.強(qiáng)化現(xiàn)場(chǎng)管理。在食堂明顯位置張貼宣傳標(biāo)語(yǔ)或宣傳畫、擺放提示牌,提醒師生適量點(diǎn)餐,制止浪費(fèi)。安排專人加大食堂就餐巡視力度,建立以教師和學(xué)生為主體的文明就餐監(jiān)督員志愿者隊(duì)伍,加強(qiáng)自我管理和自我監(jiān)督;中小學(xué)、幼兒園落實(shí)集中用餐陪餐制度。在食物收殘環(huán)節(jié)對(duì)浪費(fèi)行為進(jìn)行直接監(jiān)督和提醒,對(duì)有嚴(yán)重浪費(fèi)行為的人員聯(lián)合學(xué)工、院系加強(qiáng)教育管理。積極創(chuàng)新管理思路,建立激勵(lì)機(jī)制、問題反映機(jī)制,結(jié)合實(shí)際開展光盤換水果、浪費(fèi)隨手拍等活動(dòng)。(四)創(chuàng)新使用科技手段積極探索運(yùn)用新技術(shù)、新工藝、新裝備制止學(xué)校餐飲浪費(fèi),將信息技術(shù)、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能和現(xiàn)代食堂管理相結(jié)合,打造節(jié)約型智慧食堂。加強(qiáng)食材供應(yīng)鏈信息化管理,建立采購(gòu)和庫(kù)存電子臺(tái)賬制度、食材溯源線上**制度,有計(jì)劃地采購(gòu)食材,減少食材變質(zhì)損耗浪費(fèi)。開發(fā)就餐管理服務(wù)平臺(tái),根據(jù)訂餐數(shù)據(jù)進(jìn)行備餐,實(shí)現(xiàn)精細(xì)供餐,提供個(gè)性化服務(wù),利用大數(shù)據(jù)手段分析峰谷人數(shù)和用餐習(xí)慣,加強(qiáng)服務(wù)互動(dòng),掌握師生菜品滿意度,及時(shí)調(diào)整菜品,減少食物消費(fèi)浪費(fèi)。采取技防措施,推進(jìn)食堂明廚亮灶工程建設(shè),通過視頻監(jiān)控等形式,實(shí)現(xiàn)食堂全流程、無(wú)死角監(jiān)控,對(duì)學(xué)校食堂泔水產(chǎn)生情況進(jìn)行動(dòng)態(tài)監(jiān)測(cè)。 上海食堂承包那家好?浙江單位食堂承包公司
上海洽哲餐飲管理有限公司強(qiáng)化工作監(jiān)督。將教育系統(tǒng)厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)情況納入省級(jí)鎮(zhèn)府履職評(píng)價(jià)和義務(wù)教育均衡發(fā)展督導(dǎo)驗(yàn)收,將中小學(xué)校(幼兒園)開展勤儉節(jié)約宣傳教育、建立長(zhǎng)效機(jī)制情況作為責(zé)任督學(xué)掛牌督導(dǎo)的重要內(nèi)容。各地教育行政部門要加強(qiáng)對(duì)學(xué)校開展制止餐飲浪費(fèi)工作的指導(dǎo)和監(jiān)督。發(fā)揮相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)特點(diǎn),積極開展行業(yè)監(jiān)督。(四)做好評(píng)估總結(jié)。各地教育行政部門要按年度對(duì)學(xué)校行動(dòng)開展情況和實(shí)施效果進(jìn)行評(píng)估和考核,積極探索符合當(dāng)?shù)貙?shí)際的方法、措施,鼓勵(lì)各校創(chuàng)新工作理念和工作思路,不斷完善體制機(jī)制,推廣一批示范典型??偨Y(jié)行動(dòng)中的成熟經(jīng)驗(yàn)做法,固化提升為制度規(guī)定、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范,促進(jìn)形成制止餐飲浪費(fèi)、培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣的長(zhǎng)效機(jī)制。 奉賢區(qū)食堂承包價(jià)格大學(xué)食堂承包那家好?
