那么對(duì)于減重人群來(lái)說(shuō)攝入多少主食才合適根據(jù)《肥胖癥基層診療指南》的建議,肥胖男性攝入的熱量在1500-1800大卡間,肥胖女性在1200-1500大卡間。其中碳水化合物的量,應(yīng)該占50%-55%左右,也就是說(shuō)一頓正餐中,主食量為2~4兩之間。2問(wèn)題二:葷素搭配不合理除了主食含量的問(wèn)題之外,此次點(diǎn)的外賣中還有葷素搭配不合理的問(wèn)題。比如下圖中的輕食餐中,可以看到只有幾根蟹柳。(葷菜太少)這樣的輕食餐所含的蛋白質(zhì)太低。長(zhǎng)期蛋白質(zhì)攝入不足,我們的肌肉量會(huì)大量流失,減脂之后體型會(huì)變得非常松垮,也容易出現(xiàn)疲勞感、貧血、肌肉萎縮、抵抗力下降等問(wèn)題。對(duì)于青少年來(lái)說(shuō),可能還會(huì)影響生長(zhǎng)發(fā)育。推薦攝入的蛋白質(zhì)含量蛋白質(zhì)的含量應(yīng)該占我們總熱量的15%-20%。一頓正餐所攝入的蛋白質(zhì)的量,差不多就是我們手掌大小、厚度的那么一塊(約2兩)。市面上常見的輕食餐,主要是以水煮、涼拌、蒸烤的方式來(lái)烹飪的,所以從烹飪方式上來(lái)說(shuō),是比較健康的。但大家在選購(gòu)的時(shí)候,要選擇葷素搭配、營(yíng)養(yǎng)均衡的餐食,再結(jié)合適量的運(yùn)動(dòng),才能既有效又健康的控制體重。輕食可以是沙拉,也可以是健康的漢堡和三明治,一些符合健康理念的便當(dāng)、雜糧飯甚至壽司都可以是輕食。天津纖度輕食外賣公司
和眾多餐飲一樣,輕食產(chǎn)業(yè)鏈上的消費(fèi)者控訴價(jià)格太貴、商家哭訴成本太高、外賣平臺(tái)表示也沒賺錢。同樣的消費(fèi)者,同樣的平臺(tái),那么,在“貴”這個(gè)問(wèn)題上,輕食商家似乎成了問(wèn)題所在。甚至,在減脂成為熱議話題之后,一張關(guān)于“我減脂失敗的原因”的圖片在網(wǎng)上熱傳,嬉笑調(diào)侃的背后確實(shí)反映出相比一般外賣,輕食的價(jià)格高的嚇人。其實(shí),從輕食產(chǎn)業(yè)的三大特點(diǎn)來(lái)說(shuō),輕食本不應(yīng)該這么貴。首先,入行門檻低。對(duì)于餐飲零基礎(chǔ)或輕食制作零基礎(chǔ)的人士,只要想通過(guò)輕食創(chuàng)業(yè)經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的培訓(xùn)就可以迅速上手。同時(shí),無(wú)論是輕食品牌加盟還是輕食店的相關(guān)辦理,都只需要極其簡(jiǎn)單的流程和手續(xù)。重慶輕食外賣代理輕食可以是以烤雞胸為蛋白質(zhì)主要來(lái)源的,以有一點(diǎn)香辛辣的芝麻葉為葉菜底。
另一個(gè)優(yōu)勢(shì)就是投入成本低。再加上容易復(fù)制,復(fù)購(gòu)率高達(dá)50%......種種品類優(yōu)勢(shì),吸引著前仆后繼的輕食創(chuàng)業(yè)者。據(jù)一位輕食從業(yè)者介紹,8萬(wàn)-10萬(wàn)元就可以開一家加盟店做外賣,除去外賣平臺(tái)抽成提高以及各種優(yōu)惠,利潤(rùn)也能達(dá)到40%-50%,運(yùn)營(yíng)好的話,短時(shí)間內(nèi)即可回本。風(fēng)光背后,3大難解的困局但內(nèi)參君也聽到了不少輕食餐廳老板們“吐苦水”“可以說(shuō)是廝殺慘烈了?!薄巴度胄?、制作簡(jiǎn)單、入行門檻低只是表象。實(shí)際上真正進(jìn)來(lái)后,你就知道有多不容易了?!陛p食生意之難,在于其小眾,從而有局限。局限一:產(chǎn)品雷同,導(dǎo)致品牌力不足。
