可能造成***、腹瀉，故運動飲料不適宜在過低溫度下保存。3功能評價方法運動飲料的評價方法有很多，可參考《保健食品檢驗與評價技術(shù)規(guī)范（2003版）》，主要有耐缺氧試驗和運動耐力試驗。機體產(chǎn)生運動型疲勞主要原因有腺嘌呤核甘三磷酸（adenosinetriphosphate，ATP）、肌糖原和肝糖原等能源物質(zhì)過度消耗；乳酸堆積、滲透壓、溫度、水分等內(nèi)環(huán)境改變；酶、***等對運動過程中的代謝調(diào)控失調(diào)。因此測定機體特定生化指標，可了解運動飲料是否起到減輕疲勞的作用。祝青哲等[33]利用小鼠負重游泳模型，通過比較小鼠實驗組和對照組的負重游泳時長以及運動后各生化指標，研究添加輔酶Q10納米脂質(zhì)體的強化運動飲料的抗疲勞作用。結(jié)果表明飲用運動飲料的小鼠游泳時間更長，血清尿素氮和血乳酸含量降低，各臟器中的輔酶Q10含量較空白組高，血清超氧岐化酶活力增強。從而證明該飲料具有抗疲勞的作用。孫曉成等[34]對比灌胃山楂鈣果復(fù)合運動飲料的小鼠和對照組負重游泳時間，并測定小鼠運動后肝糖原和血乳酸的含量，結(jié)果表明實驗組的游泳時間更長，肝糖原含量更高同時血乳酸含量更低，由此證明該運動飲料的有效性。施溯筠等[35]通過耐缺氧實驗來探究榆黃蘑飲料的功效。比如說從要加盟的價格是一些聯(lián)經(jīng)濟實惠的。嘉興維生素飲料加盟官網(wǎng)

    2、若能同時加入適量的氯化鈉、氯化鉀、維生素等，就是很好的電解質(zhì)、維生素性的運動飲料了。而這種混合性的飲料應(yīng)該比單純葡萄糖對高原上疲憊的身體更有益。是預(yù)防和***脫水的簡便有效的方式。對旅途中的腹瀉失水也有很好的作用，類似補液鹽。3、如果有容易得到的、價錢便宜的材料，和簡便的配制方法，臨時自制上述溶液(飲料)是**好的方法。三、材料準備1、水：來源：商店買、管老板娘賒、江河湖海里偷……怎么弄都行。**好煮開，起消毒作用。2、食用葡萄糖粉：這是**主要的原料。原來我想從醫(yī)院里弄很easy，可廣大驢友不能去醫(yī)院買啊，而且相對較貴，昨天逛超市突然看到有食用葡萄糖粉賣，行了，這就好辦了，它還有自助封口拉鏈，非常便于攜帶，揍似踏了。據(jù)俺觀察：超市有兩種葡萄糖粉，一種是貝因美的，一種是北京產(chǎn)的，網(wǎng)上看還有幾種，大家因地制宜吧。但記住千萬別用工業(yè)用葡萄糖，因為你我都不知道它含不含有害雜質(zhì)。規(guī)格都是400g裝，而且都添加了各種維生素或電解質(zhì)如鐵、鈣等。根據(jù)維生素的含量，我推薦北京產(chǎn)的那種，牌子不說了，不給丫宣傳，但其維生素含量普遍比貝因美的高一倍左右。價格：。一袋400g的葡萄糖粉如果制成25%的溶液。紹興飲料加盟招商小本投資，人人可以去嘗試；賺錢之道，一一為你講周到。加盟連鎖選什么？就選這。

    其飲用量比單純的水的飲用量要高出將近一倍[23]。飲料中舒適的甜味和適當?shù)南涛犊梢栽黾语嬘昧縖24]。配方設(shè)計運動飲料的根本目的在于及時、有效地補充人體水分及各種營養(yǎng)物質(zhì)，飲料物質(zhì)吸收難易、快慢取決于飲料的滲透壓及飲料對胃排空速率的影響。因此，運動飲料配方在考慮添加營養(yǎng)物質(zhì)種類的同時，也要注意各物質(zhì)的配比以降低飲料的滲透壓、提高胃排空率。滲透壓飲料的滲透壓會影響飲用量，高滲型飲料會造成口渴感，而低滲型飲料則會由于物質(zhì)濃度低而抑制繼續(xù)補水的欲望，飲料需要針對不同目的來設(shè)計滲透壓。液體滲透壓是指單位體積液體所擁有微粒的數(shù)目，飲料中的糖、電解質(zhì)、蛋白質(zhì)、氨基酸等物質(zhì)都會影響滲透壓。血漿的滲透壓范圍為280mmol/L～330mmol/L，與這一范圍一致的飲料稱為等滲飲料，低于這一范圍的飲料就是低滲飲料，高于400mmol/L的則稱為高滲飲料[25]。運動飲料主要是為了給人體補充水分、電解質(zhì)、碳水化合物等成分，宜設(shè)計成等滲或低滲型。但這并不是必須的，如美國CytoSport公司的PROTEINSHAKE，其蛋白含量接近10%，滲透壓較高。但該飲料的目的不在補充水分、電解質(zhì)，而是強調(diào)高質(zhì)量蛋白質(zhì)的作用。

