蛋糕展示柜使用的要點(diǎn)：1、蛋糕展示柜不可橫臥。放置擺設(shè)柜的室內(nèi)環(huán)境應(yīng)通風(fēng)良好、干燥、頂部離天花板在50cm以上?？s短存取食品的時(shí)間。熱的食品需冷卻到室溫后方可放入蛋糕柜，保鮮柜請(qǐng)注意看一下是否是給堵住了用透孔銷(xiāo)或軟性塑料件等進(jìn)行疏通?？梢詫乜仄鳈n位調(diào)到弱檔，這樣柜內(nèi)的溫度會(huì)升高，內(nèi)外溫差相對(duì)減少，凝露現(xiàn)象會(huì)降低。2、蛋糕柜因?yàn)槔錈峥諝獾膶?duì)流，所以會(huì)有凝露現(xiàn)象，這是正?，F(xiàn)象，用軟布將凝露擦掉即可。可用萬(wàn)用表測(cè)量電源電壓是否正常?？刂齐娐分械谋ｋU(xiǎn)絲、交流接觸器的線圈和觸點(diǎn)。保溫層好比冷柜保暖內(nèi)衣，越厚保溫效果就越好，所散失熱量就少，耗電量就越低。一般都使用的是不繡鋼門(mén)銨鏈，劣質(zhì)蛋糕柜用的大多是極易損壞的塑料材料。面包展示柜該如何進(jìn)行保養(yǎng)呢？甜品蛋糕模型柜

定期對(duì)面包展示柜進(jìn)行清潔。清潔面包展示柜時(shí)先切斷電源，用中性清洗劑和水輕輕擦洗，然后蘸清水將清洗劑拭去。不可用洗衣粉、去污粉、滑石粉、堿 性洗滌劑、油類(lèi)、刷子等清洗面包展示柜。面包展示柜的除霧開(kāi)關(guān)一般情況下應(yīng)處于斷開(kāi)狀態(tài)，待正面玻璃有水珠凝露時(shí)才將除霧開(kāi)關(guān)置于接通狀態(tài)，除霧后重新置于斷開(kāi)狀態(tài)。面包展示柜使用時(shí)，應(yīng)盡量減少開(kāi)門(mén)次數(shù)，縮短存取食品的時(shí)間。熱的食品需冷卻到室溫后方可放入陳列柜。保存食品時(shí)，食品不要離出風(fēng)口太近。面包柜長(zhǎng)時(shí)間不使用時(shí)，應(yīng)拔下電源插頭，將箱內(nèi)擦拭干凈，待箱內(nèi)充分干燥后，將箱門(mén)關(guān)好。雙層蛋糕模型柜生產(chǎn)商模型柜是用于酒店、飯店、用來(lái)展示菜品的保鮮（保溫）柜。

面包展柜的位置十分重要，能否形成一片醒目、別致的展示空間全依靠它的設(shè)計(jì)。如今時(shí)尚門(mén)店中貨物越來(lái)越多，空間越來(lái)越小，如何多方位擴(kuò)大展柜的空間面積，是經(jīng)營(yíng)者務(wù)必要關(guān)心的間題。完成商品的陳列是展柜的基本功能。因此，展柜的設(shè)計(jì)需要體現(xiàn)對(duì)面積的高效利用，展示真實(shí)的面包。設(shè)計(jì)時(shí)表現(xiàn)手法可以新奇、豐富，但對(duì)商品的展示仍要遵循真實(shí)的原則。換句話說(shuō)，就是既要注重發(fā)揮個(gè)人才能進(jìn)行審美創(chuàng)造，又要保證其基本功能。面包展柜是否具有時(shí)尚感，外現(xiàn)漂亮：如今顧客的時(shí)尚觸覺(jué)越來(lái)越靈敏、對(duì)門(mén)店內(nèi)細(xì)節(jié)的關(guān)注也越來(lái)越多:如果展柜在設(shè)計(jì)時(shí)能體現(xiàn)出鮮明的時(shí)尚特征，就可與顧客的潮流觀念發(fā)生碰撞。加深顧客的喜愛(ài)。實(shí)踐證明，具有時(shí)尚感的設(shè)計(jì)更具有視覺(jué)沖擊力，能形成潛在的“商品推銷(xiāo)力”。