為切實(shí)加強(qiáng)廠區(qū)食堂管理,保證員工用餐和食堂的正常運(yùn)行,公司決定將BDO廠區(qū)食堂承包面向全公司進(jìn)行公開招標(biāo),現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)公告如下:一、承包食堂基本情況BDO廠區(qū)食堂位于BDO一期,目前食堂廚房、餐廳和設(shè)備,水電使用正常。二、承包形式承包經(jīng)營(yíng),自負(fù)盈虧。三、報(bào)名條件1.承包人須為公司在冊(cè)正式員工(生產(chǎn)**職工除外),工齡滿五年以上,符合從事餐飲行業(yè)健康標(biāo)準(zhǔn)并出具從業(yè)人員有效健康證明。四、承包程序報(bào)名、資格審查、方案審核、面試、簽訂合同。資格審查合格者,通知提交承包方案,方案審核由公司招標(biāo)辦組織,面試由公司相關(guān)單位和工會(huì)辦組織評(píng)定。試用期為2個(gè)月,試用期滿考察合格后,簽訂承包合同。五、承包方案要求:承包者可選擇安排公司在冊(cè)正式員工就業(yè)或繳納承包費(fèi),承包者及接受安置的正式員工,有關(guān)薪酬按照公司相關(guān)管理辦法執(zhí)行,原工資結(jié)構(gòu)和工資標(biāo)準(zhǔn)作為檔案工資備案和管理。承包人有自主用工權(quán)并承擔(dān)費(fèi)用,承包期間不允許私自外包,如公司管理需要必須無(wú)條件服從公司安排。
大米先生于2019年6月開始涉及團(tuán)餐業(yè)務(wù),**之前,大米先生團(tuán)餐業(yè)務(wù)在武漢月流水可達(dá)200萬(wàn)元,**差的時(shí)候也有100多萬(wàn)元。正是有了之前的積累,3月下旬大米先生剛復(fù)工之時(shí),團(tuán)餐業(yè)務(wù)貢獻(xiàn)了總營(yíng)業(yè)額的40%。大米先生武漢市場(chǎng)總經(jīng)理?xiàng)罘嬖V內(nèi)參君,他們從會(huì)議餐做起,不設(shè)置固定菜單、靈活多變,從10元到100元的餐標(biāo)均有。**之前,他們**多為單個(gè)客戶提供過4000份餐食。**期間,他們每天為醫(yī)護(hù)人員、方艙醫(yī)院患者等送餐超過一萬(wàn)份。**比薩創(chuàng)始人陳天龍非常推崇團(tuán)餐業(yè)務(wù)。2017年,**比薩就開始嘗試團(tuán)餐業(yè)務(wù),主要為公司定制下午茶、生日會(huì),為國(guó)外旅行團(tuán)定制接待用餐等。“披薩品類做團(tuán)餐有很大的優(yōu)勢(shì)?!标愄忑埍硎荆_可以進(jìn)行分享,適合團(tuán)隊(duì)使用,相對(duì)于火鍋、漢堡更簡(jiǎn)潔方便,再加上用心的運(yùn)營(yíng),現(xiàn)在團(tuán)餐業(yè)務(wù)復(fù)購(gòu)率高達(dá)80%。 工廠食堂托管食堂承包。
午餐標(biāo)準(zhǔn):保證三葷三素一湯的標(biāo)準(zhǔn),米飯自助,提供水果。晚餐標(biāo)準(zhǔn):提供炒菜、炒飯、面條、餃子、抄手等。公務(wù)接待按照相關(guān)文件標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,所產(chǎn)生費(fèi)用由乙方每月底開具正式發(fā)票作為報(bào)銷憑證。(三)供應(yīng)方式自助餐、桌餐。(四)收費(fèi)伙食標(biāo)準(zhǔn)為:400元/人/月(其中:?jiǎn)挝谎a(bǔ)助300元/人/月,職工個(gè)人100元/人/月),超出費(fèi)用由職工個(gè)人自理。