸檬酸鹽對錳離子以及鐵離子等有著比較強的螯合能力，使用效果也比較突出。洗滌劑中的檸檬酸使用性能中的緩蝕性也比較突出，酸洗作為化學清洗中的一個比較重要的環(huán)節(jié)，和無機酸相比較而言，檸檬酸的酸性相對比較弱，所以對設備所產(chǎn)生的腐蝕性也比較小，檸檬酸清洗的安全可靠性比較強，廢液也比較容易處理，對人體不會造成危害。 貴州國內(nèi)檸檬酸如何區(qū)分檸檬酸的的質(zhì)量好壞。

隨著養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，有機酸添加劑在畜禽生產(chǎn)上的應用越來越***，其中檸檬酸是用得較普遍的一種有機酸。檸檬酸又名枸櫞酸，無色半透明結(jié)晶或白色顆粒，或為白色顆粒粉末，無臭，味極酸，極易溶于水，在潮濕空氣中緩慢潮解。它能參與體內(nèi)代謝，提高飼料轉(zhuǎn)化率，促進生長，提高機體的抗病力。在畜牧養(yǎng)殖中的應用如下：一、在養(yǎng)豬上的應用1、檸檬酸可降低日糧的PH值，降低仔豬胃腸內(nèi)PH值，減少腹瀉發(fā)病率，促進脂肪對飼料中礦物質(zhì)的吸收利用。2、改善日糧適口性，提高采食量，促進仔豬生長。

天然檸檬酸在自然界中分布很廣，天然的檸檬酸存在于植物如檸檬、柑橘、菠蘿等果實和動物的骨骼、肌肉、血液中。人工合成的檸檬酸是用砂糖、糖蜜、淀粉、葡萄等含糖物質(zhì)發(fā)酵而制得的，可分為無水和水合物兩種。純品檸檬酸為無色透明結(jié)晶或白色粉末，無臭，有一種誘人的酸味。很多種水果和蔬菜，尤其是柑橘屬的水果中都含有較多的檸檬酸，特別是檸檬和青檸——它們含有大量檸檬酸，在干燥之后，含量可達8%（在果汁中的含量大約為47g/L[3]）。在柑橘屬水果中，檸檬酸的含量介于橙和葡萄的0.005mol/L和檸檬和青檸的0.30mol/L之間。這個含量隨著不同的栽培種和植物的生長情況而有所變化檸檬酸是酸性的,還是堿性的？

檸檬酸（CitricAcid，簡稱CA，又名枸櫞酸）是一種重要的有機酸，外表呈無色晶體，無臭，有很強的酸味，易溶于水。根據(jù)其含水量的不同，分為一水檸檬酸和無水檸檬酸。檸檬酸的鈣鹽在冷水中比熱水中易溶解，此性質(zhì)常用來鑒定和分離檸檬酸，結(jié)晶時控制適宜的溫度可獲得無水檸檬酸，在工業(yè)、食品業(yè)、化妝業(yè)等具有極多的用途。物質(zhì)性質(zhì)：檸檬酸在室溫下，檸檬酸為無色半透明晶體或白色顆?；虬咨Y(jié)晶性粉末，無臭、味極酸，在潮濕的空氣中微有潮解性。它可以以無水合物或者一水合物的形式存在：檸檬酸從熱水中結(jié)晶時，生成無水合物；在冷水中結(jié)晶則生成一水合物。加熱到78℃時一水合物會分解得到無水合物。在15攝氏度時，檸檬酸也可在無水乙醇中溶解。檸檬酸結(jié)晶形態(tài)因結(jié)晶條件不同而不同，有無水檸檬酸C6H8O7也有含結(jié)晶水的檸檬酸2C6H8O7.H2O、C6H8O7.H2O或C6H8O7.2H2O。通常情況下，淀粉類物質(zhì)為檸檬酸的主要來源。遼寧精品檸檬酸

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處理檸檬酸生產(chǎn)廢水比較常見的處理方法為生物法，生物法又分為厭氧生物法和好氧生物法在國外處理檸檬酸生產(chǎn)廢水的主要方法為上流式厭氧污泥床，其處理廢水的步驟如下。首先使廢水在經(jīng)過反應器底部之后進入到內(nèi)筒，然后廢水不斷上升直至達到反應器**頂端的水分布器，再利用虹吸管將廢水導入馴化好的污泥中，不斷進行混合，厭氧菌將廢水里的有機物分解成沼氣，利用三相分離器將沼氣、污泥與水分離并各自排出。此種方法的優(yōu)點為處理效果好、操作比較簡單以及剩余的污泥較少等，上流式厭氧污泥床處理檸檬酸廢水的工藝流程。廣東檸檬酸公司

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