模型柜的說(shuō)明：遞增層流優(yōu)化風(fēng)幕，高效節(jié)能；先進(jìn)的背吹制冷系統(tǒng)，柜溫均勻；精確的融霜自動(dòng)控制，性能穩(wěn)定；采用自然空氣融霜，降低了電能消耗；人性化設(shè)計(jì)，增加了商品的展示性。產(chǎn)品美觀大方，對(duì)使用場(chǎng)合起到一定的裝飾作用；同時(shí)使得顧客在購(gòu)物取貨時(shí)方便快捷；制冷系統(tǒng)的執(zhí)行元件和電器的控制件均采用國(guó)外有名的品牌產(chǎn)品，以確保產(chǎn)品運(yùn)行穩(wěn)定、可靠。加大蒸發(fā)器的設(shè)計(jì)，提高了換熱效率。使柜內(nèi)降溫更快、溫度更低，同時(shí)更加節(jié)能；配有夜間節(jié)能簾，專(zhuān)門(mén)提供夜晚和其它非營(yíng)業(yè)時(shí)間使用。進(jìn)一步的節(jié)約電能，降低使用成本。選擇件：幕簾、貨架照明、標(biāo)簽架，玻璃端板和鏡子端板供選用。對(duì)面包展示柜進(jìn)行清潔維護(hù)保養(yǎng)時(shí)，需要需先明確常用的毛巾是否干凈整潔。

蛋糕模型柜的清理保養(yǎng)中認(rèn)為有兩點(diǎn)需要重點(diǎn)關(guān)注，意識(shí)壓縮機(jī)和冷凝器的清理，而是對(duì)蛋糕模型柜內(nèi)異味的清理。首先，定期清潔壓縮機(jī)和冷凝器。蛋糕模型柜壓縮機(jī)和冷凝器是的重要制冷部件，如果沾上灰塵時(shí)間一久就會(huì)影響散熱，就會(huì)縮短使用壽命，減弱制冷效果。所以，要定期檢查，清洗。其次，經(jīng)常清洗蛋糕模型柜內(nèi)部，蛋糕模型柜使用時(shí)間長(zhǎng)了，各種氣味混合在一起，會(huì)有一股難聞的味道，很容易生長(zhǎng)細(xì)菌，所以要定期清理打掃，每年至少清洗2次。清潔蛋糕模型柜時(shí)應(yīng)先切斷電源,避免損壞蛋糕模型柜，清洗時(shí)要用軟棉布蘸上清水或洗潔精，輕輕擦洗，不能用洗衣粉，去污粉，滑石粉等堿性洗滌劑，也不能用鐵刷子等工具清洗蛋糕模型柜，因?yàn)檫@些清潔產(chǎn)品會(huì)損傷外殼涂復(fù)層和箱內(nèi)塑料零件。箱內(nèi)附件骯臟有臟東西時(shí)，應(yīng)拆下用清水或洗潔精清洗，電器零件表面用干布擦拭干凈。夏季面包展示柜溫度調(diào)節(jié)：夏季環(huán)境溫度高時(shí)，應(yīng)打在弱檔2-3檔（5-8℃）使用。重慶蛋糕展示柜

面包展示柜的小部件和角落是經(jīng)常積累灰塵的地方，我們定時(shí)用潔凈的百潔布或者小軟毛刷進(jìn)行清掃。甜品蛋糕模型柜

定制面包展示柜需要注意什么？定制面包展柜要思考人流組織：賣(mài)場(chǎng)或許期望在展臺(tái)內(nèi)有很多的能自在走動(dòng)的觀眾或許期望招引很多的觀眾，可是只讓經(jīng)挑選的觀眾走近展臺(tái)；或許期望記載每一觀眾的數(shù)據(jù)或許期望只記載經(jīng)挑選的少量觀眾。展臺(tái)組織對(duì)人流操控辦理是關(guān)鍵因素。因而，展柜設(shè)計(jì)人員在開(kāi)端就要了解參展公司期望何種人流，能夠合理引導(dǎo)顧客。定制面包展柜要思考空間：展柜設(shè)計(jì)人員還要思考展臺(tái)作業(yè)人員數(shù)量和參觀看數(shù)量。擁堵的展臺(tái)效果不好，還會(huì)使一些目標(biāo)顧客失掉興趣。反過(guò)來(lái)空蕩的展臺(tái)也會(huì)有一樣的影響。對(duì)此，展臺(tái)體積是主要因素。甜品蛋糕模型柜

上海上焙設(shè)備制造有限公司主要經(jīng)營(yíng)范圍是機(jī)械及行業(yè)設(shè)備，擁有一支專(zhuān)業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)和良好的市場(chǎng)口碑。公司自成立以來(lái)，以質(zhì)量為發(fā)展，讓匠心彌散在每個(gè)細(xì)節(jié)，公司旗下面包柜，中式糕點(diǎn)柜，珠寶柜，博物館柜深受客戶的喜愛(ài)。公司將不斷增強(qiáng)企業(yè)重點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)力，努力學(xué)習(xí)行業(yè)知識(shí)，遵守行業(yè)規(guī)范，植根于機(jī)械及行業(yè)設(shè)備行業(yè)的發(fā)展。上焙企業(yè)立足于全國(guó)市場(chǎng)，依托強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力，融合前沿的技術(shù)理念，及時(shí)響應(yīng)客戶的需求。