    人們更愿意在配料表中看到帶有有效成分的天然物質(zhì)。如近期百事公司為迎合消費者“更愿意消費有機產(chǎn)品”這一趨勢，推出有機版本的佳得樂飲料，旨在減少人工色素和香料的添加以迎合健康飲食的潮流。近些年來在椰子飲料中風(fēng)頭**盛的當屬VitaCoco椰子水，該椰子水選用新鮮的***青椰子，從采摘到灌裝完成不超過72h，保持了椰子水的營養(yǎng)和自然口感。由于它的清新口感和***原料，并富含鉀、鎂、鈣、磷等電解質(zhì)，VitaCoco椰子水已經(jīng)成為眾多運動愛好者的心頭好，并在幾年內(nèi)躋身國際**飲料品牌。5結(jié)論經(jīng)過幾十年的發(fā)展，我國的運動飲料已在飲料市場上占據(jù)一席之地，但是目前市面上的運動飲料基本上是添加了糖、礦物質(zhì)、維生素、氨基酸的電解質(zhì)飲料，人們對產(chǎn)品的消化吸收速率、能量補充和消除疲勞效率的研究不足；而且運動飲料的功能和風(fēng)味較為單一，不能滿足廣大消費者的需求。本文概述了運動飲料的配方設(shè)計要素和功能評價方法，以期為研發(fā)者提供參考，使運動飲料的配方設(shè)計更科學(xué)、飲用吸收更高效。本文還為運動飲料的未來發(fā)展方向提供建議，即運動飲料還需定位更加細致、口味更加豐富、功能更加復(fù)合、成分更加天然，以進一步開拓市場，鞏固市場地位。我們目前的的思路，那就是如何快速地把加盟店變成直營店。

    女性青少年比起男性青少年對奶香味飲料的傾向更明顯（45%比36%），同時女性青少年對果味和酸味更感興趣，比例分別為果味37%比29%，和酸味37%比27%。而在口味程度上，青少年更青睞偏甜口味，年齡較大的消費者則偏向清淡口味。由此，研發(fā)者可以根據(jù)不同性別、不同年齡段的口味喜好，設(shè)計具有奶香味、果味、酸味、清淡口味的運動飲料，以迎合各個消費群體的口味需求。隨著物質(zhì)生活的豐富，人們對新鮮事物的包容度越來越高，對食物的口味也是越來越挑剔，想要挑動消費者的味蕾，就必須在口味上做出創(chuàng)新。例如，脈動已經(jīng)擁有多種口味：蘋果味、青檸味、橘子味、水蜜桃味、荔枝味、柚子味、菠蘿味等，但脈動還在不斷嘗試推出新口味。在脈動新推出的仙人掌口味時，曾引起了消費者對其口味的質(zhì)疑，但正是出于對“仙人掌”口味的好奇，消費者尤其是年輕的消費者愿意嘗試新口味。而這種“獵奇”的口味也獲得了部分消費者的青睞。CytoSport公司的MuscleMilk即時蛋白飲，除了原味，還有香草味、巧克力味、香蕉味、草莓味和曲奇味等多種口味供消費者選擇，在保證產(chǎn)品功效的同時滿足消費者對口味多樣化的追求。另外，愉快的風(fēng)味也能促進人們飲用的積極性。竭誠歡迎有識之士加盟本公司!廣東哪些加盟領(lǐng)頭牛

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  運動飲料如今十分風(fēng)行，成為了許多運動青年（嘛，只要愛運動，你就有一顆年輕的心，所以都是運動青年。）不管是在運動場上，還是健身房中又或辦公室內(nèi)，運動飲料和營養(yǎng)素飲料出現(xiàn)的頻率越來越高，甚至撼動了水在解渴界的***地位。那么要怎么選擇運動飲料呢，請聽我細細道來。背景：2015年9月，《消費者報道》向第三方**檢測機構(gòu)送檢了寶礦力水特、領(lǐng)頭牛、尖叫、健力寶、屈臣氏愛動等5品牌主流運動飲料以及維動力、水動樂、脈動、魔力維他命等4品牌營養(yǎng)素飲料，檢測其葡萄糖、果糖、蔗糖、麥芽糖的含量。愛動、水動樂總糖含量較低飲料中含糖量過高一直飽受詬病，繼美國加州打響健康阻擊戰(zhàn)，收取糖飲料稅后，歐洲各國均將糖飲料稅提到了議程之上。飲料中添加的糖主要是葡萄糖、果糖等單糖及蔗糖等雙糖。在運動飲料中添加糖的主要目的是為飲用者供給能量，同時也有調(diào)節(jié)口感的作用，使消費者更容易的接受它。運動型飲料的口味往往都很好，無形中會增大飲用者糖的攝入量。但添加的糖并不是越多越好的?！睹绹R床營養(yǎng)學(xué)》雜志發(fā)布的研究報告指出，大部分含糖飲料不*糖分含量過高，而且缺乏營養(yǎng)價值。嘉興維生素飲料加盟官網(wǎng)

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