七、設(shè)施設(shè)備損壞維修及更換事宜廣元市交通投資集團(tuán)有限公司食堂內(nèi)所有設(shè)施設(shè)備在承包方入駐以前,廣元交投捷運(yùn)物流有限公司全部配備完善。承包方在經(jīng)營(yíng)期間,甲方提供給乙方的設(shè)備為:詳見食堂設(shè)施設(shè)備清單。乙方必須善盡保管與維護(hù)之責(zé)。設(shè)備損壞、故障、日常維護(hù)等由乙方負(fù)責(zé),造成甲方或第三方損失的,由乙方負(fù)責(zé)全部賠償。八、其他事宜(一)承包費(fèi)用按照乙方每月總營(yíng)業(yè)收入的3%收取。(二)承包期間食堂產(chǎn)生的水、電、氣、物業(yè)管理費(fèi)用由乙方自理,并按月及時(shí)交清;食堂面積為635平方米,物業(yè)管理費(fèi)用按園區(qū)規(guī)定價(jià)格減半收取。(三)甲方向乙方收取一定比例的履約保證金,保證金金額為(大寫:貳萬(wàn)元整)。由乙方在本合同簽訂之日起10日內(nèi)向甲方支付。甲方及第三方因食物不潔等原因所引起之腹瀉、中毒等原因。 奉賢食堂承包服務(wù)商承包商。奉賢區(qū)商務(wù)食堂承包推薦
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花色多,味道好,價(jià)格實(shí)惠?!庇嗬喜@天來得很早,坐上了餐廳的“C位”。當(dāng)天,他的妹妹從普陀區(qū)過來看望他,點(diǎn)名要吃彭三社區(qū)食堂。妹妹說,從“今日頭條”上看到了關(guān)于彭三社區(qū)食堂的報(bào)道,進(jìn)天來“眼見為實(shí)”。余老伯夫婦陪著妹妹,選了六個(gè)菜:酸菜魚、糖醋排條、青椒茭白肉絲、萵筍肉絲、山藥木耳肉絲、白鰱燉豆腐,再加兩碗米飯,擺了滿滿一大桌子,結(jié)算才花了60元出頭。“菜碼很大?!泵妹脤?duì)余老伯說,我們點(diǎn)的有些多,一頓吃不下,你們還可以打包回去,留著晚上吃。彭三社區(qū)食堂供應(yīng)早、中、晚三餐,還外賣一頓下午點(diǎn)心。早餐品種多達(dá)20多種,饅頭、包子、小餛飩、小籠包、麻球、面包等等,凡是能想到的點(diǎn)心,這里都有賣,不定期還有新品推出。食堂運(yùn)營(yíng)方負(fù)責(zé)人董鈞棠特別聘了四五個(gè)點(diǎn)心師傅,每天一早4點(diǎn)不到,師傅們就開始手工包制當(dāng)天的點(diǎn)心,決隊(duì)是新鮮出爐。午餐與晚餐,都是當(dāng)天炒的熱菜,“堅(jiān)決不賣隔夜菜”。董鈞棠有著多年經(jīng)營(yíng)白領(lǐng)食堂的經(jīng)驗(yàn),這幾年在上海又運(yùn)營(yíng)了多家社區(qū)食堂,對(duì)口味和菜量的把握很“有一套”。 浙江單位食堂承包公司
上海洽哲餐飲管理有限公司致力于食品、飲料,是一家服務(wù)型公司。公司自成立以來,以質(zhì)量為發(fā)展,讓匠心彌散在每個(gè)細(xì)節(jié),公司旗下食堂承包,食堂托管, 團(tuán)膳服務(wù),快餐配送深受客戶的喜愛。公司從事食品、飲料多年,有著創(chuàng)新的設(shè)計(jì)、強(qiáng)大的技術(shù),還有一批**的專業(yè)化的隊(duì)伍,確保為客戶提供良好的產(chǎn)品及服務(wù)。上海洽哲餐飲立足于全國(guó)市場(chǎng),依托強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力,融合前沿的技術(shù)理念,飛快響應(yīng)客戶的變化需求。