目前,已經(jīng)有一些初創(chuàng)公司步入了這個(gè)尚未開發(fā)完全的市場(chǎng)。比如提供下午茶為主的樓下100、以咖啡為主打品類的連咖啡、主做健康沙拉的甜心搖滾沙拉等等。對(duì)于這些初創(chuàng)公司來(lái)說(shuō),他們瞄準(zhǔn)的是對(duì)生活品質(zhì)要求更高的白領(lǐng)用戶,客單價(jià)也相對(duì)較高。以樓下100為例,其提供下午茶和輕食,主要包括的產(chǎn)品有蛋糕、甜點(diǎn)、咖啡、簡(jiǎn)餐等等。樓下100創(chuàng)始人季曉楊對(duì)騰訊科技表示,當(dāng)時(shí)之所以選擇以下午茶切入外賣市場(chǎng),是因?yàn)樗麄冏陨砥鸩捷^晚(2014年10月正式上線),直接面對(duì)正餐外賣市場(chǎng),無(wú)論從資本上還是從效率上都拼不過(guò)現(xiàn)有的外賣平臺(tái)。因此,樓下100結(jié)合自身優(yōu)勢(shì)從下午茶切入,逐漸擴(kuò)充自己的服務(wù)品類。一餐中的食材種類較多,食物多樣性比傳統(tǒng)西式快餐更好。輕食的烹調(diào)方法更常采用生食。
在輕食健康風(fēng)的吹動(dòng)下,不少演藝明星分享自己的輕食生活。過(guò)去數(shù)月來(lái),尹正成為某網(wǎng)絡(luò)社交平臺(tái)的“紅人”,其每天分享的減脂食譜備受網(wǎng)友歡迎,甚至有線下餐廳將“尹正燜菜”作為正式菜肴推出。而在微博中,“關(guān)曉彤2個(gè)月午餐打卡”閱讀量目前已超過(guò)7億次。歐睿國(guó)際數(shù)據(jù)預(yù)計(jì),2022年中國(guó)輕食代餐市場(chǎng)將達(dá)到1200億元人民幣。輕食代餐快速發(fā)展的背后,是中國(guó)人從“吃飽”“吃好”到“吃健康”飲食觀的轉(zhuǎn)變。2019年發(fā)布的《中國(guó)的糧食安全》白皮書顯示,與1996年相比,中國(guó)人均直接消費(fèi)口糧減少,動(dòng)物性食品、木本食物及蔬菜、瓜果等非糧食食物消費(fèi)增加,食物更加多樣,飲食更加健康。輕食所選用的基本都是熱量低且飽腹感很強(qiáng)食材,這樣可以使瘦身者能夠不用餓著肚子去瘦身。云南木桑森林輕食外賣推薦
但對(duì)輕食一直沒有一個(gè)準(zhǔn)確的定義。結(jié)合我這兩年在輕食領(lǐng)域的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷,說(shuō)說(shuō)我對(duì)輕食的理解和認(rèn)知。天津纖度輕食外賣公司
什么是輕食?簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是“三低兩高”的餐食,低熱量、低脂肪、低鹽,高蛋白、高膳食纖維。不同于普通餐食,它更注重還原食材本身的味道,制作方法以涼拌、水煮、清蒸為主。其主要種子人群是減脂、健身人群,現(xiàn)在逐漸大眾化,70%左右消費(fèi)者是女性。一些輕食賽道中的頭部品牌,已經(jīng)將門店版圖擴(kuò)張到了全國(guó)市場(chǎng)。2020年5月,健身餐品牌超能鹿戰(zhàn)隊(duì)獲得了1200萬(wàn)元的天使輪融資,目前已在全國(guó)150個(gè)省市區(qū),開了400多家連鎖店。另一家輕食連鎖品牌沙野輕食,也開出了400多家門店。除了輕食創(chuàng)業(yè)品牌的崛起,傳統(tǒng)餐飲、健身服務(wù)企業(yè)也紛紛涌入輕食賽道。在近幾年,諸如元?dú)馍滞顿Y田園主義、麥當(dāng)勞推出全新輕食系列產(chǎn)品——夏巴特系、keep發(fā)布新的健康輕食品牌keeplite等等。天津纖度輕食外賣公司
成都創(chuàng)意輕食餐飲管理有限公司是一家服務(wù)型類企業(yè),積極探索行業(yè)發(fā)展,努力實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品創(chuàng)新。公司致力于為客戶提供安全、質(zhì)量有保證的良好產(chǎn)品及服務(wù),是一家有限責(zé)任公司(自然)企業(yè)。公司始終堅(jiān)持客戶需求優(yōu)先的原則,致力于提供高質(zhì)量的餐飲加盟,輕食外賣,輕食加盟,輕食餐廳。纖度創(chuàng)意輕食將以真誠(chéng)的服務(wù)、創(chuàng)新的理念、高品質(zhì)的產(chǎn)品,為彼此贏得全新的未來(lái)!