根據(jù)大腸桿菌在染上過程中能否產(chǎn)生腸毒的能力，可將大腸桿菌分為兩大類：即產(chǎn)腸有毒的大腸桿菌和非產(chǎn)腸有毒的大腸桿菌。產(chǎn)腸有毒的大腸桿菌是人和多種動物的任何染上性腹瀉的重要病原，鑒定產(chǎn)腸有毒的大腸桿菌主要是測定所分離大腸桿菌分泌的腸毒的類型。除此之外，也可以根據(jù)大腸桿菌產(chǎn)生腸毒的能力，結合其對不同腸毒的敏感性，而將大腸桿菌分型，稱為腸毒型。產(chǎn)腸毒的大腸桿菌進入機體后，定植在小腸上皮細胞的表面，不損傷小腸上皮細胞也不侵入粘膜，而是通過產(chǎn)生的腸毒而引起腹瀉。大腸桿菌有不耐熱的腸毒和耐熱的腸毒兩種，均由質粒編碼。根據(jù)所產(chǎn)生的大腸桿菌腸毒類型，可將產(chǎn)腸有毒的大腸桿菌細分為LT株、ST株（只產(chǎn)生一種，LT或ST）及LT/ST株（能產(chǎn)生兩種腸毒）?？莶菅挎邨U菌可提高動物體(人體)內干擾素和巨噬細胞的活性。棒狀瑞恩氏酵母菌種

金黃色葡萄球菌(Staphylococcusaureus，S.aureus)也稱“金葡菌”，隸屬于葡萄球菌屬，是革蘭氏陽性菌表示，為一種常見的食源性致病微生物。該菌較適宜生長溫度為37℃，pH為7.4，耐高鹽，可在鹽濃度接近10%的環(huán)境中生長。金黃色葡萄球菌常寄生于人和動物的皮膚、鼻腔、咽喉、腸胃、癰、化膿瘡口中，空氣、污水等環(huán)境中也無處不在。我國國家衛(wèi)生和計劃生育委員會于2013年發(fā)布《食品安全國家標準食品中致病菌限量》(GB29921-2013)，在國標中制定了金黃色葡萄球菌的限量標準：規(guī)定熟肉制品、熟制水產(chǎn)品、熟制糧食制品等8大類食品中，同批次采集5份樣品，每份樣品中的金黃色葡萄球菌濃度均不得超出100CFU/g，只允許其中1份樣品在100~1000CFU/g之間。普羅威登斯菌屬菌種當枯草芽孢桿菌具有解磷作用，可以將土壤中無效磷轉化為能被作物吸收的有效磷。

大腸桿菌是大多數(shù)動物腸道內正常菌群中的一種，可以在動物體內發(fā)酵葡萄糖產(chǎn)酸、產(chǎn)氣，能發(fā)酵多種碳水化合物，也可以利用多種有機酸鹽。大部分大腸桿菌都是沒有危害的，但是還是有一小部分大腸桿菌卻在體內能引發(fā)疾病，我們稱之為致病性大腸桿菌。那么，為什么這類大腸桿菌能致病呢？它們一定在結構和生物性質上存在一些特征，才導致具備一些特殊的功能。我們首先從這種細菌的結構上說起！致病性大腸桿菌在夾饃外存在著菌毛，而這些菌毛可以幫助致病大腸桿菌附著在腸道壁上，在其他沒有菌毛助力的細菌隨著消化的食物從腸道中當作糞便排泄出去的時候，致病性大腸桿菌可以停留在腸道壁上增殖。我們將此過程稱為“定植”。現(xiàn)今被發(fā)現(xiàn)的致病性大腸桿菌的菌毛多達50多種，每一種菌毛都要在腸道黏膜表面上尋找相應的受體才可以在相應動物的腸道壁上定植下來。因其只跟特定的受體結合，所以不同的菌毛類型決定了帶有這種菌毛的大腸桿菌特異性地定植在處在不同生長階段的不同類型的動物身上。對人和多種動物來講，對人有致病作用的菌株常常是很少引起動物的染上，反之亦然，據(jù)此可將病原大腸桿菌大致上將其劃分為兩種：即人病原大腸桿菌和動物病原大腸桿菌。

SHBCCD23409黑曲霉SHBCCD23410黑曲霉SHBCCD23411產(chǎn)黃青霉SHBCCD23412擴展青霉SHBCCD23413黑曲霉SHBCCD23414球毛殼SHBCCD23416葡酒色被孢霉SHBCCD23417產(chǎn)紅青霉SHBCCD23418微小毛霉SHBCCD23419短梗霉屬SHBCCD23420黑曲霉SHBCCD23421阿比讓正青霉SHBCCD23422皮革正青霉SHBCCD23423窄脊青霉SHBCCD23424暫無SHBCCD23425肉桂紫青霉SHBCCD23426埃及青霉SHBCCD23427埃里希青霉SHBCCD23428變紅青霉SHBCCD23429破裂青霉SHBCCD23430纖細青霉SHBCCD23431平山青霉SHBCCD23432黃暗青霉SHBCCD23433石狀青霉SHBCCD23434拉森青霉SHBCCD23435平滑正青霉SHBCCD23436直邊青霉SHBCCD23437果形正青霉SHBCCD23438南方青霉SHBCCD23439胡椒樹青霉SHBCCD23440尼泊爾青霉SHBCCD23441赭鮭色青霉SHBCCD23442華飾正青霉SHBCCD23443頂青霉SHBCCD23444隱藏青霉SHBCCD23445燒土青霉SHBCCD23446正灰綠青霉SHBCCD23447微細青霉SHBCCD23448網(wǎng)孢青霉SHBCCD23449紅硬囊果青霉SHBCCD23450阿納托利亞青霉SHBCCD23451西奈青霉SHBCCD23452斯托克青霉SHBCCD23453土正青霉SHBCCD23454環(huán)帶青霉SHBCCD23455馬德里青霉枯草芽孢桿菌具有廣譜抗類菌活性和極強的抗逆能力。

枯草芽孢桿菌能促進動物腸道相關淋巴組織處于高度的“免疫準備狀態(tài)”，同時使免疫組織發(fā)育加快，免疫系統(tǒng)成熟快而早，T、B淋巴細胞數(shù)量增多，動物體液和細胞免疫水平提高。芽孢桿菌在動物腸道內生長繁殖，能產(chǎn)生多種營養(yǎng)物質如維生素、氨基酸、有機酸、促生長因子等，參與動物機體新陳代謝。枯草芽孢桿菌能產(chǎn)生多種消化酶，幫助動物對營養(yǎng)物質的消化吸收?？莶菅挎邨U菌具有較強的蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活性，同時還具有降解飼料中復雜碳水化合物的酶，如果膠酶、葡聚糖酶、纖維素酶等，這些酶能夠破壞植物飼料細胞的細胞壁，促使細胞的營養(yǎng)物質釋放出來，并能消除飼料中的抗營養(yǎng)因子，減少抗營養(yǎng)因了對動物消化利用的障礙。枯草芽孢桿菌不僅在飼料中應用比較普遍，在污水處理及生物肥發(fā)酵或發(fā)酵床制作中應用也相當普遍。弗氏輪絲鏈霉菌菌種

銅綠假單胞菌主要產(chǎn)生青色的色素。棒狀瑞恩氏酵母菌種

葡萄球菌屬因其聚成葡萄串一樣而得名。是常見的化膿性球菌。醫(yī)務人員帶菌率高達70%以上。而且可能是耐藥性菌株，可成為院內傳染的重要傳染源。葡萄球菌呈球形或橢圓形。直徑約0.5--1μm。經(jīng)常以葡萄串狀排列，有時可能散在、成雙、短鏈狀存在。沒有鞭毛、沒有芽孢，體外培養(yǎng)一般不形成莢膜，在體內卻可形成莢膜。革蘭染色呈陽性。衰老、死亡、被吞噬細胞吞噬、青霉素等藥物作用下，菌體可革蘭染色陰性。葡萄球菌對營養(yǎng)要求不高，普通培養(yǎng)基生長良好。需氧或兼性厭氧。在18--40℃均可生長。耐鹽性強。在含有10%氯化鈉培養(yǎng)基中能生長，可用高鹽培養(yǎng)基分離菌種。普通瓊脂平板上形成圓形，表面光滑濕潤，不透明菌落。典型菌株產(chǎn)生脂溶性的金黃色的色素而使菌落呈金黃色。在血瓊脂平板上，因金黃色葡萄球菌能產(chǎn)生溶素，在菌落周圍形成明顯的透明溶血環(huán)。棒狀瑞恩氏酵母菌種

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